Kembang Kopi Arane Novels & Stories

Aku tidak ingin Ellys melihat sesuatu yang belum saatnya dia lihat hanya karena ayahnya sedang dalam mode “pemburu” Dengan helaan napas panjang, aku mulai menakar biji kopi pilihan. Aku memilih biji Arabica yang memiliki sedikit aroma buah dan cokelat—jenis yang dulu sering aku gunakan untuk eksperimen di toko roti. Tanganku bekerja secara otomatis. Menghaluskan biji, menekan bubuk kopi di portafilter, hingga membiarkan cairan hitam pekat itu mengalir pelan ke dalam cangkir porselen putih.

Hangat yang di hasilkan kini terasa lebih stabil. Kama bangkit dan masuk ke dalam pondok kayu, ia lupa sesuatu. Tak selang lama, Kama membawa tiga cangkir yang menguaran aroma yang sama. Aroma khas kopi yang di panggang dengan sempurna, hasil bumi dari warga desa.

Uap panas mengepul, membawa aroma arabika yang harum dan menenangkan. “Aku cuma mau mengantar kopi,” jawabnya ringan sambil menyodorkan cangkir itu ke arah Kael. “Tadi aku lihat kau sibuk sekali. Dan wajahmu… kelihatan seperti orang yang kurang kafein.”

Selain itu Riza dan Dhanis seorang penikmat kopi, jadi pilihan yang tepat memang mengajak mereka ke sini sebelum aku dan Zahra pulang ke Jakarta. Sesaat setelah melewati pintu masuk, kami disambut petugas yang akan mengantar kami berkeliling perkebunan kopi dan melihat-lihat hewan luwak. Setelah puas berkeliling kami memilih untuk duduk-duduk di Kembang Kopi Stage sambil menikmati kopi dan pisang goreng gula aren yang kami pesan.

Karena Yang Maha Kuasa sudah pasti tidak akan pernah menghianatinya. Waktu menunjukkan pukul enam pagi saat ia membuka jendela kamar lebar-lebar. Seperti biasa, setiap pagi ia akan berjalan-jalan menghirup segarnya udara pegunungan. Di desa Sukawangi ini terdapat Gunung Arca yang di bawahnya ditanami pohon-pohon kopi milik keluarga Baihaqi. Karena ditanam dibawah tegakan hutan, maka cita rasa kopinya berbeda karena berasal dari hasil persilangan akar tanaman di hutan. Inilah yang menyebabkan rasa kopi keluarga Baihaqi ini begitu khas. Menurut Safa perkebunan kopi mereka yang dikelola dengan konsep konservasi itu, telah mendapat pengakuan sebagai kopi terbaik tingkat nasional melalui ajang Ko

gumam Aruna. Aruna kembali mengembuskan napas dengan sangat kasar lagi. Dirasa ia kini membutuhkan kopi. Ia lantas mengambil kopi sachet yang disediakan di pantry perusahaan hendak membuat cappucino coffee. “Kenapa lama sekali?” tanya Nathan tiba-tiba.

Kesukaannya kepada kopi membuat dirinya tidak bisa lagi untuk menahan diri tidak meminum kopinya. Bau khas kopi yang sangat nikmat dengan berbagai campuran yang memiliki cita rasa di dalamnya, Ayana mampu meracik kopi dengan bau yang sangat nikmat dan menggoda dirinya untuk segera meminum kopi racikan Ayana. "Baunya wangi sekali," celetuk Arkan dengan sendirinya. Rasa penasaran ingin segera meminum kopi tersebut, Arkan langsung mengambil secangkir kopi itu, lalu dihirupnya.

Kian hafal betul aromanya yang berbeda dari aroma kopi robusta lainnya. Hanya dari secangkir kopi saja, Kian sudah bisa mengenang banyak hal tentang Helga. Ia ingin menipu dirinya sendiri bahwa ia sudah tidak mencintai Helga lagi. Nyatanya, aroma kopi yang khas ini saja sudah membangkitkan lagi gejolak rasa yang seharusnya tidak pernah hadir kembali.

"Em, baiklah, tapi setidaknya duduk dulu sebentar. Aku buatkan kopi dulu" tanpa menunggu persetujuan dari Prayoga, Arumi langsung bergegas menuju dapur. Tak berselang lama, ia sudah kembali dengan secangkir kopi almond hangat yang mengepulkan aroma wangi. Prayoga menerima cangkir itu, asap dari kopi hangat itu membuat pikiran Prayoga yang sedang kacau menjadi sedikit tenang. Arumi sudah lima tahun hidup dengan Prayoga, itulah sebabnya, ia tahu persis bagaimana suaminya itu selalu minum kopi untuk menenangkan pikirannya.

Kopi beraroma kuat yang aku sukai, asam dan pahit menyatu dalam pekatnya ampas. Kopi ini tumbuh berupa semak-semak berdaun hijau lumut yang menghasilkan biji-biji kecil berwarna hijau lalu berubah menjadi merah ketika siap untuk dipetik. Kopi khas Malayaka, ditanam oleh suku yang binasa. Aku menghela napas sejenak. Mereka benar-benar suku yang hebat. Aku sangat berterimakasih atas kopi mereka.