Novel & Cerita Bakar Singkong Malam Hari

Bunda Lia berkata, "Selamat siang, semuanya! Kami membawa makan siang untuk kita semua." Bunda Mira juga berucap, "Ayo, mari kita duduk dan menikmati hidangan yang telah kami siapkan." Bunda Sera menimpali, "Ini adalah singkong tumbuk dan singkong rebus dengan kelapa parut. Semoga semuanya suka." "Terima kasih, Bunda Lia, Bunda Mira, dan Bunda Sera. Kalian luar biasa," tukas Ayah Hezki.

Secangkir kopi panas pakai gula aren, di tambah singkong rebus dengan bumbu atau cacapan cabe rawet, asam jawa, garam dan bawang merah bikin Aldi sampai sendawa saking kenyangnya, satu piring ludes dia makan. “Lebih enak dari makanan di restoran mahal ini, lapar-laparnya di tambah cuaca dingin, singkong rebus ini benar – benar nikmat,” ceplos Aldi hingga Ojak tertawa, juga ayahnya yang menemani Aldi. Malam ini juga Ojak langsung panggil tetangga kiri kanan, dia ingin selamatan dan potong 3 ayam sekaligus yang kemudian di masak.

tawar Aditama, melirik iseng. “Mauuu!” sahut Kinara penuh semangat, membuat Aditama tertawa kecil. Mobil mereka melaju menyusuri jalanan kota yang mulai dipenuhi cahaya senja. *** Udara malam Singapura menyusup lembut ke sela-sela balkon apartemen yang menghadap ke kerlap-kerlip kota. Di sudut balkon yang luas itu, Aditama dan Kinara tengah sibuk menata meja makan kecil dan perlengkapan barbeque portable yang sejak tadi sudah dipanaskan. Aroma daging dan seafood mulai memenuhi udara, bercampur dengan harum bumbu rempah yang mereka siapkan bersama.

Siang itu juga mereka bersama nenek mengolah singkong yang dibeli nenek dari pasar menjadi jemblem. Olahan dari singkong dengan proses, diparut, lalu dibentuk bulat-bulat dan dalamnya diisi gula merah kemudian di goreng. Zayna dan Galang juga ikut membuat bulat-bulat, tapi bukan jadi bulat ada yang lonjong bahkan tak berbentuk. Hingga sore mereka menghabiskan kebersamaan bersama seolah sudah seperti keluarga. *** Malam harinya Aileen menghubungi Daisha dan menceritakan bahwa jadwal ujian skripsi sudah muncul. Begitu juga dengan Daisha, dia mengabarkan kalau jadwal ujian proposalnya juga sudah muncul. Aileen curhat,

Dia begitu bahagia karena setidaknya dia memiliki bagian hidup dari pria yang sangat dicintainya. “Ya, Sayangku. Mama sudah menyelesaikan pekerjaanku. Mama tinggal mengirimkannya setelah itu kita bisa pergi makan Zimsterne bersama.” Zimsterne adalah sejenis kue permen yang berasal dari Swabia yang berbentuk bintang. Mata Mia berbinar senang. “Benarkah? HORE!!! Kamu dengar Coco. Kita akan makan Zimsterne.”

Setelah mereka membicarakan beberapa hal lagi, keduanya pergi meninggalkan rumah keluarga Bai Chengxi. "Suamiku, tadi aku melihat banyak pohon singkong di kebun. Tolong besok minta para pekerja, untuk menyimpan umbinya dan membawanya ke rumah kita," kata Li Mei. "Singkong? Tanaman apa itu?" tanya Bai Changyi terlihat bingung. "Apa kalian tidak tahu singkong?" Li Mei balik bertanya kepada Bai Changyi. Melihat wajah Bai Changyi yang kebingungan, Li Mei menjelaskan ciri-ciri pohon singkong yang dia maksud dengan sejelas mungkin.

Terlebih mereka penghuni baru di sana. "Aku setuju, mas. Ini mau di kirim kemana dulu mas? Kemarin Bu Eti minta di kirim lebih termasuk varian barunya," ujar Arumi, begitu semangat mereka membungkus keripik singkong dan aneka makanan ringan lainnya. Tentunya terbuat dari singkong. "Assalamualaikum,"

tegur Pak Broto yang merasa terganggu saat menikmati gurame bakar yang menurutnya sangat enak. Selesai makan malam, mereka semua duduk di tama belakang menikmati sup manis beras barlie buatan Mila. Juga singkong goreng tabur keju dan pisang goreng. "Wah, kalau seperti ini bisa-bisa Benni setelah ini bakalan gemuk!" ucap Harsa tersenyum mengejek. "Hei, jangan mengejek terus kerjaanmu! Kamu cari juga istri!" tegur Bu Sari membuat semua orang tertawa.

"Masak apa malam ini Jim?" tanya Sarah sambil menghampiri Jimi yang berada di teras rumah. "Daun singkong sama sambel tempe dan kacang panjang." jawab Jimi sambil menyiangi daun singkong untuk memisahkannya dari batang daunnya. "Sini aku bantuin." ujar Sarah. Tanpa banyak bicara ia langsung duduk di hadapan Jimi membantu temannya itu untuk mengiris kacang panjang yang masih berada di dalam plastik kresek.

Di sana kelihatan mereka sedang angkat bata ke dalam pikap, tiga angkutan pengiriman akan berangkat bersamaan. Usai ngecek semua aku turun, ke dapur akan buatkan camilan. Membuat beragam olahan singkong mulai kusuka sejak di sini, makanan kesukaan suami. Mas Mahesa lidahnya akrab dengan singkong, cita rasa Indonesia banget, tipe yang suka rebus kukus juga, persis sepertiku yang suka rebus-rebusan atau panggang. Jarang sekali goreng. Kue lapis singkong kukus sudah jadi, tinggal buat Getuk dari singkong yang sudah dikukus, semua bahan sudah siap di meja.