Masak Tahu Tempe Novels & Stories

Untungnya setiap bulan Mas Haris selalu membetikanku uang untuk belanja bulanan walau sekarang isi kulkas sudah hampir menipis karena memasuki akhir bulan. Terkadang, aku merasa heran dengan jumlah uang yang Mas Haris berikan padaku. Dia membaginya, namun drngan jumlah yang lumayan. Uang bulanan untuk belanja kenutuhan dapur berbeda dengan uang jajan yang ia berikan padaku setiap hari. Dipikir-pikir, memangnya berapa penghasilan dari jualan tahu? Apa sebanyak itu sampai setiap bulan aku bisa mengisi kulkas dengan penuh lengkap dengan daging dan ayam di dalamnya.

Mas Topan melirik sebentar padaku dengan tatapan tidak enak. "Bagaimana Ibu mau makan kalau lauknya cuma sayur kangkung. Istrimu itu pelit sama mertua." "Itu ada tempe goreng." "Tempe mana bisa jadi tenaga." Aku hanya diam menunduk, meskipun sebenarnya ingin menjawab ucapan Bu Lastri yang sangat tidak enak didengar.

Soni menjawab sambil berjalan mengiringi Shasa menuju dapur. Tante Niar dan Om Hadi sudah terlihat duduk berjejer di kursi meja makan yang berukuran sedang. “Sini, Sha ikut makan siang. Tante pas masak kesukaan kamu loh ... ada tempe mendo sama sayur kangkung pakai telur puyuh. Tante jadi inget kamu pas lihat kangkung di warung Bu Dina. Eh, pas kamu main,” ucap Tante Niar dengan ramah.

umpatku dalam hati. Tahu dan tempe aku rebus dengan bumbu kunyit giling, garam, penyedap rasa dengan takaran secukupnya tergantung banyak air yang dimasukkan. Tujuannya agar bisa tahan lama ditaruh di kulkas. Kulkas? Iya, kulkas beli dari hasil tabunganku sewaktu bekerja. Sementara itu, aku membersihkan ayam, dan merapikan perintilan masak lainnya ke dalam kulkas.

“Buat makan siang, buatkan sayur asam dan goreng tempe mendoan.” Lalu ia melangkah cepat keluar rumah. Kurasakan dadaku berdebar keras. Bagaimana cara membuat tempe mendoan? Kugendong Qila lalu mengajaknya menuju kamar. Sambil menyusui, kubuka googgle dan membaca-baca resep tempe mendoan dan sayur asam. Kok ribet-ribet semua resepnya. Pakai ada lengkuas dan irisan cabai merah segala.

tanya Aldo. “Adanya tempe sama tahu. Nanti Kinan bikin sambal sama lalaban aja. Ntar Kinan cariin ikan pindang di warung. Gak apa, ya?” “Tak apa. Mas mandi dulu,” ucap Aldo sambil mencolek pipi Kinan.

ujar Shazia sambil senyum manis. Hansel menepuk jidat, begitu pun dengan Jaren yang kembali memijat pelipis. Tempe lagi! "Selain tempe, kacang kedelai, dan ragi, apa yang Nyonya inginkan?" tanya Hansel lembut, khas suara tua yang hangat dan keayah-an. "Mungkin tepung cepat saji. Soalnya kalau tempenya sudah jadi, aku akan membuat tempe goreng, Paman," jawab Shazia, semakin bersemangat dan senang.

teriaknya. “Tempe tahu saja, Bu! Biar gak basi sampai sore!” ujarnya. “Tahu, tempe sama cabai saja, Mbak! Kalau sayuran lainnya gak tahan lama soalnya!” ucapnya. “Oh, memang buat bekel ke mana, Bu?” Aku bertanya basa-basi.

Harga tahu dan tempe cukup terjangkau bagi dompetku, makanya aku selalu membeli lauk tersebut. "Tempenya dua, tahunya satu, Kang. Jadi berapa?" tanyaku pada penjual tersebut. "Tempe dua, enam ribu, tahu satu empat ribu, jadi sepuluh ribu, Neng," kata penjual tersebut. Aku menyerahkan selembar uang sepuluh ribu pada pedagang tersebut. Kini, aku mengajak Papa untuk membeli kentang, wortel, terong, kol, dan kacang panjang.

Tadi aku berinisiatif masak tempe karena mulai bosan makan mie instan setiap hari meski rasanya ganti-ganti. Aku pikir masak tempe murah dibanding mie instan. Ternyata malah lebih mahal karena harus beli bumbu seperti : bawang merah, bawang putih, cabai, minyak untuk menumis bumbu, kecap, garam, dan penyedap rasa. Itu kalau masak oseng tempe yang benar, tetapi duit yang diberikan Gibran tidak cukup jadilah tempe itu hanya kukasih bumbu cabai plus garam. Sudah pasti rasanya tidak karuan, tetapi tetap saja kumakan karena lapar.