روايات وقصص ضمن Ayam Betutu Di Bali

Ayam betutu yang frozen, dikukus kemudian dibakar sebentar untuk memaksimalkan aroma gurihnya. Aroma harum bumbu tradisional khas Pulau Dewata menyeruak ketika bungkus daun pisangnya terbuka. Bumbu lengkap yang berlimpah, itu rahasianya. Apalagi, aku menggunakan ayam jantan muda, dagingnya empuk dan gurih. "Hhmm ... harum , Ma. Aku duluan! Lapar, Ma!" teriak Amelia menyodorkan piringnya.

Meski tidak begitu banyak. Sedangkan masakan untuk Marsha, ibu mertuanya; Stella memilih memasak ayam betutu. Stella sengaja memilih menu masakan bali. Karena sebelumnya Stella mendengar ibu mertuanya itu menyukai makanan yang memiliki citra rasa pedas.

sahut Mbok Yem gugup, lalu bergegas berlari menuju area belakang dapur. Tak berselang lama, Mbok Yem kembali dengan napas terengah-engah. "Ini, Tuan... ayamnya," ucapnya sambil meletakkan sebuah kurungan bambu kecil yang berisi seekor ayam cemani (ayam hitam legam) peliharaan khusus keluarga Aji Saka untuk ritual penolak bala.

“Kenapa ya bro? Gue cuman merasa dia itu ... Cantik." Ilmi terbatuk mendengarnya. "Dari sekian banyak cewek cantik yang kita lihat semasa perjalanan. Pas di Bali, di ibukota, dan di Jogja, lu malah jatuh hati ke gadis kampung? Ternyata selera lu ayam kampung?" "Apaan sih lu, ayam kampung adanya di sono noh, di warung makan."

"Ini ayam betutu untuk Mbak. Tadi dibeliin oleh Pak Dewa." Mbak Ayi tersenyum. "Wah, terima kasih." Wanita itu langsung membuka kemasan. Dan mencubit daging ayam untuk dicicipi. Zaki dan Adam akhirnya rebahan, kepala mereka saling berdekatan di satu bantal. Menatap layar televisi yang menampilkan acara kartun. Tawa kecil mereka sesekali pecah melihat kelucuan tokoh kegemarannya.

Walau begitu, dia tak bisa lari ke mana-mana dan alhasil dirinya memilih untuk pasrah saja. *** Hanifa sejak siang tadi ingin makan ayam betutu khas Bali pun baru kesampaian pada malam harinya. Sebab, sejak siang menjelang sore, mereka berdua hanya menghabiskan waktu di dalam kamar penginapan saja hanya karena ulah Respati. Bahkan, untuk makan siang saja hanya menggunakan roti dan juga pie susu khas Bali yang sempat dibeli Hanifa ketika perjalanan menuju penginapan.

Pelayan pria itu dengan sigap menarik kursi untuk masing-masing gadis kecil, tindakan itu membuat Lala tersipu malu, sebelum akhirnya berdiri di samping meja. Dia lalu menyerahkan sebuah menu besar yang terbuat dari kulit halus kepada Tn. Apel, sambil menjelaskan dengan suara yang tenang. "Untuk ketiga gadis kecil ini, saya sangat merekomendasikan 'Nasi Bulat Ayam Madu dengan Sayuran Keju Leleh', serta minuman pendamping 'Jus Buah Aurum'. Hidangannya mengenyangkan namun seimbang, dan penuh gizi. Daging ayamnya diambil khusus dari peternakan Ayam Hitam di Ontalir, sebuah desa yang terletak di lereng Antalir, yang terkenal dengan tanahnya yang kaya energi sihir. Ayam Hitam Ontalir terkenal aka

Alvaro tampak sangat menikmati bubur ayam buatanku, begitu juga dengan Rey yang lahap makan perkedel dan sate ayam. "Enak banget, Ma. Aku suka bubur ayam buatan Mama." "Alhamdulillah. Nanti di Jogja, Rey akan merasakan bubur ayam buatan Eyang Uti. Lebih enak lagi dari buatan Mama." "Masa sih, Ma? Buatan Mama kan paling enak. Iya kan, Pa?”

Mamak langsung meraih oleh-oleh yang kubawa dan meletakkannya di atas meja. "Coba Mamak buka." Mamak lantas membuka kantong plastik luar, kemudian tutup wadahnya. "Kepiting asap. Ini beli di mana?" "Bukan beli, tapi dikasi sama calon mantu Mamak." "Calon mantu?" Mamak cukup kaget hingga mengabaikan kepiting asapnya. Ia menoleh sempurna ke arahku "Sini duduk dulu, Hasyim mau bicara penting. Bapak mana?"