Novel & Cerita Niat Potong Ayam

Di depan mereka, dua kotak makan dan dua botol air mineral dingin tersusun rapi. Ternyata makanan yang dipesan Nate adalah makanan kesukaan Mariana—ayam bakar madu dan nasi mentega. Mariana tersenyum melihat pilihan itu. “Kamu selalu suka ini, kan?” tanya Nate sambil membuka kotak makanannya. Mariana mengangguk. “Iya, aku hampir nggak pernah bosan makan ayam bakar madu sama nasi mentega.”

Dari mengupas , memotong, sampai mengolah semuanya. Hingga tidak terasa dalam waktu dua jam kami sudah menyelesaikan semua hidangan. Ada nasi liwet lengkap, masih kami tambah dengan sayur asam, ayam bakar beserta urap, dan beberapa gorengan. Mbak Naya mulai mengelap beberapa piring, sendok, dan gelas baru. "Putra Abah Yai dari mana memangnya, Mbak?" "Sekolah di luar negeri gitu kayaknya, Mbak. Kebetulan beberapa minggu lalu sudah lulus, dan ini sudah pulang ke Pesantren."

Lalu "Buut ... prett!" Dia terkentut! Sekali ini si nenek memandang berkeliling, lalu pegang-pegang pantatnya sendiri. Bola matanya yang kuning berputar-putar. "Kentutku terdengar aneh sekali ini! Buutnya pendek lalu ada prettnya! Hik ... hik. .. hik! Enak juga kedengarannya! Jangan Jangan aku memang siap sembuh!" Girang sekali si nenek jadi bersemangat. Lalu dia ambil salah seekor ayam dalam keranjang. Dengan cepat binatang itu dipesianginya. Dijebol ujung duburnya lalu dimakan mentah-mentah. Begitu habis disambarnya ayam kedua. Masih megap-megap dia tancap ayam ketiga! Dengan mata mendelik setelah menelan kibul ayam yang terakhir si nenek berteriak seraya melompat.

Ning er mengangguk setuju, dia mengambil satu potong dan mulai memakannya dengan lahap. Sutangji ikut duduk dan bergabung bersama mereka, Dania sudah membuat ayam-ayam tadi menjadi potongan-potongan dan dibumbui di atas arang yang membara. Aromanya sangat lezat. Dia hanya memotong satu ekor dan menyimpan sisa dagingnya. “Kenapa kamu hanya mengeluarkannya satu ekor? Aku melihatmu menangkapnya tiga ekor!” protesnya.

Aluna pun memperkenalkan diri dan menjelaskan maksud kedatangannya. "Bang! Ayam dua kilo ya potong kecil-kecil." Pinta seorang wanita. Pria penjual itu memotong ayam yang dipilih oleh pembelinya. Setelah itu ia berikan dan menerima uang dari wanita tersebut. Asih memasukkan uang kembalian ke dalam dompetnya. Saat memutar tubuhnya, Asih tersadar jika ada wanita yang tak asing sedang duduk di bilik penjual ayam tersebut.

Lanjutku. "Ya sudah, yang penting dipikirkan baik-baik dulu kalau mau pisah atau lanjut. "Kata ibu. Setelah bapak dan ibu keluar dari dapur, aku mulai membuat nugget ayam. Karena sudah ada ayam di kulkas, maka aku tinggal mengeksekusinya saja. Bahan dan cara antara lain : 1. 500 gram ayam tanpa tulang 2. 1/2 bungkus roti tawar, kira-kira 6 lembar

Dan diatasnya akan diguyur saus neopolitan. Saus neopolitan sendiri adalah saus yang terbuat dari tomat dan keju. Sehingga, cita rasanya cenderung ke gurih sedikit asam dan manis. Sedangkan, ayamnya, sendiri menggunakan jenis schnitzel. Teknik pembuatannya dengan cara fillet. Atau di pisahkan antara daging dan tulangnya. Kemudian, di bekukan dan digoreng dengan menggunakan bumbu crispy setelah itu, dimasukkan kedalam oven untuk di panggang dimana, diatasnya sudah di beri tambahan keju dan tomat agar lelehannya melumuri seluruh ayam.

Amalia memperhatikan ayam yang dibiarkan terendam air panas sesaat itu. "Besar ini, Bu Alia." "Potong enam belas kalau begitu, Pak." "Oke, siap." "Bumbunya sudah jadi. Saya tinggal mandi dulu, biar enggak tergesa-gesa salat Ied nanti." Pamit Amalia meninggalkan Agus dan Reza yang mulai mencabuti bulu ayam bangkok itu. 🌹🌹🌹

Sepasang ceker ayam berpindah dalam panci setelah dicuci bersih. “Keren.” Woh, berasa dipuji dunia karena satu kata dari Aya. Iya, dong. Cowok masak itu … keren. Oke, ayam. Kubuang tembolok dari lehernya, membelah bagian tengah dan menguras segala jeroannya. Ingat! Enggak boleh mecahin empedu atau bakal … pahit kena dagingnya. “Ma, dada ayamnya di-fillet aja, ya? Kali Abra mau iseng-iseng.”

Kemudian tangannya dengan sigap meraih potongan ayam besar yanh berada di atas piring, kemudian melahapnya juga. Tejo yang melihat Lelaki itu terus menyungingkan senyuman sinis. Namun netra Tejo tak melihat nasi putih atau santapan lezat dalam piring itu melainkan dia melihat sepiring belatung dan darah merah yang mengenang bersamaan dengan ayam bangkai. "Alhamdulillah," ucap Bambang sambil mengusap perutnya yang telah kenyang.