Anjing Goreng Novels & Stories

Sementara Welson, Carmen, dan Jonathan memilih untuk mencicipi Nasi Goreng Jancuk. Kuliner asli Surabaya ini dinamakan nasi goreng jancuk karena rasanya super pedas dengan porsi yang cukup besar. Sehingga cukup untuk disantap bersama beberapa orang. Nasi goreng pedas ini dimasak dicampur dengan irisan ayam, potongan udang, daging kepiting, telur, dan sambal terasi. Serta disajikan dengan acar dan kerupuk udang.

"Cuma katsu sama kare jepang. Gak apa-apa 'kan?" Shane mendekati Melody dan melihat bawang bombay yang sedang Melody iris. "Kamu bisa?" Melody mengangguk seraya kembali melanjutkan mengiris bawang bombay. "Bisa kok. Tuh, katsunya udah jadi." Shane mengalihkan pandangannya ke arah yang ditunjuk Melody. Ia memandang takjub dada ayam fillet yang digoreng dengan baluran tepung basah dan tepung panir.

Di sana, ada sepiring nasi goreng jawa, mie goreng jawa, ayam bakar, tumis kangkung, ayam goreng tepung, iga sapi penyet, gurame asam manis, dan gurami bakar yang sangat disukai si kucing. Lisa masih duduk terdiam di sana, matanya tertuju pada gurame bakar yang aromanya sangat harum dan menggugah selera. Setelah makan ikan bakar buatan Ian tempo hari, Lisa tidak mau makan ikan bakar di tempat lain lagi.

Suka karena itu buatan istrinya secara langsung. Sesil melirik ke arah kotak bekal. Terlihat ada ayam goreng laos dengan sambal di plastik kecil, tamagoyaki alias telur dadar ala jepang, bakso goreng, dan seplastik kecil bawang goreng. Aroma yang keluar saat kotak makan itu tadi dibuka, masih bertahan beberapa saat, menggoda Sesil dan pramugari yang barusan mengantarkan minum untuk Freza.

“Nggak. Aku bisa sendiri.” Anggraini mengangguk. Diberikannya nasi goreng pada Deon. “Semoga lo suka, ya.” Satu sendok pertama meluncur ke mulut Deon. Dia mengunyahnya dengan santai, meresapi setiap rasa yang hadir di lidah. “Nasi goreng seafood?” Tebakan sang lelaki membuat bibir Anggraini membentuk lengkungan. “Bener. Itu nasi goreng seafood. Gue udah campur sama udang goreng dan beberapa ikan laut lainnya. Apa lo suka?”

Apa tidak salah? “Tunggu apa lagi? Buka mulut kamu.” Javas mengulangi perintahnya. Dengan perlahan Zoia membuka mulut dan membiarkan Javas menyuapinya. Rasanya sungguh aneh. Nasinya terasa tawar, sedangkan ayam goreng ala Javas sedikit pahit di luar dan mentah di dalam. Pasti tadi Javas menggorengnya menggunakan api besar.

"Tunggu ya Neng." Tangan lelaki bapak tua mengaduk-aduk nasi goreng pesanan Angel. Satu piring nasi goreng beserta telur dadar, timun dan kerupuk diberikan kepada Angel. "Terima kasih, Pak." Angel mengunyah pelan nasi goreng yang terasa pas di mulut. Tak menyangka, nasi goreng pinggir jalan lebih enak dibandingkan di restoran dan murah meriah.

Terlebih mereka penghuni baru di sana. "Aku setuju, mas. Ini mau di kirim kemana dulu mas? Kemarin Bu Eti minta di kirim lebih termasuk varian barunya," ujar Arumi, begitu semangat mereka membungkus keripik singkong dan aneka makanan ringan lainnya. Tentunya terbuat dari singkong. "Assalamualaikum,"

kataku memperjelas jenis makanan yang akan kami pesan. Deretan antrian di ibu yang jual nasi dan gorengan itu panjang dan rame banget. Apalagi aku anak baru, aku pun harus berteriak biar ibu itu denger pesananku, “Bu, nasi dan gorengan tiga, aaarrgh!” teriakku, tapi kakiku diinjak oleh kakak kelas, “Tahan Jana, tahan” kataku dalam hati, kutahan, kutarik kakiku pelan-pelan, dan akhirnya bebas.

"Mama kamu suka pakai bawang Bombay juga kah Hill, kalau buat tumis?" Aku mengangguk kecil. Meletakkan mug di tempat gelas, berjalan ke rak plastik tempat menyimpan bawang-bawangan. Mengambil beberapa yang kuperlukan dan pisau dapur. "Kami suka bawang Bombay, Tante. Tumis, cah, sop sampai nasi goreng pun kami pakai bawang Bombay. Malah, Hill sering buat onion ring, Tante. Hemat, dari pada beli. Hahahaha …!" Tante Ariane ikut tertawa. Meniriskan tahu dengan serokan, menggoreng sisa tahu di dalam mangkok. "Wah, berarti kita sama dong, Hill? Memang ya, kalau jodoh takkan ke mana?"