Filosofi Kopi Hitam Mga Nobela at Kwento

Mungkin, saking rutinnya Dirga, sang Kakak bercerita, apabila ada seseorang yang bertanya perkara warna favorit wanita itu, bukan hanya warna tapi makanan atau buku favoritnya pun Senja tahu. "Terima kasih," ucap wanita itu lembut kepada pelayan yang baru saja menghantarkan kopi untuknya. Kopi sebagai sajian dinner? Mungkin terasa janggal bagi beberapa negara yang memiliki culture akan berbagai jenis wine sebagai pendamping main course dinner. Tapi tidak bagi Kelam. Dirga pernah berkata wanita itu menyukai sesuatu yang gelap sesuai namanya. Warna hitam, kopi pahit, black forest, novel tragedy atau kesendirian.

Judul artikel itu mencolok: "The Black Rose: Fenomena Katering Nasional dengan Filosofi Memukau" Dania membaca setiap kata, kerutan mulai muncul di dahinya. "Dining Experience with a Story"? "Mawar hitam"? Ini sangat mirip dengan gaya Alessia yang selalu membuat pesta dan acara bertema, dan selalu menyertakan filosofi dalam setiap detailnya. Bahkan logo mawar hitam itu... Alessia dulu sering menggunakan motif bunga mawar hitam dalam aksesorinya, menganggapnya sebagai lambang kekuatan tersembunyi. Hati Dania dilanda gelisah yang aneh. "Apa ini? Kebetulan atau...?" Ia menggelengkan kepala, mencoba menepis pikiran buruk. "Tidak mungkin."

“Allen! Tega, yah. Kamu benar-benar membuatkan kopi hitam tanpa gula?” Allen tersenyum sambil mengangkat cangkir kopi miliknya. “Sesuai permintaanmu. Kopi hitam tanpa gula, setelah ini jalanmu tidak akan mudah. Semoga pahitnya kopi bisa membuat kamu sadar! Jangan mengambil keputusan seenaknya,” ucap Allen penuh pelan, tapi percayalah. Setiap kata yang dia ucapkan penuh penekanan. “Dasar! Kamu marah gara-gara aku menghardik Agra?”

Kecupan hangat mendarat dikening anak cantik itu. Rissa mengangkat gelas, menyesap kopi hitam pekat dengan kidmat. Rasa panas, pahit dan mual seketika menyerang indra perasa. Namun Rissa tak menggubris, kembali dia menyesap minuman beraroma khas itu dengan khusuk mencoba menikmati rasa pahitnya. Kopi hitam tanpa gula, adalah minuman favorit almarhum sang Ayah. Disesapnya kembali cairan hitam pekat itu, sebagai tanda rasa rindunya kepada orang yang begitu disayanginya.

Kulihat Ayahku mengedipkan sebelah matanya padaku, kubalas dengan acungan kedua ibu jariku. “Profesor, minggu lalu ibuku membeli Black Ivory Cofee, kudengar kopinya sangat harum dan enak, maukah kau minum kopi bersamaku?” ajakku ragu-ragu. Black Ivory Cofee adalah kopi yang dinobatkan paling mahal didunia, biasanya ayahku hanya menyajikannya jika ada tamu-tamu penting yang mengunjungi rumahku. “Aku tidak memaksamu, jika kau ada urusan—“ aku sudah pasrah akan ditolak oleh Adrius.

Ani mulai panik, itu diketahui oleh penyidik walau berusaha disembunyikan. “Kopi apa yang dibuatnya, saat itu menggunakan gelas apa?” Polisi hanya memancing kesalahan jawaban dari wanita itu. Polisi sudah bisa mengira bahwa wanita yang ada di depannya ada kaitannya. “Kopi espresso, biasanya dengan krimmer.” Polisi sedikit tersenyum kecil, karena tahu yang diminum hari itu bukan espresso seperti biasanya. Keano meminum kopi Java hitam karena merasa mengantuk.

Namun ibarat mawar di tepi jurang, susah diraih hanya mampu dilihat dari kejauhan. Sebelum menjawab, Aini mengedar pandangan ke sudut-sudut kafe bernama SAMANTA. Ia mengamati lukisan abstruk di setiap dingding kafe tersebut. Ada juga sebuah tulisan unik tentang filosofi kopi. "Sesempurna apapun kopi yang kamu buat, kopi tetaplah kopi. Punya sisi pahit yang tidak mungkin berubah"

Aku langsung melengos pergi, malas berurusan dengannya lagi. Sampai di dapur, aku langsung mengambil kopi hitam dan menyiapkannya. Untung aku tahu selera kopi Pak Aris—hitam, pahit, nggak kental, tapi juga nggak bening. Pernah dia sebutkan sendiri di kelas. Aku berusaha menuangkannya dengan takaran pas, sambil berdoa semoga ini cukup menyelamatkan nilai semesterku. Kopi selesai, aku membawanya kembali ke ruang bimbingan. "Ini, Pak," ujarku sambil meletakkan cangkir di mejanya dengan hati-hati.

Saat itulah sebuah bendungan di dalam pikiran Alina jebol. Semua kepingan teka-teki yang aneh, momen “kopi hitam”, goresan pensilnya yang presisi, caranya memahami filosofi “menjual kenangan”, semuanya mengalir deras, menyatu menjadi satu kebenaran yang menyakitkan dan tak terbantahkan. Semuanya berasal dari sini. Dari hantu seorang arsitek muda yang idealis, yang kini terkubur di dalam diri seorang CEO yang dingin dan pragmatis.

Heran sekali, kenapa kebanyakan laki-laki suka minum kopi tanpa gula sih? “Pantesan hidup kamu gitu-gitu aja. Selera ngopinya jadul banget,” cibir Kalla. “Heh, apa ada yang salah dari kopi hitam? Asal kamu tau ya, ini tuh tahta tertinggi pecinta kopi .” Wima tak terima, dan melirik kopi yang Kalla pesan. “Kalau yang kamu minum itu, bukan kopi namanya. Tapi cairan susu dan gula.”