Susu Kambing Bubuk 소설 & 이야기

Rasanya tak kalah lezat meski protein hewani di dalamnya digantikan oleh sayuran dan tofu. Biasanya, sup ini berisi lamb alias daging domba muda di bawah satu tahun, atau mutton alias daging domba di atas dua tahun. Lalu ditaburi potongan kentang, bawang bombay merah, dan herb. Main course asal North West England ini dimasak dengan cara dipanggang perlahan dalam suhu rendah. Rasa dan aroma umaminya yang menggoda berasal dari Worchestershire Sauce.

“Aku memesan susu kambing Saanen Goats yang asli dari pegunungan Switzerland!” Mendengar kata itu, Savanah terbelalak lebar. Saanen Goats adalah kambing dari pegunungan Saanen yang berada di Switzerland. Saanen Goats juga terkenal sebagai Ratu susu kambing. Kandungan susu kambing Saanen tercatat rendah lemak sehingga memiliki nilai jual yang sangat bagus, apalagi produksi susu dari kambing Saanen sangat pesat dan stabil.

Emas menghela napas panjang, menahan rasa sesak yang mulai mencengkeram dadanya. Kini, langkah kakinya berhenti lalu mengangkat wajahnya dan menatap pada foto dalam bingkai ukuran 8R, tertempel di dinding tengah ruangan itu. Cahaya lampu yang redup berwarna oranye menyapu sebagian wajahnya. Foto itu melukiskan sebuah kenangan. Seorang pria gagah berdiri di samping seorang wanita bergaun putih, memegang buket bunga kecil-kecil dengan perpaduan warna putih dan kuning muda. Senyum mereka merekah, begitu bahagia. Pria itu adalah dirinya. Emas mendekat, jari jemarinya menyentuh permukaan kaca bingkai. Matanya berkaca-kaca lalu berbisik lirih, "Maaf, aku sudah menemukan ibu susu."

Julia terdiam, tatapan mata Edward itu benar-benar membuatnya merasa tertekan. “Tuangkan sedikit air panas, lalu isi dengan air biasa. Kau bisa melihat ukurannya di sana, masukkan 4 bubuk susu formula! Kalau kau menuangkan satu sendok susu bubuk, lalu kau siram dengan air panas, ingin memberikan air saja kepada anakmu?” Julia bergegas mengulangi, dia membuang lebih dulu susu yang sudah dia siram dengan air di dalam botol itu.

tanya Budhe Asri dengan nada mengejek. “Alhamdulillah Budhe, hasil dari menabung dan sudah ada niat untuk beli kambing dan ini masih ngumpulin duit untuk beli rumah, Insya Allah doakan saja biar punya rumah sendiri,” jawab Susi tersenyum. “Oh gitu, kirain kamu pakai pesugihan atau pelihara tuyul gitu,” ucapnya lagi. “Astagfirullahaladzim, ya nggak lah Budhe, itu namanya musyrik,” sahut Susi terkejut.

Jesper membalas dengan ekspresi sebalnya. "Kurasa aku tidak mau lagi melakukan ini," cetus Jesper sebal. "Kenapa? Kupikir Tuan sudah terbiasa melakukannya," celetuk Brynja masih dengan tawa yang mengambang di wajahnya. "Memangnya Tuan belum pernah memerah susu kambing sebelumnya?" "Tidak," ucap Jesper pendek. Ia lalu menyimpan satu gerabah air susu kambing. Ternyata masih ada dua gerabah besar lagi yang harus terisi. "Lagi?"

Agak jijik saja memikirkan bagaimana cara memeras susu itu pasti tercampur dengan kotorannya. "Ini bersih kok, kang. Daripada terus kepedasa mending diminum deh, susu mengandung senyawa protein bernama kasein yang mampu memecah capsaicin atau zat pemicu rasa pedas dalam cabai sehingga memberikan efek relaksasi atas rasa terbakar pada lidah dan mulut. Ayo cobain kang," "Iya akang tau, tapi selain susu ada kan?" tawarku.

Seria tertawa dan berlalu dari depan Aldi, memperlihatkan pinggulnya yang lentik dan bikin jakun Aldi naik tak beraturan, ingat kejadian di sungai. Aldi pun menikmati susu kambing, rasanya agak amis, tapi enak. Inilah pertama kalinya dia menikmati susu asli dari kambing betina. Seria makin ceria menatap pemuda tampan ini, yang tak sungkan menikmati suguhannya. “Enak kan bang, apalagi kalau susu asli bisa tambah nikmat!” canda Seria mulai menyerempet.

Apakah petugas keamanan zaman sekarang sudah gila? “Ini … ini seharusnya adalah Nutrilon ….” Nutrilon? Bubuk susu? Mancidi mengerutkan keningnya, lalu bertanya, “Apa kamu yakin isinya adalah bubuk susu?” “Aku yakin, ini bukan narkoba. Anakku yang baru lahir juga sedang minum susu Nutrilon. Rasanya sama persis ….”

Terdapat pola yang cantik pada tutup krim penghilang noda, bagaikan sebuah karya seni. Meski harganya agak mahal, dia membeli dua botol tanpa ragu-ragu. Setelah membeli ini, dia pergi ke koperasi pasokan barang makanan. Dia membeli permen susu White Rabbit, susu kambing bubuk, kacang kulit ikan, melon kering, kismis, dan sebagainya. Dia membeli sekantong besar. Lalu dia mengikatnya di jok belakang sepeda dan mengendarainya pulang.