Olm, Osa Si Salamander
Mulai dari order biasa dengan jasa para waiters atau dengan metode buffet yang sudah disajikan di atas meja panjang dengan berbagai macam jnis makanan, dari makanan western, asia, hingga tradisional semuanya siap dihidangkan oleh pramusaji.
Dengan tangan yang menopang piring putih dan tubuh menghadap jejeran makanan yang tersedia di meja buffet, aku bertanya ini-itu pada pramusaji pria di hadapan. "Ini ikan apa namanya, Pak?" tanyaku sambil menunjuk ikan yang dibungkus dengan daun talas di hadapanku.
"Ikan bungkus, makanan khas Papua," jawabnya formal sambil menjulurkan telapak tangannya ke arah ikan yang kumaksud.
الفصول الرائجة