Eighteen Grounds Coffee Novels & Stories

“Anggun belum datang, mas. Kita nungguin Anggun, infonya sih setengah jam lagi. Mas mau sesuatu?” Diego menggelengkan kepalanya “Aku kerja dulu, kamu kasih kode kalau udah mulai.” Diego memiliki pekerjaan lain selain menjadi public figure, membuka lapangan pekerjaan yang berhubungan dengan kopi. XCoffee, nama yang dibuat mengingat sang mantan yang menyukai aroma kopi. Tempat tersebut dipegang oleh sahabatnya yang sangat dipercaya, secara kebetulan sang sahabat paham dengan dunia kopi juga kuliner. Mereka tidak ada yang tahu tentang tempat tersebut, kalaupun Kiki tahu lebih pada jika dirinya menyukai menu disana.

Alan memeriksa ponselnya lalu menatap kearahku, “temanku sudah menunggu. Aku akan mengantarmu sampai rumah.” Jadi dia mengajakku kesini hanya untuk bertanya pekerjaanku dan meminta nomor ponselku? Astaga! Keesokan harinya. Karena kehidupanku biasa-biasa saja, untuk hari ini aku berniat untuk mendatangi sebuah kafe yang melegenda dengan salah satu menu andalan mereka yaitu Black Meal dan Cheese Fried Chicken. Kafe Mandellin, namanya. Kafe tersebut bisa ditempuh dengan waktu 10 menit dari kafeku.

Fix menggemaskan! Tak ingin membuang waktu lebih lama, mereka berdua bergegas menuju café tempat janji temu dengan Lia. Jalanan kota malam itu sangat ramai. Café-café baru mulai ramai oleh pengunjung. Sepertinya trend café sedang menjamur kini hingga ada banyak sekali pilihan café sebagai tempat diskusi, rapat kecil, ataupun sekedar nongkrong menikmati suasana malam.

Sejak tadi Andy hanya berdiri di depan meja pemesanan, tanpa mengatakan apa pun membuat gadis pelayan di depannya mau tak mau bertanya. “Satu cangkir espresso dibuat dengan suhu 90 sampai 96 derajat celcius, gunakan termometer untuk mengukur suhunya, aku tak mau terlalu panas, jadi pastikan keakuratannya. Lalu perhatikan tingkat kelarutan kopi harus sesuai 1.25 – 1.45 tds, jangan sampai salah!” Kedua mata pelayan itu hanya membelalak kaget, dia tak menyangka lelaki yang terlihat sangat tampan dengan balutan jas mahal di depannya itu ternyata seorang pelanggan yang sangat menyebalkan!