Novel & Cerita Makanan Tradisional Korea Selatan

ucap Bu Atik. Ya … nasi kotak buatanku memang isinya hanya nasi dengan irisan telur dadar dan oseng tempe. Snack'nya juga hanya kue nagasari sama lemet buatan emak mertua. Tidak mewah seperti yang telah disepakati oleh beberapa ibu-ibu saat acara PKK kemarin. Satu bulan sekali di daerah kami selalu menggilir pengajian antar dusun. Dan dusun yang tidak ketempatan pengajian mendapat jatah membuat nasi kotak plus snack.

"Sudah lapar? Gimana kalau cari makan? Mau makan sashimi?" "Aku gak suka sashimi. Selama tinggal di Seoul saja aku gak pernah makan sashimi." Sembari menatap Ellio. "Kalau gitu kita bisa makan makanan Korea yang lain." "Tiba-tiba aku mau makan jjampong. Kamu sudah pernah makan?" "Setiap kali ke Korea aku gak pernah mencoba setiap makanan yang ada. Lebih sering makan nasi goreng kimchi, ramyeon, bulgogi sama pernah jjangmyeon."

Sepertinya dia sedang mengingat-ingat makanan Korea yang pernah dia buat. “Hmm tidak terlalu banyak yang bisa aku kuasai sebenarnya, hanya beberapa makanan rumahan saja seperti Kimchi, Sannakji, Jjajangmyeon, Kimbab, Bibimbap, Japchae, Bulgogi, Miyeok Guk, Ramyeon, Gogigui, Tteokbokki, Tokkebi Hot Dog, Schnee Pang, Hobakjuk, Haemul Pajoen, Jjamppong, Mul Kimchi, Haejangguk, Samgyeopsal, Nakji Bokkeum, Soellongtang, Tangsuyuk, Budae Jjigae-” Ucap Ethan terhenti karena Adaline ternyata sudah ada di samping nya dan menarik pelan handuk yang Ethan lilitan di pinggang .

Rencananya hari ini, ia akan memasak Nakji bokkeum yang merupakan menu khas dari Negeri Gingseng, yang terkenal sebagai olahan pedas dengan campuran gurita didalamnya. Bahannya simple hanya potongan kaki gurita, bawang putih, jahe, bawang bombay, merica, dan tentunya cabai pedas yang akan memanjakan lidah penikmatnya. Loh kenapa harus memasak makanan khas Korea? Ya, tahu sendiri kan Izzuddin tak suka makan-makanan pedas, walaupun lelaki itu lebih condong suka bakmie atau mie instan yang cabenya paling banyak cuma dua buah doang, cuma buat garnis di piringnya.

Seakan membuka satu pintu, kemudian banyak pintu yang menarik untuk dibuka. Awalnya memang berawal pada grup K-Pop, sekarang merambah pada kebudayaan terutama makanan khas mereka. Ada kimbab, bibimbap, bulgogi, kimchi, dan termasuk bakar-bakaran seperti tadi. Yang menarik perhatianku japchae, seperti olahan bihun kecap dengan sayuran. Aku ingin mencobanya nanti. Siapa tahu bisa menjadi menu baru. Aku bisa modifikasi supaya masuk di lidah kita. "Dek, kasih kabar Bik Yanti untuk siap-siap. Jadi kita bisa langsung ke hotel."

Kali ini bukan sebuah restoran bintang 5 atau sebuah cafe ternama namun lebih ke semacam warung tenda yang membentang luas dengan terpal plastik sebagai dindingnya yang menyajikan makanan khas Korea, namun tempat ini tak membolehkan pelanggan merokok didalamnya selain akan mengganggu tamu yang lain juga sangat berbahaya. Menu yang di sajikan cukup beragam dan tentunya khas Korea. Salah satunya adalah Kimcee ( Kimchi ) makanan ini terbuat dari sayuran yang di fermentasi dengan aneka bumbu dan biasanya memiliki rasa pedas dan asam. Sayuran yang dipakai dalam Kimchi kebanyakan sawi namun bisa juga memakai alternatif lain seperti lobak dan timun. Bumbunya sendiri terdiri dari cabai, jahe, bawang

Mungkin karena Kevin sedang merasa senang dan ini sedang honeymoon, Riri menganggap Kevin sedang ingin melihatnya tampak berbeda dari biasanya. Namun, agaknya memakai baju cantik dan berdandan pun tak cukup bagi Kevin. Saat berada direstoran, Kevin memesan makanan yang tidak oernah ia makan sebelumnya yaitu Naengmyoen. Lebih tepatnya Bibim Naengmyoen atau mie dingin pedas asli korea. Padahal Riri sangat tahu jika lelaki itu tidak menyukai makanan pedas karena perutnya akan bermasalah jika ia mengkonsumsi makanan pedas. Mungkin ini yang dinamakan ngidam.

Ia bergidik ngeri dan baru tahu kalau keluarga Irfan benar-benar matre, selain itu juga rakus. Laura membayangkan berapa uang yang harus ia keluarkan lagi, makanan suszi, bibimbap, chiken wing, rendang, ayam tumpeng, opor bebek, sup iga sapi, begitu juga yang di bungkus sama halnya yang berada di meja makan. Hampir semua menu di restoran itu mereka pesan, tempat itu tidak hanya menyajikan makanan khas Indonesia tetapi juga makanan ala-ala korea.

Di Indonesia sajian ini mirip dengan martabak telur. [6] Salah satu sajian mie asal Korea. Mie ini disajikan dengan banyak sekali jenis makanan laut seperti kerang, udang, cumi, gurita, dan lainnya. Selain itu ada juga daging dan sayuran di dalamnya.

Aera beserta keluarga tengah berbelanja keperluan memasak Korean Food yang akan dijadikan umpan untuk anak buah Dimas yang ada dimarkasnya. Dengan ditemani suami dan anak-anaknya, mama Aera membeli bahan japchae, kimbab, dan bulgogi yang sudah menghabiskan dua troli penuh. “Mama niat banget si mau bikin Korean Food buat umpannya.” Keluh Aera yang sudah merasa lelah mengikuti Mamanya berkeliling mencari bahan makanan.