Novel & Cerita Niat Potong Ayam

Gadis muda sepantaran Nawang, yang tengah mengupas bawang merah di atas amben. Sebuah wadah besar terbuat dari anyaman bambu yang disebut dengan tenggok, berisi 10 ekor ayam yang telah dibersihkan dari bulu-bulunya, diangkat oleh Trimbil dan diserahkan pada Mbok Darmi. "Sini kamu!" panggil Mbok Darmi pada Putri Sekar Galih.

tanya Narto pada Dewo. "Iya, Pak. Kita kirim dua ratus ekor." Ayam-ayam potong itu dipanen setiap minggu. Narto sengaja mengatur agar panen tidak dilakukan secara serentak. Satu kandang besar itu disekat-sekat untuk ayam-ayam dengan umur berbeda yang masing-masing berjumlah dua ratus ekor. Setiap minggu, dua ratus ekor ayam dikirim ke pasar. Adakalanya, jumlah ayam yang dikirim kurang dari dua ratus ekor jika ada yang mati.

Kemudian dilihatnya bahan-bahan yang ada di kulkas, ada ayam dan daun seledri, "Bik, suami saya suka bubur ayam tidak?" tanya Sinta pada Bik Narti "Wah, suka banget Non, itu menu kesukaan Tuan atu Non!" jawab Bik Narti "Terus Bibik ada stock kerupuk mentah yang bulet kecil gak? itu kerupuk yang biasanya buat gado-gado itu loh bik?"

Para penghuni panti mulai membuka kotak masing-masing, aroma sedap makanan segera memenuhi ruangan. Ada sup hangat, ayam panggang berbalut bumbu rempah, roti lembut, dan potongan buah segar. Ruby duduk di samping Nenek Lina, membantu memotongkan daging ayam untuknya. Nio duduk di seberang mereka, sesekali melirik ke arah Ruby yang tertawa kecil sambil mengobrol dengan nenek itu.

Aku mendekati Tante Nur yang menunggu ayam pesanannya siap dipotong. "Beli ayam juga?" tanya Tante Nur. "Ya iya lah beli ayam, masa ke sini mau beli sayur," kelakarnya sambil menepuk lenganku. "Ayam tiga ekor, Bang. Potong-potong seperti biasa," "Siap!" jawab abang-abang penjual ayam.

Adit menyimpan ponselnya, lalu kembali fokus pada ayam yang sedang ia bakar. Beberapa menit kemudian, ayam sudah matang, atau setidaknya tampaknya matang dari luar. Adit meletakkan potongan-potongan ayam ke dua piring dan membawa ke meja. Vera langsung mengambil satu potongan paha ayam, menggigitnya, dan langsung mengerutkan kening. "Hmmm..." Vera mengunyah pelan, wajahnya sedikit berkerut.

Narendra menunjuk setumpuk lauk di samping telur dadar. “Yang mana? Oh, itu namanya mustofa,” Agnia meyeruput teh hangat, “Kentang. Dipotong tipis dan panjang gitu terus digoreng. Nah, setelah itu diaduk ke bumbul. Kayak sambal gitu, deh. Enak. Aku suka beli banyak buat stock camilan.” Ragu Narendra hanya mengaduk lauk bernama mustofa itu, “Kalau ini?”

Mas Rendi memeluk Risa yang sedang memasak dari belakang. Aku berdiri di belakang mereka, sembari menyilangkan kedua tanganku. “Cuma masak jeroan ayam, Mas. Sengaja aku beli pakai uang pemberian kamu tadi malam. Hari ini aku ingin makan enak,” jawab Risa. “Cih … makan jeroan aja sudah kayak makan makanan bintang lima saja,” batinku. “Enak kayaknya,” sambung mas Rendi.

Mendengar ucapan bapak, mamak langsung terdiam tidak lagi di lanjutkan nya. Rahmi dari luar datang membawa semangkuk mie ayam untuk mamak, mamak menyantap mie ayam itu dengan lahap, di ambilnya cumi goreng, ikan sambal, sebagai lauk tambahannya, sedangkan tempe, tahu dan sayur asam tak di sentuhannya sama sekali. Next? Ket: Ayuk (Kakak/Mbak)

potong Bi Imba dengan pelafalan yang cukup susah menyebut kata itu namun bisa menyebutkannya dengan benar. “Ih Bibi. Pokoknya liat aja. Ini seperti masakan chef Juna yang di televisi itu,” canda Binar. “Gak percaya. Paling nanti gosong,” gerutu Bi Imba pelan. Binar membersihkan beberapa potongan ayam itu. Sekotak isinya enam potong. Binar mengambil empat kotak. “Banyak benar Non,” sanggah Bi Imba yang melihat Binar terus mengeluarkan daging ayam dari kotaknya.