Kopi Merah Putih Ui 소설 & 이야기

Aku membalas sapaan mereka dengan senyuman. Nuansa hangat dari lampu warm-white berpadu dengan interior serba hitam-putih terasa menenangkan. Meja-meja berwarna putih dengan empat kursi hitam mengitarinya diisi oleh beberapa pengunjung, langit-langit kafe berwarna putih dengan lampu gantung berwarna putih kekuningan, juga di bagian dindingnya terdapat rak-rak kayu yang digunakan untuk memajang stoples berisi aneka macam kopi roasted.

Ujar Mahasiswi 1 yang memberikan Kopi Kaleng kepada Vian Vian mengambil Kopi itu dari tangan Mahasiswi tersebut, “Dalam rangka apa kau memberikanku ini?” Tanya Vian “Hmmm tidak ada, hanya saja Saya sangat menyukai Anda Senior.” Ujar Mahasiswi 1 yang langsung mengatakan cintanya kepada Vian. Melihat hal tersebut Wina langsung terkejut “Wahhhh ternyata dia benar benar populer meski dia sudah lulus S2 dari sini.” Ujar Wina. Vian terdiam saat mendengar pengakuan cinta dari Juniornya, “Kau menyukaiku? Apa kau tahu pekerjaanku hanya seorang Supir?” tanya Vian

Kulihat pemuda itu menyiapkan air ke dalam teko lalu menyalakan steker listriknya kemudian menunggunya sampai mendidih. "Di mana kopi dan gulanya berikan kepada Umi," perintahku. "Ini Mi," jawabnya sambil mendorong toples warna perak yang terlihat mewah, dapur Mereka pun mewah dengan nuansa marmer berwarna putih dan gold. "Lalu mana cangkirnya." "Itu di kabinet dekat umi," jawabnya. Sambil menata cangkir di nampan, aku melirik Mas Rusdi dan Mas Faisal yang sedang berbincang-bincang. Kuberi isyarat pada Reno agar dia mendekat padaku.

Balang sampai aneh sendiri, kopi apa yang dia minum. “Bapak suka kopi ini…? Ini bawa, tapi jangan sering-sering di minum. Nanti bapak susah tidur!” kata Unggai sambil memberikan sekantong kopi berwarna hijau yang sudah di tumbuk halus. Tapi akan berubah hitam saat di beri air panas dan gula aren.

Gus Iqbal "le, yang daftar jadi santri di pesantren kita makin banyak ya?" Umi menghampiriku yang tengah menikmati secangkir kopi moka yang panas. Hari ini, sebenarnya aku menginginkan untuk meminum kopi hitam, hanya saja aku cari di dapur tidak ada. Dan di dapur, yang ada hanya kopi susu sama kopi moka dalam kemasan instan. Maka kupilih yang ada di dapur saja. Dari pada, tidak meminum kopi sama sekali.

Ini adalah batasan yang harus ia putar otaknya. Ia mulai merombak daftar menu. Yang pertama, kopi tubruk dan kopi sachet harus dihilangkan. Sebagai gantinya, ia memperkenalkan "Kopi Kulit Rempah Jono Jaya" yang menggunakan kulit kopi kering, direndam dengan sedikit jahe dan kayu manis. Ia juga merencanakan "Tea Blend Bandar Jaya" yang menggunakan campuran teh hijau biasa dengan daun pandan dan serai kering—semua bahan yang mudah didapat dan murah.

Kulihat Ayahku mengedipkan sebelah matanya padaku, kubalas dengan acungan kedua ibu jariku. “Profesor, minggu lalu ibuku membeli Black Ivory Cofee, kudengar kopinya sangat harum dan enak, maukah kau minum kopi bersamaku?” ajakku ragu-ragu. Black Ivory Cofee adalah kopi yang dinobatkan paling mahal didunia, biasanya ayahku hanya menyajikannya jika ada tamu-tamu penting yang mengunjungi rumahku. “Aku tidak memaksamu, jika kau ada urusan—“ aku sudah pasrah akan ditolak oleh Adrius.

Aku menoleh dan mendapati wajah tua yang mengernyit ke arahku. Tanpa melepas pandangan dariku, dia menyesap kopi hitam kesukaannya. Kopi yang dicampur dengan beras dan disangrai sampai berwarna hitam. Racikan ini dibuat sendiri oleh Mbok Darmi, pegawai yang bertanggungjawab makanan di rumah ini. Melanglang buana, ternyata tidak merubah selera kampung pada lidahnya. Kakek Haris selalu ditemani kopi hitam kental walaupun makanan pendamping adalah croisant atau roti lapis.

"Kesampingkan dulu masalah itu. Ingat, kondisi kita sudah urgent. Aku akan mendaftarkan mu di UI, jurusan manajemen ekonomi dan fokuskah dengan IPK mu!" "UI? Ah, ga mau Mah! Kenapa gak swasta aja, sih? Di sana dosennya lebih bisa diajak kompromi kan buat dapet IPK 4?" Reti menolak. "Diam kamu. Papamu itu lulusan UI. Kamu harus satu almamater dengannya untuk membuatnya bangga!" Rika tak mentolerir.

Dia juga butuh kopi supaya fokus kalau berbicara dengan Diraja. “Kita ada kopi Bajawa Flores atau kalau mau ada specialty blends kita. Racikan terbaik dan terlaris di sini. Kudapannya juga ada klepon soft cake kak, pakai gula aren pilihan.” Leo menjawab dengan penuh antusias, dan mau tak mau semangatnya juga menular kepada Ambar.