Novel & Cerita Ayam Berotot

Ia menatap sinis ke arah Pram yang berdiri di belakang kursi tiga putri Sisil, siap melayani jika ada yang kurang. Empat wanita itu mulai makan. Dara, Intan, dan Bunga tak henti-hentinya memuji rasa masakan Pram yang menurut mereka sangat pas dan kaya bumbu. “Ayamnya juicy tapi nggak anyir. Jos banget, Mas!“ Bunga mengacungkan jempolnya. “Bunga emang bener. Apalagi ini roti canay, kenapa bisa empuk dan renyah secara bersamaan ya? Nggak alot loh,” timpal Intan dengan mata berbinar.

goda gadis itu sambil menyeka air matanya karena terlalu kencang tertawa. “Gila!” Fadlan langsung bergidik saat mengingat kembali rasa kotoran ayam di lidahnya. “Hahahahaha.” “Put, coba rekomendasiin menu yang bisa netralisir tai ayam ini. Masih berasa banget sepetnya.” “Hahahahaha, okay, okay. Lagian ada-ada aja. Hahaha,” ujar Putri sambil terus menertawai Fadlan bersama Edo. “Nanti aku bawain Mentai chicken, ya.”

Hasilnya tercetak beberapa pulau pada baju dan celananya akibat air. Binar tidak kalah sibuk dengan Zahir. Ia memasukkan enam potong roti gandum ke dalam panggangan secara bergantian. Sepasang setiap sesinya. Ayam semalam yang masih tersisa ia pisahkan dari tulang kemudian ia olah bersama wortel yang dipotong dadu kecil dan brokoli. Aroma harum wijen langsung menyebar ke seluruh sudut ruangan ketika Binar mempertemukan panci panasnya dengan beberapa tetes minyak wijen.

“Amara? Kamu kenapa, Nak? Wajahmu pucat sekali.” Amara menatap ibunya, bibirnya bergetar. “Aku… mual, Bu. Tapi aneh sekali…” Ia menelan ludah, lalu tanpa sadar berbisik lirih, “Aku ingin makan… ayam mentah.” Ibunya tertegun. “Apa?” “Entah kenapa, Bu…” Amara memegangi perutnya. “Aku tidak ingin yang dimasak… hanya yang mentah, terasa segar…”

Sorot matanya menatap intens apa yang dilakukan Tejo di dalam ruangan itu. Tejo meraya ayam cemani berwarna hitam yang berada di hadapannya. Lalu mematahkan lehernya hingga ayam itu tidak bernyawa. Dengan lahap Tejo memakan ayam mentah itu. Darah segar mengalir dari sudut bibir Tejo setiap ia mengigit ayam mentah itu. "Huek!" Wini tak mampu lagi menahan rasa mualnya. Perut yang sedari tadi diaduk-aduk akhirnya memuntahkan isinya.

rengek gadis kecil itu, kedua tangannya yang mungil buru-buru menutupi anak ayamnya yang tersisa. Ryota hanya menaikkan alis, sedikit terhibur. "Oh, itu Tuan Crab!" katanya, tangannya terulur ke arah fillet ikan goreng crispy berbentuk kepiting. "Papa, jangan!" suara Anya kini benar-benar penuh protes.

Jimmy terkekeh. "Apa nama roti ini, Kak?" Juki menunjuk roti yang ada di loyang. "Tadi kakak baca judul resepnya itu Roti Sobek," jawab Yola. "Jadi makannya harus disobek-sobek begitu kak?" tanya Jimmy. "Kakak baru lihat di youtube, jika ingin makan itu di sobek begini." Jin mempraktekkannya dan langsung memakannya. Digigit pelan-pelan, dikunyah dan ditelan.

Ayam betutu yang frozen, dikukus kemudian dibakar sebentar untuk memaksimalkan aroma gurihnya. Aroma harum bumbu tradisional khas Pulau Dewata menyeruak ketika bungkus daun pisangnya terbuka. Bumbu lengkap yang berlimpah, itu rahasianya. Apalagi, aku menggunakan ayam jantan muda, dagingnya empuk dan gurih. "Hhmm ... harum , Ma. Aku duluan! Lapar, Ma!" teriak Amelia menyodorkan piringnya.

Ia masih menggosok mata sambil merebahkan kepalanya di dadaku. "Lapar, Bu." "Oh, iya, Ibu ada kue dan ayam dari tetangga." "Ayamnya udah mateng?" aku tertawa. Celotehan lucu Aji mengingatkanku pada Robi. Apa kabar bocah itu? "Udah, udah digoreng, Sayang." "Gak dipotong dulu baru digoreng?" aku kembali tertawa. "Aji, ampun deh, kamu gemes banget, Nak. Udah Sayang, ini ayamnya sudah di tangkap, kemudian dipotong, lalu dikuliti, dibumbui, lalu digoreng."

"Untuk ketiga gadis kecil ini, saya sangat merekomendasikan 'Nasi Bulat Ayam Madu dengan Sayuran Keju Leleh', serta minuman pendamping 'Jus Buah Aurum'. Hidangannya mengenyangkan namun seimbang, dan penuh gizi. Daging ayamnya diambil khusus dari peternakan Ayam Hitam di Ontalir, sebuah desa yang terletak di lereng Antalir, yang terkenal dengan tanahnya yang kaya energi sihir. Ayam Hitam Ontalir terkenal akan kualitas dagingnya yang unggul dan manfaatnya yang baik untuk pertumbuhan anak-anak. Ditambah dengan sayuran segar yang dicampur keju leleh yang akan melengkapi kebutuhan gizi mereka. Sedangkan Jus Aurum terbuat dari buah aurum yang dikenal dapat memperkuat daya tahan tubuh secara alami,