Masak Tahu Tempe Novels & Stories

Hanya lauk makan sederhana, yaitu tumis daun kangkung dan tempe tahu serta sambal, tapi sangat menggugah selera makan siapapun yang melihatnya. "Boleh bu, tolong di bawain buat nanti Dedi makan siang." Jawab Dedi. "Ngomong-ngomong, kamu udah ngasih tau Asih kalau kamu sekarang kerja sama Juragan Slamet?" Tanya bapak ke Dedi yang tengah mengambil lauk makannya.

Sering kali mereka curi-curi pandang dan saling lempar senyum. Wah bahaya ini! "Maharani! Sini kamu! Ini makanan apa saja?! Saya tidak mau kalau tidak jelas!" teriakku. Dia, dengan cepat mendekat ke kami. Dengan sigap dia menjelaskan satu persatu. "Nyonya ini saya siapkan botok tahu tempe, tuna pelalah, sup ikan kakap dan urap-urap. Untuk sambalnya ada dabu-dabu dan sambal tomat tanpa terasi!"

"Pake bumbu rahasiakah?" "Enggak sih, Pak," kata Davion tanpa beralih fokus dari jalan. "Saya masak tempe kaya biasa aja. Tempenya diiris kotak, digoreng terus ditumis pake bawang-bawangan sama kecap. Simple." "Terus kenapa Senja bisa kangen sama tempe orek buatan kamu?" tanya Juan. "Pake peletkah?" "Pelet ikan, Pak?" tanya Davion sambil tersenyum. "Zaman secanggih ini bisa-bisanya Bapak percaya gituan."

Kedua, kami diperintahkan untuk menjelaskan salah satu tempat yang telah ditentukan juga dengan bahasa Inggris. Setelah mengikuti kelas malam yang pertama, kami berempat berkumpul kembali dan mencari makanan yang ingin kami santap malam itu. Kami memutuskan untuk membeli tahu tek, atau tahu yang dicampur dengan telor dan digoreng bersamaan lalu dipotong-potong yang disajikan dengan lontong dan disiram menggunakan bumbu kacang. Si kembar yang belum pernah makan tahu tek, terkejut ketika mengetahui rasanya yang begitu lezat. “Enak banget,” ucap Melisa sambil dengan mata yang terbelalak.

Tedi hanya ingin lebih cepat bisa membeli rumah miliknya sendiri, tidak ingin terlalu lama mengontrak rumah. Masakan pertama yang Tedi ajarkan kepada Indi, adalah kacang panjang dan tempe kecap. Semua bumbu Tedi sebut dan tunjuk, agar Indi tidak salah memasukkan bumbu. Setelah itu, Tedi meminta Indi untuk memotong tempe dengan ukuran kecil, dan setelahnya baru kacang panjang. Bumbu yang harus dihaluskan, Tedi ulek di atas cobek, sambil sesekali dijelaskan kepada Indi.

Kugendong Qila lalu mengajaknya menuju kamar. Sambil menyusui, kubuka googgle dan membaca-baca resep tempe mendoan dan sayur asam. Kok ribet-ribet semua resepnya. Pakai ada lengkuas dan irisan cabai merah segala.

"Sayang banget disini tidak ada tempoyak ya, Bik?" "Tempoyak? Makanan apa lagi itu Mbak Embun?" "Tempoyak itu dari fermentasi buah durian dicampur dengan ikan dan bumbu-bumbu lainnya, Bik. Tempoyak ini biasanya di makan pakai nasi putih. Jadi di buat seperti lauk gitu, Bik. Tempoyak juga bisa dimakan langsung, hanya saja rasanya sangat asam sehingga tidak banyak orang yang suka dengan rasa dan aroma dari tempoyak itu sendiri. Selain itu, tempoyak juga bisa dijadikan salah satu bahan dalam bumbu masakan. Tempoyak ini bisa bertahan lama karena adanya garam yang dibubuhkan saat pengolahannya. Embun pengen banget makan tempoyak, Bik. Dimana lah ada orang yang menjual tempoyak disini ya?"

Makanan sederhana khas rumahan tersaji di meja makan yang terbuat dari kayu hasil tangan dari Ayah Dayana. Di sana terdapat sayur asem dengan lauk tempe dan tahu goreng tak lupa sambal hijau juga ikan asing yang digoreng garing. Dayana menyendokkan nasi untuk Sagara juga Diyas ia juga mengambil untuk dirinya sendiri.

tanya pembeli itu penasaran. Sagara, yang sedang mengemas pesanan aplikasi, langsung tersenyum ramah dan menjelaskan dengan bahasa Inggris yang lancar. “Tentu saja! Ini adalah superfood dari Indonesia. Isinya sayuran segar yang dikukus, protein dari tahu dan tempe, lalu disiram saus kacang buatan tangan yang kaya akan lemak sehat. It’s a complete meal in a bowl. Ingin mencobanya dulu?” jelas Sagara penuh percaya diri.

Ajak Nisa. "Dek lauknya cuman tempe mendoan sama tahu terus bikin sambel kecap." "Kukira roti selai. Hehe" gumam hati Nisa. "Oh, gapapa Kak. Enak tau itu apalagi sama nasi anget." "Nasi udah masak di ricekooker sama bude marni" jelas chellyn, membuka bungkus tempe. "Dek, kamu ngupas bawang sama potekin cabe ya. Kaka motong tempe sama tahu, terus bikin adonan tepung." Perintah chellyn