Novel & Cerita Kopi Cleng Original

Ini adalah batasan yang harus ia putar otaknya. Ia mulai merombak daftar menu. Yang pertama, kopi tubruk dan kopi sachet harus dihilangkan. Sebagai gantinya, ia memperkenalkan "Kopi Kulit Rempah Jono Jaya" yang menggunakan kulit kopi kering, direndam dengan sedikit jahe dan kayu manis. Ia juga merencanakan "Tea Blend Bandar Jaya" yang menggunakan campuran teh hijau biasa dengan daun pandan dan serai kering—semua bahan yang mudah didapat dan murah.

"Wah! Kopi buatan bapak sungguh nikmat sekali. Alhamdulillah masih bisa meneguk kopi. Aku teringat kampung halaman jadinya." "Alhamdulillah lah, Pak, kalau begitu. Oh iya, kopi ini sengaja aku beli di kampung dan di paketkan kemari. Kopi ini berasal dari Aceh." Aryo meletakkan gelasnya kembali di atas meja. Suasana hening seketika. Hanya nyanyian jangkrik yang terdengar merdu. 'Semoga misiku malam ini berhasil.'

"Dasar j*lang!" Byur. Hal tak terduga terjadi, tiba-tiba tangan kanan Clara yang membawa kopi teracung ke atas. Dalam sepersekian detik Clara menyiramkan kopi ke tubuhku yang berada di depannya. Sontak saja aku membulatkan mata sempurna. Aku marah karena kopinya telah membuat bajuku hitam semua. "BU CLARA! Apa yang Bu Clara lakukan!? Kenapa Bu Clara menumpahkan kopi ke baju saya, hah?" tanyaku marah.

“Satu kopi long black dobel buat Kak Henry!” Erin sempat bergidik saat mendengar nama pembeli yang Alya sebut ketika ia mengambil gelas dengan label menu itu. Kopi long black? Bagi Erin, itu adalah minuman yang paling membosankan di daftar menu kedai kopi. Alya memasukkan minuman itu di daftar menu karena ia ingin mempertahankan inklusivitas di kedai untuk semua jenis penggemar kopi. Meski begitu, minuman itu adalah salah satu yang paling mudah dan cepat untuk dibuat. Erin menaruh kopinya di konter penerima minuman. “Kopi long black buat Kak Henry!”

Yang paling menyebalkan ialah seorang klien yang memiliki budget sedikit menginginkan properti dengan harga selangit! Harum aroma kopi mengusik mereka. OG menaruh dua cangkir kopi Kintamani untuk Aldino dan sales tersebut dan segelas air putih untuk Malati. Pun, tak lupa satu piring berisi kue basàh dihidangkan di atas meja. “Nah, kopinya sudah datang. Silahkan dicobain Pak! Enak banget dijamin!”

Tapi begitu Jajajng membukanya, wangi mi instan ini masih seperti baru, tidak bau apek seperti mi instan yang sudah kadaluarsa. Jajajng baru menyadari tentang apa yang sedang terjadi pada dirinya, Clara, dan Ki Seto. Jajang segera menyeduh kopi hitam dan memasak mi instan. Telur juga tersedia dan masih tampak segar. Segera disuguhkannya kopi hitam untuk Ki Seto dan mi instan untuk Clara. "Maaf Ki, tidak ada pisang dan singkong ... jadi tidak bisa digoreng!" ujar Jajang.

Asapnya menari pelan di udara, membingkai dua wajah yang duduk saling berhadapan. Zayyan duduk tenang, tangannya cekatan saat menuangkan kopi hitam ke dalam cangkir Mahesa. Gerakannya halus, nyaris meditatif, seperti barista profesional yang tahu persis bagaimana memperlakukan kopi dengan respek. “Ini dari biji kopi luwak produksi kami sendiri,” ujarnya sambil tersenyum kecil. “Pak Pradana, mau coba dan lihat apakah cocok di lidah Anda?”

Kita punya semua, mulai dari filter, kretek, cerutu, itu semua masuk kek. Adiwijaya: Hahah, klambak ndak sekalian kamu jual, Le? Reiko: Heheh, ya ndak lah Kakek, jaman ini mana ada yang mau beli klintingan campur menyan? Rokok Klambak adalah jenis rokok zaman dulu yang campurannya terdiri dari sedikit tembakau dicampur dengan cengkeh dan tentu saja menyan. Rokok orang-orang tua dulu dan biasanya mereka melinting sendiri.

"Renjana Coffee shop." "Aku pernah mendengarnya itu juga coffee shop populer. Jujur aku tidak menyangka kamu pemiliknya." "Aku suka kopi, awalnya dari aku yang mengelola perkebunan kopi hingga akhirnya berakhir membangun coffee shop. Apa kamu suka kopi juga?" "Tentu saja, aku juga cukup menyukai kopi tapi tidak begitu paham tentang kopi. Mungkin kamu bisa mengajariku membuat kopi," tutur Clara yang pintar berbicara yang memancing Elang agar bisa terus bertemu dengan dirinya.

Kirei tidak kuasa menahan senyumannya. “Jenis kopinya yaitu arabika, librika, robusta, excelsa.” Ujar Haru lagi dia menoleh melihat Kirei yang berada di samping atasannya dengan menyunggingkan senyum. Kirei mendengus kesal mendengar kata asing baginya dia menatap kesal Haru tapi langsung merubah ekspresi menjadi senyuman saat menatap atasannya dan berkata.