Pabrik Gula Gondang Baru Novels & Stories

Tentu saja kesempatan itu tidak disia-siakan oleh Nindya. Betapa dia sangat bersyukur waktu itu. Bersyukur karena bisa tinggal bareng lagi dengan Ibu dan mendapatkan pekerjaan pula. Setidaknya dia tidak menganggur setelah tidak lagi bekerja dii pabrik konveksi. Ibu menempati rumah Mess berukuran tipe 36 di sekitar pabrik. Sudah cukup lama Ibu bekerja di Pabrik itu. Pabrik pengolahan susu dan produk turunannya yang sangat terkenal di wilayah Cianjur. Nisa ingat, Ibu sudah bekerja di pabrik itu ketika dirinya baru lulus SMP. Saat itu pabrik masih berupa industri rumahan biasa berskala kecil. Waktu itu pula dengan tekad sekuat baja, Ibu memutuskan untuk bekerja di tempat itu. Terpisah dari Nind

Ia melangkah cepat menyesuaikan dengan langkahnya yang panjang. Pria itu kemudian berhenti di depan sebuah kios kecil yang menjual permen gula berbagai bentuk. Ketika giliran mereka tiba, ia segera memesan satu yang berbentuk rusa. Li Yuan yang tertarik, dengan tangan terlipat di dada, menonton bagaimana si penjual bekerja. Di sekitar kompor arang yang terasa hangat, di dalam sebuah wajan kecil, gula pasir yang dilelehkan dengan maltosa hingga mencapai tingkat kekentalan tertentu menampakkan warna keemasan.

Sore itu, di area jajanan, Rex menemukan sesuatu yang belum pernah dia temui sebelumnya. Gulali. Kapas gula berwarna merah muda yang ukurannya tiga kali ukuran kepalanya. Dia menatapnya selama beberapa detik, lalu menatap Caelan. "Itu apa, papa?" "Gula yang dibuat menjadi kapas. Itu manis." Caelan mengambil satu dan menyerahkannya. "Cobalah." Rex mengambil satu gumpalan kecil dan memasukkannya ke mulutnya.

Sebenarnya Gus Farhan sudah sangat mengenal Koh Akong, bahkan dahulu ketika Gus Farhan masih kecil, ia sering bermain ke rumah Koh Akong. Pabrik yang semula hanya sebuah home industri kecil-kecilan, kini telah melebarkan sayap dengan memproduksi ribuan roti untuk dipasok ke toko-toko besar. Ia takjub melihat desain gedung yang sudah banyak berubah, lebih modern dan nyaman dalam pandangan. Dahulu tempat itu kotor, penuh debu dan mengeluarkan bau tak sedap. Sekarang sudah tidak lagi. Gus Farhan mencari kantor admin.

“Kirain kenapa. Jadi, kita mau ke mana, nih?” “Aku cuma pengin mengajakmu ke suatu tempat yang ... hmmm ... menurutku istimewa. Dulu aku sering ke sana. Tempat itu namanya Graha Cokelat. Aku penggemar cokelat dan suka banget ngeliat langsung proses pembuatan produk-produk yang ada di sana. Produk Graha Cokelat itu nggak dijual bebas, Cuma bisa didapat di tempat itu. Selain itu ada kafenya yang....”

Pintu dapur terbuka memperlihatkan gudang beras yang sepi. Sambil menggenggam gelas berisi minum, aku melongok ke depan pintu. Di sini lebih sejuk, angin semilir datang dari belakang. Rupanya di belakang gudang beras ada kebun tebu yang luas. Kebun itu adalah bahan pokok bagi pabrik gula dan penyedap rasa daerah sini. Yani yang menceritakan saat aku menginap kemarin. Terdengar suara tangisan Mbak Rena. kuarahkan mata mencari sumber suara. Perlahan, tapi pasti kuberjalan pelan ke arah sebelah kanan gudang beras.

Tapi setahuku Kakek Sebastian tidak memiliki perkebunan yang menanam tanaman bahan gula ini. “Itu bisnis Bos Besar sebelumnya. Beliau memiliki penggilingan tebu sekaligus perkebunannya di kota sebelah. Setelah peristiwa itu terjadi lah, kami semua pindah ke kota ini,” jelas Pak Darman sambil menyerahkan beberapa dokumen yang ada lampirannya foto. Aku mengernyit ketika ada foto kakekku bersama kakeknya Raya, dan bersama satu lelaki yang aku tidak kenal. Mereka berfoto di depan papan nama pabrik gula.

Kedua orang taunya juga sudah selesai makan. “Gimana pekerjaanmu? Lancar?” “Lancar Bah, sudah bikin MOU juga. Bulan depan mulai kirim produksi gula kita ke Malaysia, Singapura sama Kairo, beberapa teman Alfa ada yang bikin usaha makanan khas Indonesia yang butuh gula.” “Baguslah.” “Terus untuk kiriman duren juga masih lanjut. Kebun Umi yang di Kemranjen selalu menghasilkan buah yang banyak dan bagus.”

Sekarang sudah memasuki masa panen tebu. Kereta lori sudah sibuk mondar - mandir mengangkut hasil panen warga. Di pulau ini, ada satu pabrik gula terbesar dan satu - satunya. Di sanalah tebu - tebu itu akan di olah menjadi gula dan di perjual belikan dengan nilai ekonomis yang lebih tinggi.

Pagar di sekitar pabrik memudahkan pengelolaan dan pengamanan. Yang lebih penting, di pabrik gula selalu terdengar suara ketukan mesin. Bahkan jika ada suara gemuruh dari mesin tank, orang-orang di luar hanya akan mengira itu suara mesin traktor atau peralatan pabrik. Hasilnya, tank, kendaraan, dan peralatan berat segera diangkut ke pabrik gula tanpa menarik perhatian.