Table Manners Spoon And Fork Novels & Stories

"... letakkan piring dengan jarak dua senti dari tepi meja, lalu di sebelah kanan ada sendok dan letakkan garpu di sebelah kiri. Semua cutlery diletakkan dalam posisi terbuka... ." Penjelasan coach samar-samar terdengar keluar dan mesti terjeda lantaran ketukan Putri di ambang pintu. "Kenapa terlambat, Kak?" tanya coach dengan seulas senyum di wajah. Meski muka cantik itu nampak ramah, Putri yang peka masih bisa mendeteksi kekesalan yang samar di sana. Dan itu wajar. Orang-orang yang bergerak di bidang hospitality dan entertainment dituntut harus disiplin dalam segala hal, apalagi ini pertemuan pertama bagi Putri.

"Apa itu?" "Tata Krama saat makan. Ini sangat penting terutama untuk gadis bangsawan. Saat kamu makan akan ada berbagai jenis makanan dan minuman yang disediakan. Semuanya memiliki cara berbeda saat kamu menyantapnya. Misalnya saat kamu makan steak, kamu memerlukan garpu dan pisau. Saat meminum anggur akan ada gelas khusus dan kamu harus menikmati nya dengan cara khusus pula. Diam lah disini, aku akan mengambil anggur yang ada di ruang belajar."

“Arigatōgozaimashita.” Dua pelayan itupun pergi setelah semua menu dihidangkan dimeja. “Kenapa diam? Ayo dimakan,” Zeera bingung cara untuk memakannya, apalagi saat menggunakan sumpit. Seakan sudah tahu, Shean mengambil sendok, diberikan pada Zeera. “Kamu gunakan saja ini. Kalau kamu tidak bisa menggunakan sumpit, kamu pakai sendok saja,” ucapnya memberikan sendok.

Makanan sudah tersaji di atas meja, apabila mereka menunda lagi maka makanan itu akan dingin, terlebih lagi sekarang ini juga sudah cukup telat bagi mereka untuk memulai makan. Baik Cedric dan Valerie pun mulai menyantap hidangan di atas meja. Mereka berdua memiliki etika yang sudah ditanamkan sejak kecil —dan menjadi kebiasaan, sehingga ketika makan keduanya tidak berbicara, hanya suara sendok, garpu, dan pisau makan saja yang terdengar samar-samar ketika digunakan. Walaupun keduanya tidak mengucapkan sepatah kata apapun saat makan, keharmonisan yang tercipta dari keduanya pun menciptakan rasa nyaman yang menyelimuti ruangan besar itu.

“Kalau untuk dessert, garpunya diletakkan di bagian atas piring, biasanya ukurannya paling kecil. Bentuknya mungil, ujungnya agak rata, cocok untuk kue, buah, atau hidangan penutup lainnya.” Ia tersenyum manis, suaranya tenang dan tidak terburu-buru, seolah sedang memberi kelas privat. “Jadi urutannya sederhana saja: selalu mulai dari luar ke dalam. Salad fork di luar, main course fork di dalam, dan dessert fork ada di atas piring.” “Sublime… Elsa.” Leland kembali harus membaca namanya di name tag sebelum menyebut nama nya. “Penjelasanmu membuatku merasa kembali ada dalam kelas di Eton. Terima kasih sekali.”

Ia mulai menjelaskan satu per satu dengan detail. "Pertama, sebelum makan, pastikan tangan kita sudah bersih dan kita telah mengucapkan doa dengan benar. Ketika mengambil makanan, gunakan sendok atau garpu dengan benar, jangan mengambil makanan dengan tangan kecuali memang diperbolehkan. Jangan mengambil makanan terlalu banyak sekaligus, dan pastikan kita tidak membuat suara yang mengganggu ketika makan. Selain itu, percakapan di meja makan haruslah positif dan tidak menyakitkan hati orang lain. Jangan pernah membicarakan hal-hal yang bisa menimbulkan masalah atau perdebatan saat sedang makan."

Lalu, perhatian semua orang beralih pada sesuatu yang ada di tangan Tasya. “Itu... Aska,” lirih Celline. ¹. Table Manner : table manner merupakan sebuah aturan umum yang digunakan ketika sedang mengonsumsi makanan, termasuk di dalamnya penggunaan alat-alat makan hingga posisi duduk yang baik.

Sambil menunggu, ia membaca-baca folder etika yang ditinggalkan Karina. Tata cara meja makan formal. Urutan peralatan, cara memegang garpu dan pisau, kapan serbet diletakkan di pangkuan. Cara duduk. Postur, posisi kaki, jarak antara tubuh dan meja. Berbicara di acara formal. Volume suara, pemilihan topik, cara merespons lawan bicara yang lebih senior. Ketika memasuki dan meninggalkan ruangan. Siapa yang masuk lebih dulu, bagaimana berpamitan yang tepat.

“Tapi jangan lupa, urutan hidangan harus sesuai etika table manner.” Elena berjalan menuju meja yang disiapkan untuknya. Ada taplak putih bersih, alat makan perak mengilap, dan set wine serta makanan lengkap untuk ditata. Ia menarik napas dalam-dalam, lalu mulai bekerja. Gerakannya cepat tapi hati-hati. Ia mengingat kembali catatan tentang urutan wine, penempatan piring, dan tata napkin yang elegan. Tak ada ruang untuk kesalahan.

Dia cuma mengenakan kemeja polos dan celana hitam. Selama Eva masih berada di kamar, Aron berinisiatif utuk menata meja makan. Dengan rapi dan hati-hati, ia membentangkan taplak meja berwarna krem lembut yang dipilih Eva. Tangannya terlatih menyusun piring dan sendok sesuai tata perjamuan resmi yang biasa ia hadiri di lingkungan elit. Tidak ada satu pun letak garpu atau gelas yang melenceng, semuanya presisi, mencerminkan kebiasaan Aron yang disiplin dan selalu tampil sempurna.