Kopi Cleng Asli Novels & Stories

tanya Kenzo dengan raut wajah khawatir. "Saya baik-baik saja kol, Pak. Tentu tidak ada yang sakit, anda ingin koli? Saya akan membuatkan nya " tawar Shilvia. "Tentu saja, saya sangat menyukai kopi hitam. Apalagi itu asli di racik, bukan yang kemasan yang sudah ada gula nya." jelas Kenzo.. "Siap, Pak. Tunggu 2 menit ya." pinta Shilvia.

Mana jaraknya jauh lagi di ujung. Di pantry ada Yolanda yang langsung keheranan melihat Lila datang dengan cangkir berisi kopi yang masih penuh, dan raut muka asem tentunya. "Nggak jadi nganter kopi apa gimana?" tanyanya penasaran. "Salah bikin kopi aku, Yol." Yolanda melongok ke cangkir yang dibawa Lila dan meloloskan tawa. "Ini kopi item? Kaya yang biasa buat Pak Septa?"

Suatu sore, saat Beni duduk sendirian di bangku lapangan yang pecah seusai bekerja, Alfredo mendekat dengan membawa dua cangkir kaleng berkarat yang mengepulkan asap tipis. “Nih, untukmu. Kopi tubruk racikan sendiri,” ujar Alfredo, menyodorkan satu cangkir. “Kopi ini khas dari daerah tempat asalku karena keluargaku yang mengirimnya.”

Tanya Naomi. "Pak Rahaal ada project lain. Dia bersama tim lain mengerjakan produk makanan. Tapi, pak Mareeq bilang ingin membuat produk minuman." jawab Claudia. Mareeq membuka presentasi. Dia menunjukkan judul "Minuman Rasa Klepon". Beberapa orang membaca judulnya sedikit bingung dan saling tatap. "Aku ingin kalian mengembangkan minuman seperti ini." Seseorang dari R&D mengangkat tangannya, "Jika kita lihat dari bahannya santan, gula aren, dan aroma pandan. Banyak minuman tradisional yang sudah ada seperti Cendol dan Dawet."

Dia juga butuh kopi supaya fokus kalau berbicara dengan Diraja. “Kita ada kopi Bajawa Flores atau kalau mau ada specialty blends kita. Racikan terbaik dan terlaris di sini. Kudapannya juga ada klepon soft cake kak, pakai gula aren pilihan.” Leo menjawab dengan penuh antusias, dan mau tak mau semangatnya juga menular kepada Ambar.

tanya Allambe. "Kopi cap obor," jawab Hisyam. "Dari daerah mana?" desak Carlos. "Pontianak, Kalimantan Barat," terang Jauhari. "Kampungnya Emak dua huruf?" sela Juan. "Tepat sekali," jelas Yusuf. "Kalau yang di tempat diklat, namanya kopi apa?" celetuk Leon. "Cap oplet," sahut Nanang. "Emak bohay kita, sukanya kopi apa?" tanya Gordon.

Lian sibuk membuat dua gelas kopi, sementara Hasung sedang dalam perjalanan untuk menghampirinya. Aroma kopi Sumatera, salah satu kopi yang asli berasal dari Indonesia. Aroma khas nan hangat seolah-olah dapat membuat salju di musim dingin mencair malam itu memenuhi rongga hidung Lian yang mungil. Lian tersenyum sembari menyesap kopinya sesekali. “Ngomong-ngomong, terima kasih,” celetuk Hasung sembari memutar tubuhnya dan menopang punggungnya di besi pembatas. Berbeda dengan Lian yang masih menghadap Sungai Han.

Mungkin Joly akan sampai sekitar satu jam lagi. Liam menulis pesan kepada Joly bahwa ia meminta istrinya itu untuk membelikannya secangkir kopi Arabian dari tanah Toraja Indonesia salah satu kopi yang menjadi kesukaannya. Rasa kopi yang gurih dan segar yang dihasilkan kopi tersebut membuat pikiranya menjadi lebih segar saat menghadapi pekerjaannya yang selalu padat setiap hari. ***

Aku mulai duduk di kursi dengan tangan menyilang di dada dan menyandarkan punggung. Kali ini Dewa mengulum senyum, mulutnya mulai menyentuh bibir cangkir dan meneguk kopi hitam dengan nikmat. "Aah, mantap! Baru di sini gua minum kopi enak banget." Mataku mendelik, mulai penasaran dengan yang ia ucapkan. Entah dia tahu dari siapa kalau aku pecinta kopi. Khususnya kopi hitam yang dibuat secara tradisional, seperti para petani kopi daerah Sumatera, misalnya. Cita rasa kopi yang mereka olah dari menjemur, menyangrai, sampai ditumbuk dengan lesung dan dihaluskan. Itu rasanya ... luar biasa nikmat!

Soal rasa, Kopi Gayo memberikan sentuhan nutty cenderung buttery dengan aroma rempah yang wangi. "Diminum kopinya, bubuk kopi ini saya pesan khusus dari Aceh Tengah" Milova meminta dua orang tamunya untuk mencicipi kopi khas Aceh pilihannya. Bu Cantika dan Bu Sarah mengangguk. Mereka sampai mengupayakan datang ke rumah Milova malam-malam begini. Jika bukan karena masalah serius, mustahil usaha mereka sekeras itu.