Bakmi Kuah Novels & Stories

tanya Arka tidak paham. "Kasuami itu sejenis bubur singkong parut yang dibentuk menjadi kerucut, Kusami biasanya merupakan pengganti nasi dan dipasangkan dengan bawang goreng, ikan bakar, colo-colo cabai dan Parende," ungkap Rayyan menjelaskan. "Oo gitu ya, Kak. Terus bagaimana rasanya? Enak nggak?" tanya Arka lagi sambil tersenyum menggoda.

“Atau … bakmi, capcai, bihun, yang biasa di jual kalau malam begini? Biar cepat?” “Aku mau mi instant.” “Astaga, Hun.” Intonasi Byakta hampir saja meninggi, karena permintaan Yasmen. Dari gado-gado, kini berubah jadi mi instan dalam sekejap. Sungguh tidak masuk akal sama sekali. Namun, Byakta tidak dapat langsung menolaknya secara frontal, karena bisa-bisa Yasmen kembali menangis dan itu sungguh merepotkan. “Kan, nggak sehat.”

Seakan membuka satu pintu, kemudian banyak pintu yang menarik untuk dibuka. Awalnya memang berawal pada grup K-Pop, sekarang merambah pada kebudayaan terutama makanan khas mereka. Ada kimbab, bibimbap, bulgogi, kimchi, dan termasuk bakar-bakaran seperti tadi. Yang menarik perhatianku japchae, seperti olahan bihun kecap dengan sayuran. Aku ingin mencobanya nanti. Siapa tahu bisa menjadi menu baru. Aku bisa modifikasi supaya masuk di lidah kita. "Dek, kasih kabar Bik Yanti untuk siap-siap. Jadi kita bisa langsung ke hotel."

Bree kemudian berhenti di tempat orang menjual kerupuk kuah. "Buk kerupuknya satu. Pake kuah sate padang tambah mie goreng." Ibuk oenjual langsung mengambilkan pesanan Bree. Tidaj butuh waktu lama. Kerupuk tersebut habis. dDilanjutkan dengan kerupuk kerupuk berikutnya. Gema yang mrlihat Bree begitu lahap hanya mampu tersenyum.

jawab Jordan terus memprhatikan Fahima. “Apa kamu tidak mau makan sesuatu?” Fahima tersenyum dan menyodorkan kue yang tersusun rapi di dalam kotak. “Apa ini semua makana khas Bangka?” tanya Jordan mengambil satu kue dan memasukan ke dalam mulutnya. “Kue basah ini dari berbagai daerah sedangakan makanan ringan dan kering dari Bangka karena aku sangat suka. Rasanya benar-benar enak,” jawab Fahima duduk di depan Jordan.

ucap Humaira ketika melintasi Keude mie Aceh, tempatnya tidak begitu jauh dari kontrakan. Wahyu menepikan motornya di dekat kedai mie Aceh. "Hayu!" Wahyu turun dari motor, disusul oleh istrinya. "Bang! Mie Aceh dua, pake kepiting," ucap Wahyu kepada penjual mie Aceh. "Kiban kupeugeut?" tanya penjual. "Goreng basah ya, Bang! " balas Wahyu. "Aa' ngerti? Apa katanya A'?" Humaira memandang Wahyu.

ucap Ryu. "Sayang, biar aku makan aja." Sierra merasa tidak enak hati sudah dibelikan sarapan, lalu membuka styrofoam bakmi dan mengaduk nya. "Wah, wangi bener. Pasti enak, ini punya kamu kita makan sama sama." Dia menyodorkan bakmi kepada Ryu. "Terima kasih Nona cantik," ucap Ryu saat menerimanya. "Mau pakai kuah nya?" tanya nya kembali.

"Iyalah, ini satu-satunya warung yang kita jumpai. Jangan harap ada cafe kayak di kota-kota. Ini kan daerah pegunungan, jauh dari pusat kota." Abiyya langsung masuk dan memesan makanan di sana. "Bu, ada menu apa aja?" "Ada nasi rames, mie kuah, mie goreng juga ada." "Mbak mau pesan apa?" tanya Abiyya. "Mie kuah aja sama telor." "Yakin mau pesan mie lagi? Tadi pagi kan udah mie? Nanti makin kriting lho ususnya." "Ya udah nasi rames aja."

“Makasih, Dev.” [“Makasih, makasih. Mau batagor kuahnya sekalian enggak? Gue lagi pengen batagor kuah ini.”] “Widih, boleh, tuh. Kayak biasa, ya. Gue dipisah sama kuahnya, minta kuahnya banyakin. Pangsit doang, sama sambelnya jangan lupa!” [“Iya, iya, inget gue.”]

Ada yang menyebutnya dengan bakso kojek karena penyajiannya pakai tusuk sate atau bakso tetot karena yang jual membunyikan sebuah alat yang bila dipencet akan mengeluarkan suara tetot-tetot-tetot. Nah, cilot yang dijual aBng Jamil ini komplit pilihan kuahnya. Tersedia saos kacang bumbu sate, kuah kaldu ala kuah bakso, dan saos sambal. Ketiganya pun punya rasa yang lain dari yang lain. Mantab pokoknya. Karena kayuhan sepeda kupercepat dalam sekejap aku sudah sampai di depan rumah dan segera aku membawa masuk sepedaku dan memarkirkan ditempat biasanya.