Novel & Cerita Chef Kim

​Di tengah kepanikan para koki profesional itu, Madun berjalan masuk lewat pintu belakang mengenakan apron merah mudanya, dikawal oleh Vanesha, Celine, and Audrey yang berjalan anggun bak model papan atas membawa tas tangan bermerek. ​"Semuanya berhenti panik!" komando Madun dengan suara menggelegar, menepuk kedua tangannya satu kali hingga seisi dapur langsung terdiam bisu. "Hari ini kita kedatangan tamu bule dari Swiss. Jangan ada yang gugup! Perlakukan dia seperti tamu biasa yang lagi kelaparan di pos ronda." ​Kepala koki restoran, seorang chef senior lulusan akademi kuliner Paris bernama Chef Pierre, mendekati Madun dengan wajah pucat pasi.

Gemuruh suara pengunjung menggema saat chef terkenal yang menjadi bintang tamu itu datang—Chef Mason. Saat Samantha membawakan pesanan Damien ke meja, ia dibuat terkejut saat Chef Mason menghampiri pria yang duduk di samping Damien. “Chef Mateo,” panggilnya, yang membuat pria itu membalasnya dengan jabat tangan. “Lama tidak bertemu. Bagaimana kabar Anda?” Samantha membeku di sana, ia baru ingat bahwa pria yang dipanggil sebagai ‘Chef Mateo’ itu adalah chef dari hotel milik Damien.

Kini, Cristy tertawa sangat puas. Amelia menggelengkan kepalanya. “Tinggah Tio selalu membuatku pusing.” Makanan mulai dicicipi. Ini bukanlah menu favoritnya, Amelia memesan menu yang ada, tapi rasanya sangat enak, berbeda dengan cita rasa yang didapatnya dari restoran lain. “Sepertinya Tio memiliki chef super,” pujian tidak langsung Amelia. “Kamu tidak akan pernah bisa meragukannya. Chef yang Tio pekerjakan berasal dari Inggris, pria itu chef kerajaan.”

"Yang Mulia, koki yang dikirimkan oleh pihak restoran sangat baik dan membuat banyak menu untuk anda." Ucap Kasim Cao tidak lupa mengungkit Xiao Zhi secara samar. Lagipula koki tersebut memang milik restoran namun nyatanya diminta Xiao Zhi secara pribadi untuk Zhao Tian.

"Makanlah, aku jamin kau akan ketagihan." Kinan mengambil sepotong pizza tersebut dan menyantapnya pelan. Kinan menatap ke arah Noah tengah menunggu reaksinya. Ini memang enak, bahkan rasanya seperti membeli di restoran sungguhan. "Apa dia seorang chef? Ini sangat enak!"

Scortch menyerahkan sebuah buku pada Aretha. "Ini adalah daftar menu yang kami sediakan, setelah melihat-lihat Anda bisa menentukan pilihan dan memberitahukannya pada saya. Saya akan menyediakan apa pun yang Anda minta," ungkap Chef Scortch dengan sangat fasih dalam berbahasa Indonesia. Padahal dia adalah seorang Chef berkebangsaan Itali yang sengaja di datangkan dari luar negeri, untuk memanjakan lidah semua orang-orang yang berada di dalam gedung ini tanpa terkecuali.

Suasana menjadi ringan, hangat, membuat aku bisa melupakan kecemasan tentang Julio dan Erika yang dari tadi menghantuiku Tawaku pecah ketika Chef Decha menceritakan lagi kisah konyolnya, bagaimana ia pernah tanpa sengaja memasukkan satu sendok penuh garam ke dalam tom yam saat belajar masak di Perancis. Gurunya langsung memarahinya habis-habisan, karena kesalahan seperti itu, tidak boleh dilakukan seorang chef dengan alasan apa pun. Dari ceritanya aku paham, dia menceritakan kepadaku bukan sekadar lelucon, tapi pesan. Ia ingin mengingatkanku bahwa di dapur, profesionalitas adalah segalanya. Pikiran tak boleh terpecah, seberapa pun beratnya beban di luar sana. Dan tiba-tiba aku mendengar lang

Kepala Pelayan itu menunjuk kepada koki yang berdiri di balik bar dapur yang terbuka dengan senyuman yang tulus. "Selamat malam. Saya Chef Tian Nayaka Karsa. Kalian bisa memanggil saya Chef Tian. Saya lulusan Culinary Arts Academy di Swiss. Akan tetapi, jika kalian mau makanan nusantara, jangan khawatir. Saya bisa membuatkannya untuk kalian. Saya bisa memberikan kalian hidangan luar negeri dan nusantara." Dapat terdengar ketulusan dari ucapan Chef Tian ini.

Reiner menyukainya, mungkin akan jadi roti favoritnya mulai sekarang. Hm? Apa ini? "Resep masakan Italia ala Chef Leo?" Reiner menggumamkan judul buku di hadapannya. Penasaran, jemarinya lantas membuka lembaran pertama. Punggungnya seketika menegang begitu melihat foto pria yang disebut sebagai Chef peraih bintang Michelin. Jadi pria yang menemui Jasmine tadi adalah seorang chef?

Melihat raut wajah kepala dapurnya saja sudah membuat keberaniannya turun. Tetapi ada lelaki yang dengan berani mengangkat dagunya, ia maju sekian senti ke depan, dengan mantap mengatakan, "tidak, pak! Itu salah saya. Saya lupa tidak mematikan kompor dan tidak meminta steward mengepel lantai" Lelaki itu bernama Abi, lelaki yang menjabat sebagai cook di dapur itu sangat berani memang. "Bagaimana bisa kamu yang menjadi anak buah mereka yang bertanggung jawab? Sedangkan atasanmu bersembunyi di ketiakmu, Abi." ucap Ekna kemudian menatap seluruh retina anak buahnya.