Novel & Cerita Macam-macam Bubur Manis

Cukup lama Reva membuat bubur itu, setelah matang Reva menuang bubur dari dalam panci ke dalam mangkuk kecil, ia bawa bubur itu masuk ke dalam kamar Artan. "Buburnya udah matang." kata Reva senang. "Waaah! Kelihatannya enak." puji Johan menatap bubur buatan Reva dengan mata berbinar. Reva tertawa kecil. "Aku sengaja membuat buburnya rasa manis, ku tambahkan sedikit gula dan santan yang ada di dalam kulkas." "Waaaw, mendengarnya saja sudah membuatku ngences." kata Johan tergiur melihat bubur buatan Reva.

"Loh, itu'kan biasanya ada untuk sarapan aja." Xiera melihat ke arah etalase khusus penjual jajanan khas Surabaya, salah satunya adalah bubur madura. Meski diberi nama bubur madura, tetapi kudapan itu banyak dijumpai juga di Surabaya, dan saat itu tersaji juga di kantin sekolah di mana Xiera mengenyam ilmu, yaitu di Jakarta. Satu porsi berisikan bubur sumsum, mutiara, cenil dan ketan hitam yang disajikan di atas daun pisang. Tak lupa diberi siraman saus gula merah sebagai pelengkap sensasi rasa yang memadukan tekstur lembut, manis dan gurih. "Ada, kok. Ya, udah, aku ke sana dulu, ya, Kak."

Sbastian mengaduk makanan bubur khas Meksiko yang terbuat dari campuran tepung jagung, air, cokelat, susu, gula, dan kayu manis dengan bagian atasnya ditambahkan taburan kacang almond. Setelah mengaduk bubur itu ia pun menyuapkannya kepada Carla. Gadis bermata abu-abu itu tidak langsung membuka mulutnya, ia mengerutkan dahinya, “Kenapa kau menyuapiku?” tanya Carla dengan wajah heran.

Jika api terlalu besar, rasa manis bisa berubah pahit, dan satu hari kerja akan rusak hanya karena terburu-buru melihat hasil. Andika mencatat warna, aroma, dan perubahan tekstur. Anak Andika berdiri di samping ayahnya, beberapa kali menelan ludah karena aroma manis itu mulai membuat perut kecilnya lupa bahwa ia sudah makan bubur siang. Akhirnya, sirup berubah coklat kemerahan. Ketika Leo mengangkat sendok, cairan kental itu turun membentuk benang pendek yang tidak langsung putus.

Di sana sudah terhidang banyak makanan hasil olahan para koki yang dia pekerjakan. "Selamat pagi, Tuan. Apa pagi ini Tuan ingin minum cappuccino seperti biasa?" Sudah menjadi kebiasaan dari Mbok Darmi untuk menghampiri tuannya saat lelaki itu datang ke ruang makan. "Boleh. Buatkan seperti biasa. Hari ini, tolong masukkan lebih banyak gula," sahut Bastian tanpa menoleh ke arah Mbok Darmi. Lelaki itu tengah membaca beberapa e-mail penting dari karyawannya.

tanya ibu saat melihat ke arah piring karena aku sedang memindahkan buburnya dari rantang. "Ini kangkung sama bayam, Bu. kan bubur Manado," ucapku dengan santai. "Kamu tuh, ya! Apa kamu mau meracuni aku?" tanya ibu dengan sengit. Aku terhenyak saat mendengar pertanyaan ibu. Aku lupa kalau ibu ada asam urat dan di bubur ini aku pakai segala macam sayuran seperti di resep yang tertulis.

Naomi berpendapat. "Coba jelaskan." Pinta Mareeq. "Minuman dengan komoposisi santan, gula aren, dan pandan itu sudah lumrah. Tapi, kita buat seperti memakan klepon. Biasanya boba tapioka dimasak dengan gula aren. Atau popping boba dengan isian sirup. Kita gabungkan keduanya dengan membuat popping boba isian gula aren. Ketika menggigitnya, sirup gula aren meletus sensasinya sama seperti memakan klepon." Terang Naomi.

“Dapat apa buat makan anak-anak?” “Ini apa namanya? Bubur campur-campur. Ini manis pokoknya dan anak-anak malam-malam asal isi saja. Tadi sih nyari seperti bubur ayam tapi belum ketemu,” ucap Ujang. Dia dapat bubur champion kalau di Padang atau di Indonesia. Entah kalau di Singapore. Mungkin karena masih tetangga satu rumpun Melayu sehingga jenis makanannya banyak yang sama walau ini berada di kampung India.

Mentari salah mengingat jumlah air yang harus ditambahkan. Seingat Mentari, jumlah air yang ditunjukkan ibu adalah sebanyak dua ruas jari tengah, padahal hanya satu ruas saja. "Ibu, kenapa buburnya banyak remahan kertas?" Winar menunjuk bubur di sendoknya. Dia hendak menyuap, namun terhenti setelah melihat kulit-kulit padi kecil mengambang di atas bubur. Cahya memandangi sendok berisi bubur itu dan tertawa, "Tari, selamat, hari ini kamu berhasil membuat bubur sekam." Ibunya pun tidak kuasa menahan tawa.