Novel & Cerita Cara Jualan Gorengan Biar Laris

Bapak hanya tersenyum sambil mengangguk kecil. Aku mulai mendorong gerobak yang akan kupakai untuk berjualan berbagai aneka cemilan anak, tahu bulat, otak otak, sosis, pangsit, semuanya harus kugoreng dahulu, sebelum bisa dikonsumsi.

Isinya pun macam-macam, ada daging cincang, abon, keju, udang, bakso dan masih banyak lagi, dari yang pedas level satu sampai level lima. Hari pertama berjualan, Laila sampai kewalahan, ia mampu menjual ratusan keping cireng hanya dalam waktu bilangan jam. Pukul delapan malam, Laila sudah sampai kosan, jualannya di mulai pukul empat sore, jadi ia berjualan hanya empat jam saja. Sisa waktunya, Laila pergunakan untuk belajar dan menghafal Al-Qur'an, cita-citanya untuk kuliah ia nyalakan lagi, walaupun sebelumnya sempat padam di hatinya.

Dia bukan tipikal pecundang yang suka direndahkan harga dirinya. Uang itu digunakan untuk membuka usaha dagang kecil-kecilan, dari pisang goreng, ketela goreng, tempe goreng, pokoknya semua jenis gorengan. Ovan membeli nampan sebagai modalnya berdagang keliling. Masih banyak uang yang tersisa, namun dia menyimpannya. Dia dan Agus bekerja menjual dagangan itu keliling jalan dan emperan rumah penduduk sekitar sungai, sementara Intan dan Caca mendapat tugas untuk mengolahnya. Tangan gadis mungil itu terkadang hanya mengaduk-aduk adonan atau membantu Intan menuangkan adonan ke dalam wajan. Mereka berdua memasaknya di atas tungku kayu, ranting-ranting kering dan sampah menjadi bahan bakar mereka.

Aku harus tetap tegar, demi keluarga kecil ini. Hari itu aku memutuskan untuk menjual lebih banyak gorengan. Aku berkeliling pasar, menawarkan risoles, tempe mendoan, dan kue jajanan lainnya. Penolakan demi penolakan datang silih berganti. “Maaf, Bu, sudah cukup,” atau “Nggak ada tempat,” kata para penjual yang kukunjungi. Saat pulang, aku membawa beberapa bungkus yang laku. Dion menatapku, wajahnya cemas. “Din… besok kita harus mikir cara lain. Aku nggak mau lihat kamu capek gini terus.”

Ibu menguatkan. Lima liter minyak goreng mulai memanas di atas wajan, aku memasukkan adonan bakwan. Sambil menunggu matang, tanganku sibuk menyiapkan wadah untuk menyimpan gorengan. Kutata sedemikian rupa agar terlihat rapi dan menarik dipandang mata, sehingga memikat orang yang lewat untuk membelinya. Kebetulan rumahku letaknya strategis, jadi jualan di sini pun insyaalloh tidak akan sepi pembeli. “Mir, kok jualannya pindah?” tanya Mbak Sri—tetangga dekat rumahku. Dia yang pertama datang dan sepertinya hendak jajan. “Baru juga jam setengah enam tapi sudah buka aja.”

sahut Ilham sambil mengusap pucuk kepala Anggita yang tertutup jilbab. "Mas, tadi, kamu ngomong apa sama Kak Arini dan suaminya? Kok terlihat serius?" tanya Anggita. "Cuma bahas soal jualan gorengan, katanya usaha itu tidak berjalan dengan lancar lagi. Karena banyak pembeli yang protes," "Kenapa mereka protes? Apa ada yang salah dalam pembuatannya? Apa rasanya sudah tidak enak?"

Riza mencoba membuat Gianira untuk ikut bersama mereka. “Tapi bener, Bro yang dibilang Gia, dia baru mulai jualan, biarlah dia ngebranding dirinya dulu sebagai penjual aneka sarapan bubur. Trik jualan itukan biarkan produk kita melekat pada kita. Nah biar melekat ya harus rutin jualan dan promosi,” Adhanis mencoba memberi masukan.

“Kalau kau menjual barang yang sama pada semua orang tanpa melihat kebutuhan mereka, kau hanya memindahkan bahan dari rumah ke jalan.” Dalam perjalanan pulang, Leo melihat dua gerobak mitra baru melewati jalan kecamatan. Salah satunya bertuliskan Pangsit Sari Rasa Pagi, milik seorang perempuan dari desa dekat persimpangan. Satu lagi bernama Mie Tiga Saudara, milik tiga kakak beradik yang sebelumnya menjual gorengan.

Kembali ke hari terakhir Alisa berjualan gorengan di sekolah. Flash Back On. Sepert biasa, begitu lonceng berbunyi, Alisa dengan cekatan mengambil beberapa buntalan plastik dari dalam kolong mejanya. Meletakkan diatas meja dan menggelar dagangannya. “Gorengan-gorengan! Silahkan gorengannya, teman-teman! Perbijinya cuman seribu lima ratus rupiah!”

Jawab ibu memberi tahu kebiasaan berdagangnya. "Nah itu Bu, coba ibu berdagang dengan cara lain, seperti pasang spanduk kecil di depan dagangan ibu agar orang lain tau ibu menjual getuk atau juga bisa ibu kasih promo bagi pembeli yang membeli banyak dagangan getuk ibu, misal beli tiga gratis satu". Sahut Malik memberikan saran marketing kepada ibu penjual getuk agar jualannya laku keras di pasaran.