Kopi Darat Adalah Novels & Stories

“Sayangnya, sekarang kafe-kafe kopi sudah terlalu menjamur di Jakarta.” “Warung kopi agak jauh dari bisnis kamu yang sekarang. Apakah kamu tahu, meskipun Italia mendominasi dunia kopi, sebenarnya Italia sendiri tidak menanam atau memproduksi kopi hijau, karena wilayah Italia tidak memiliki kondisi untuk kopi tumbuh dengan tepat.” Tiara mengangguk. “Aku tahu, Italia hanya menemukan proses pemanggangan kopi.”

Keesokan harinya, rasa laparnya mulai terasa. Namun, Sumi hanya boleh makan bubur tawar sekali sehari, yaitu hanya di jam 6 sore. Harus tanpa garam, tanpa gula rasanya seperti sedang makan lem. Hari ini rasanya Sumi ingin sekali minum kopi, kopi hitam panas yang biasa ia minum, mengingatkannya saat minum berdua dengan Ibu sewaktu subuh dulu.

Ke mana Delia? "Mas, ini kopi untukmu!" Tiba-tiba Delia sudah berdiri di belakangnya sambil membawa nampan berisi segelas teh panas dan secangkir kopi panas yang dari aromanya saja Barra tahu kalau itu kopi robusta. Dia penyuka dan penikmat kopi, makanya sangat paham beberapa jenis kopi dari aromanya. Bagi Barra wangi kopi bisa memberikan efek terapi. "Mau taruh di mana?"

tanya prajurit itu heran. “Kopi-kopiku diminati di Nusantara. Mereka kebetulan memesan banyak kopi padaku. Bukan kah jika kita mengirim kopi-kopi yang banyak ke sana akan banyak juga pajak yang akan aku sumbangkan untuk istana?” jawab Datuk Margi dengan santai agar prajurit itu tidak curiga.

Salah satu kecerdasan yang tidak dimiliki banyak orang. “Kopi Indonesia selalu enak. Aku sudah mencoba aneka kopi di negeri ini. Kopi Gayo, kopi Wamena, kopi Luwak, Kopi Toraja, Kopi Kitamani, semua enak.” Felix mencecap gelas kopinya yang masih mengebul. “Kau berkeliling Indonesia?” “Ini bukan kali pertama aku datang ke Indonesia. Aku sudah datang ke beberapa daerah. Aku sempat berpikir untuk membuka sebuah café di Belanda dengan kopi dari berbagai negara.”

Ia menduga Bastian berangkat langsung dari rumah. “Hem,” jawab Bastian pendek. Ia lalu memanggil pelayan restoran. “Pesan apa? Sudah makan?” tanya Ardyan sambil meneruskan buku menu dari pelayan kepada Bastian. “Sudah, aku minum saja. Kilimanjaro coffee,” ujar Bastian memesan satu gelas kopi yang terkenal karena kelezatannya. Biji kopi peaberry yang berasal dari pegunungan Kilimanjaro di Tanzania itu memang memiliki cita rasa yang sangat unik dan merupakan salah satu kopi kesukaan Bastian.

Namun, malu dan takut menghantuinya terus. “Duh, padahal Bibi teh bawain kopi, nih!” Khaira menatap nanar cairan kental dalam cup berukuran large yang disodorkan Bi Ocih. Dari warnanya yang tidak terlalu pekat, Khaira mengenalinya sebagai moccacino latte. Salah satu varian kopi yang paling banyak digemari di kedainya setelah cappucinno dan caffe latte.

FOTO PETANI-PETANI KOPI ASLI Nama, umur, dan daerah mereka tertulis jelas. “Kami akan bekerja sama langsung dengan petani kopi lokal. Tidak lewat tengkulak. Tidak lewat perantara.” Nyonya Rukmini tampak kehilangan senyum. Pak Surya meneteskan air mata kecil, dia seperti melihat Aksa semakin mirip sang ayah. Dita maju sedikit dan menambahkan dengan suara pelan namun tegas,

Lalu, mulai menjerang air panas. Alfian telah menyelesaikan makannya ketika air dalam ketel mendidih. Airin mengangkat gagang ketel dan menuangkan isinya ke dalam cangkir yang serta merta melarutkan bubuk hitam dengan aroma kopi arabika yang khas. Alfian berdiri tepat di sisi Airin, mencuci piring bekas makannya. Airin tersenyum melihat perilaku sepupunya itu. “Apa ada yang lucu?” goda Alfian.

"Ee...siapa saja yang belum berpartisipasi? Tunjuk tangan dulu" logat batak ibu Silaban alias ibu Gempal (nama panggilan untuknya di kalangan siswa) benar-benar sekental kopi pahit Sidikalang. Tau kopi Sidikalang kan? Kopi khas yang berasal dari salah satu daerah tertinggal di Indonesia. Kecamatan Sidikalang, Kabupaten Dairi, Sumatera Utara. Ok, enough there. Kembali ke ceritaku.