Dori Sambal Matah Novels & Stories

kata Nayla, menunjuk sambal matah. Tom tersenyum. “Pedes banget, Nay! Tapi enak, sih. Bali punya makanan top!” Jack dan Liam bercanda tentang lidah mereka yang “terbakar” karena sambal, sementara Ethan merekam interaksi kami, termasuk pemandangan ombak dan tebing. “This is gold for the vlog!” serunya.

Ia beranjak dari kursinya dan berdiri di samping Ara, memperhatikan dengan seksama saat tangan Diana mulai menunjukkan keahliannya. Daging ayam yang sudah dicincang halus dan dicampur bumbu kuning itu dililitkan secara perlahan pada batang sereh yang sudah memar. Aromanya langsung tercium segar, apalagi saat Kim di sebelahnya mulai mengiris bawang merah dan cabai dengan kecepatan tinggi untuk membuat sambal matah sebagai pelengkap. “Bisa sih, tapi perlu koreksi rasa dulu. Bunda gak terlalu jago buatnya,” sahut Diana rendah hati, meski gerakannya terlihat sangat terampil.

Gladis mengangguk. "Di sini banyak jenis sambal. Ada tiga puluhan jenis sambal. Saya paling suka sambal matah. Kalau mamanya Asma suka apa?" 'Mamanya Asma', demi panggilan itu Gladis menatap Ghibran. Sumpah demi apapun, ia suka sekali panggilan itu. Ghibran, entah laki-laki ini siapa. Dan mengapa seolah begitu mengenalnya. Gladis sangat berterima kasih karena panggilan itu.

Beruntung Aurelie tidak curiga dan menanyakan kembali hal yang memicu amarahnya. Andina memanggil chef Bisma, chef asal Bali yang khusus menyajikan makanan khas Bali. "Satai lilit dan sambal matah dua porsi chef, nasinya harus hangat." ujar Andina, "Minumnya ice lime apple." Chef Bisma mengerlingkan matanya, "Siap jegeg²." [ jegeg : cantik, panggilan untuk anak perempuan Bali ]

Kekasihnya itu menyuruhnya untuk menyentuh sambal matah dan sambal Kampoeng. "Hum, enak," kata Marvel dengan wajahnya yang berbinar. Dia pun mengambil sambal matah itu dan mencampurkannya dengan nasi. Ini pertama kalinya dia memakan sambal matah yang rasanya lumayan pedas, tapi juga segar di lidahnya. Marvel menghabiskan sambal yang dipesan dari Grace untuk dirinya itu, dia snagat menyukainya. Jika Marvel benar-benar menyukainya, maka nanti Grace akan membuatkan pria itu sambal matah kesukaannya. Ini akan menjadi menu favorit Marvel.

Ia disapa tetangga, anak-anak, bahkan orang tua yang mengajaknya bercanda soal perutnya yang makin membuncit. Di rumah, Dimitri sedang memperbaiki rak buku yang mulai miring. Ia bukan lagi bos mafia yang penuh ancaman. Kini ia lebih terlihat seperti pria rumahan yang tak sabar menanti kelahiran anak pertamanya. “Lelah?” tanya Dimitri, menyeka keringat dari dahinya. “Sedikit. Tapi tadi... aku merasa seperti versi terbaik dari diriku,” jawab Ayla sambil duduk di sofa. “Versi yang bahkan tak pernah kubayangkan sebelumnya.”

yang langsung bikin mata berair dan hidung meler. Tante Lilis keluar kamar sambil batuk-batuk kecil. “Ayaaa… ini kamu masak atau nyihir?” Aya menoleh. “Oh, maaf Tante. Ini masakan tradisional Kalimantan. Namanya Sambal Iblis Beranak. Khas keluarga saya. Elvano suka banget.” Elvano otomatis menggeleng di belakang. Bohong itu.

sungut Raga semakin kesal. “Bu—bukan begitu Den, waktu itu kan Den Rama enggak seperti itu kurus dan kecil, sekarang tubuhnya terlihat beda lebih berotot mungkin perutnya seperti roti sobek, ups ... Maaf Den Raga keceplosan,” cengir Mbok Darmi yang mendapatkan tatapan tajam dari Raga. “Mbok sama saja dengan Viona,” kesalnya lagi sambil memakan camilan dan menyegarkan tenggorokannya dengan secangkir teh.

Tehnologi masa kini memang sangat membantu manusia. Sapu, pel, vacum cleaner yang menjadi satu alat, sangat praktis digunakan untuk pria jomblo sepertinya. Sepuluh menit kemudian, Elang dan Amanda sarapan bubur hainan yang ada di dalam perumahan Elang. Semangkuk bubur hainan yang sedap dan murah meriah, langsung membuat Amanda dan Elang lebih bertenaga dan lebih waras. "Lang, setelah aku ambil motor di rumah Pak RT, aku berniat menemui seseorang. Kalau beliau bersedia mendoakan rumah kamu, apakah kamu mengijinkannya?" tanya Amanda setelah menghabiskan sarapannya.

Takaran kreamer, kopi dan gulanya yang pas, meski tidak dibuat dengan coffeemaker seperti di salah satu stand di kantinnya. “Kenapa marah?” timpal Aditya seraya meletakkan sendok bekas adukan kopi di piring kecil yang menjadi alas cangkir kopinya. Intan meletakkan piring berisi omelet ke hadapan Aidtya, lalu mendekatkan saus sambal ke dekat piring itu. Sayangnya, dapur Aditya tak memiliki bumbu apa-apa. Jadi, omeletnya hanya telur ditambah lada dan bawang putih bubuk, serta ditabur sedikit garam. Tanpa tomat, sosis ataupun irisan bawang Bombay dan bawang merah. Itu pun juga hasil buruan Intan di supermaret di lantai bawah.