Kata Kata Penikmat Kopi Novels & Stories

katanya dengan senyuman lebar di wajahnya. “Karena kamu nggak boleh minum kopi dulu, minum jahe hangatnya aja ya, Ta. Jahenya juga enak banget, kok.” “Cicip dikit nggak boleh?” “Boleh. Tapi dikit aja, ya?” Cintara tersenyum lebar lalu mulai menyesap kopi luwak khas Bali Pulina. “Sumpah! Ini enak banget tahu, Te.”

“Ehmm, teman saya titip beli kopi dan bilang seleranya sama seperti perempuan lainnya, tapi saya tidak terlalu mengerti karena lebih suka kopi pahit…” Tentu saja Lita hanya beralasan. Ia juga tidak suka dengan kopi pahit. Namun jika tidak berkata begitu, pekerja kafe itu akan menganggapnya aneh karena tidak tahu kesukaan perempuan pada umumnya. “Biasanya perempuan yang membeli kopi di kafe ini memesan cappuccino atau latte, kak.” Lita kaget dengan apa yang baru saja didengarnya. “Ehmm, kalau yang dengan kombinasi coklat apa disukai juga?”

ucap Dewa. Alexander hanya tertawa kecil menanggapinya, "American style. Tapi bukankah di negara kita juga banyak orang yang menyukai kopi yang rasanya cukup pahit?" Dewa jangan tinggal di daerah Jawa Timur itu pun memang tahu banyak orang yang menyukai kopi dengan cita rasa seperti itu tetapi dia bukan salah satu bagian dari kelompok orang itu. Saat mereka bertiga asyik berbicara tiba-tiba saja sebuah suara yang terdengar begitu lemah memanggil mereka, "Dewa, Barata, Clarita. Apa kalian tidak bisa diam sebentar saja?"

tanya Tiffany, sambil menunjukkan americano miliknya, mengalihkan pembicaraan. Kevin membuang mukanya dengan tersenyum pahit, lagi-lagi Tiffany mengatakan hal-hal iseng. “Iya, aku bukan penikmat kopi lagi.” “Oww … why? Itu terdengar membosankan.” Kevin memicing dengan raut wajah yang gemas pada ucapan Tiffany. “Memangnya sejak kapan kamu jadi penikmat kopi? Biasanya juga hobi kamu cuma pesen lemon tea, mentok-mentok juga jus alpukat lagi.” ledeknya hingga membuat Tiffany memasang muka masam.

Di dudukinya kursinya, ia memesan kopi hitam kesukaannya. Sambil menunggu perempuan itu, dia menyeruput kopi hitamnya, sedikit demi sedikit, sambil memukul-mukul pelan meja didepannya dengan telunjuknya. Menunggu adalah hal yang paling dia benci, namun karena perempuan itu, dia harus menunggu hampir setengah jam. Tak terasa dia sudah menghabiskan dua gelas kopi hitam didepannya.

Namun tak ada yang menyuarakan tanya, dan begitulah akhirnya Ratih ikut ke Jakarta. Workaholic* kecanduan kerja, atau gila kerja, atau yang lebih dikenal dengan workaholism. Pertama kali digunakan untuk menggambarkan kebutuhan yang tidak terkendali untuk terus bekerja. Padahal alasan sebenarnya Ratih ikut ke Jakarta hingga rela melepaskan label workaholicnya adalah karena ingin menginterogasi Rimbu perihal perampok yang menyatroni rumah kosnya. Insiden Rimbu dan Aksara yang tertangkap basah keluar dari kamar mandi yang sama tempo harilah awal mula keikutsertaan Ratih. Karena sejak insiden itu, baik Rimbu pun Aksara kompak membuat Ratih kian penasaran.

Sepeninggal Erato alias Lara, giliran pemuda itu pun tiba. Ia bukan seorang ahli kuliner atau bartender, tak berlatar pendidikan tata boga, namun selama dalam masa rehabilitasi, ia mempelajari cara mem-'brew' kopi. Di bawah bimbingan para 'mentor' yang berusaha keras membuatnya jadi 'manusia baru' yang melupakan 23 tahun pertama sekaligus tergelap dalam hidupnya. Ia suka rasa kopi. Hitam, pahit, gelap seperti masa lalunya. Namun bila diberi susu murni yang lembut, putih dan 'creamy', akan terasa lebih lezat dan mengenyangkan.

jawab Dayang Kenanga sambil mengaduk satu cangkir kopi. "Bagus ... ya sudah saya akan melakukan pemujaan dulu," sahut Bibi Piranti dari dalam kamar dapur. "Iya Bibi ..." timpal Dayang Kenanga. Klutik, klutik, klutik ... Terdengar suara gemelitiknya sebuah cangkir dari dalam dapur, memang saat itu Dayang Kenanga tengah mengaduk secangkir kopi, dan benar saja, sesaat kemudian tercium lah semerbak harum kopi robusta khas negeri Karma Jaya yang memang terkenal dengan cita rasa dan aromanya yang sangat istimewa.

Kopi itu terlalu sayang untuk dilewatkan. “Kayu bakar dan kopi. Dua cara khusus untuk memanggil dirimu! Panther memang yang terbaik, bukan?!” ucap Coque terdengar begitu antusias. Merpola terlalu sibuk untuk menanggapi ucapan Coque. Wanita tua itu menyeruput dengan ekspresi yang tidak terlukiskan puasnya. “Kurasa aku sudah menemukan peracik kopi terbaikku,” gumam Merpola dengan lirikan kagum pada Coque.

“Gua bingung, setau gua kopi ya kopi, item ya item, koq ini rasanya asem ya?” “Aslinya kopi itu ada beberapa jenis, yang terkenal ada dua arabica sama robusta. Gampangnya arabica itu asam, robusta itu pahit, karakter robusta itu ya rasanya dominan pahit aja, sedangkan arabica banyak rasa yang muncul, kadang-kadang rasa teh, mirip jeruk. Itu memang karakter arabica.” Yulia menanggapi,”oh gitu, berarti yang cahaya buat itu arabica dong.”