Gulai Kacang Ijo 소설 & 이야기

Kombinasi wangi mie, keju panas, dan asam segar mangga. Dia datang dengan nampan, bawa tiga mangkuk kecil. Satu isinya mie goreng kriuk, satu keju leleh (masih ngebul), dan satu mangga muda iris tipis. Disusun rapi kayak fine dining. “Chef Gasan mempersembahkan, Menu Ngidam Kacau dengan topping cinta dan keputusasaan,” katanya bangga. Aku ngelirik mangkuk, nyicip pelan.

Merlin menaik-turunkan alisnya. "Yang ini kelihatannya enak, nih!" Willy menunjuk cumi goreng tepung yang tertata rapi di dalam kotak. "Gue mah apa aja. Minus racun! Alf mau ngasih apa, gue terima!" Diego terkekeh. "Aku idem sama Diego! Tapi, kalau boleh milih... Aku juga mau cumi tepungnya," Ellen terlihat sudah tak kuasa menahan liurnya.

pujinya sesuai realita. "Emang kita cucok. Lo doyan ngambek dan tantrum, gue jago ngebujuk dan tenang. Kurang-kurangin lah jutek lo itu plus emosian!" balas Igo sembari mencuci tangan di keran air taman bersama Ciara. Mereka pun duduk berdua di gazebo sambil menikmati aneka dimsum. Ada lumpia goreng, siomay udang dan ayam, wonton, hakau, bakpao, dan pangsit goreng isi ayam.

Terlihat Elena telah kembali ke ruang tamu membawakan satu mangkok kacang ijo untuk Jamila dan satu gelas air putih untuk Herlambang. “Nih Mila.., makan dulu bubur kacang ijo nya. Sengaja gue hangatkan lagi, biar enak elo makan,” cicit Elena memandang kearah Mila yang terlihat duduk di samping Herlambang. “Om.., diminum dulu airnya, tadi kan habis makan bubur kacang ijo,” pinta Elena seraya memberikan segelas air putih ke Herlambang.

Meski ada jarak, tetapi keberadaan Mira saja sudah membuat wajahnya memerah bagaikan tomat. “Neng, jualan apa?” tanya Jojo berbasa-basi. “Olahan keong.” “Wah, kebetulan sekali. Abang juga suka keong. Ada berapa macam masakan memangnya?” “Ada sate keong, keong bumbu kuning sama bumbu balado.” “Kalau begitu Abang pesan masing-masing lima bungkus ya, Neng.” “Oh, iya Bang. Nanti sore Abang bisa ambil ke kontrakan.”

“Kemari. Makan.” Rhea mendekat dengan ragu. Saat dia membuka kantong tersebut, matanya membelalak. Di sana ada satu porsi besar tahu goreng dengan saus kacang kecap khusus yang kental, lengkap dengan potongan cabai rawit hijau di atasnya. Ini bukan sekadar tahu goreng biasa; ini adalah jenis tahu goreng dari kedai tua dekat sekolah menengah mereka dulu.

Aku berjalan meninggalkan pasar ikan. Aku masuk kekawasan penjual sayur-sayuran. Aku membeli terong asam dan daun “Modang Pawe.” Daun ini adalah rahasia gulai asam pedas enak orang di kampungku. Daun inilah yang menjadikan gulai asam pedas istimewa, rasa dan aromanya tiada duanya. Aku juga membeli jeruk nipis, daun salam, kunyit dan serai sebagai bumbu tambahan. Lalu aku kekedai barang harian, ditoko barang harian aku membeli satu bungkus kerupuk dan satu kilo mentimun. Tidak lupa ku beli bumbu gulai cabe rawit.

Setelah satu suapan tertelan, Aamon membuat ekspresi terkejut untuk meneriakkan rasa yang berbeda ini, tapi urung begitu mengingat suasananya sedang tidak pas. "Makanan ini cukup enak, apa namanya Reina-chan?" Tanoa mewakili perasaan Aamon, meski ia tidak seheboh kakaknya. "Wah, benar! Isian dagingnya tampak berair, ini sangat enak!" Sementara Violet segera melupakan apa yang baru saja terjadi. Reina dan para maid tersenyum sambil mulut mengunyah, "Ini namanya gui-gui, resep camilan dari Celia-sama!" jawab Reina.

"Makanya, Dek, jangan jadul jadi orang, belajar sama G****e." Lah, aku disebut jadul lagi? Catatan kaki Indan caok = Nasi sama kelapa parut, digonseng tanpa minyak.

Tak lama kemudian, uap panas mulai mengepul dari kukusan, membawa aroma gurih bawang putih dan minyak wijen yang menggugah selera. Sambil menunggu matang, Giorgio menyiapkan bumbu kacang. Ia menghaluskan kacang tanah dengan sedikit perasan jeruk limau, memastikan rasanya pas seperti keinginan istrinya: manis, gurih, dengan sedikit jejak pedas.