Macam-macam Bubur Manis Novels & Stories

Cukup lama Reva membuat bubur itu, setelah matang Reva menuang bubur dari dalam panci ke dalam mangkuk kecil, ia bawa bubur itu masuk ke dalam kamar Artan. "Buburnya udah matang." kata Reva senang. "Waaah! Kelihatannya enak." puji Johan menatap bubur buatan Reva dengan mata berbinar. Reva tertawa kecil. "Aku sengaja membuat buburnya rasa manis, ku tambahkan sedikit gula dan santan yang ada di dalam kulkas." "Waaaw, mendengarnya saja sudah membuatku ngences." kata Johan tergiur melihat bubur buatan Reva.

"Loh, itu'kan biasanya ada untuk sarapan aja." Xiera melihat ke arah etalase khusus penjual jajanan khas Surabaya, salah satunya adalah bubur madura. Meski diberi nama bubur madura, tetapi kudapan itu banyak dijumpai juga di Surabaya, dan saat itu tersaji juga di kantin sekolah di mana Xiera mengenyam ilmu, yaitu di Jakarta. Satu porsi berisikan bubur sumsum, mutiara, cenil dan ketan hitam yang disajikan di atas daun pisang. Tak lupa diberi siraman saus gula merah sebagai pelengkap sensasi rasa yang memadukan tekstur lembut, manis dan gurih. "Ada, kok. Ya, udah, aku ke sana dulu, ya, Kak."

Sbastian mengaduk makanan bubur khas Meksiko yang terbuat dari campuran tepung jagung, air, cokelat, susu, gula, dan kayu manis dengan bagian atasnya ditambahkan taburan kacang almond. Setelah mengaduk bubur itu ia pun menyuapkannya kepada Carla. Gadis bermata abu-abu itu tidak langsung membuka mulutnya, ia mengerutkan dahinya, “Kenapa kau menyuapiku?” tanya Carla dengan wajah heran.

Jika api terlalu besar, rasa manis bisa berubah pahit, dan satu hari kerja akan rusak hanya karena terburu-buru melihat hasil. Andika mencatat warna, aroma, dan perubahan tekstur. Anak Andika berdiri di samping ayahnya, beberapa kali menelan ludah karena aroma manis itu mulai membuat perut kecilnya lupa bahwa ia sudah makan bubur siang. Akhirnya, sirup berubah coklat kemerahan. Ketika Leo mengangkat sendok, cairan kental itu turun membentuk benang pendek yang tidak langsung putus.

"Ada bubur, soto Surabaya ama tupat tahu." "Bubur aja." Sorot matanya tertuju ke gerobak mamang yang berbaju kuning. "Buburnya enggak pake sambal, kacang, kerupuk dan satu lagi, enggak pake lama." Bastian geleng-geleng lalu menuju ke mamang berbaju kuning itu kemudian kembali duduk di tempat semula. Suasana di sana masih belum begitu ramai

tanya ibu saat melihat ke arah piring karena aku sedang memindahkan buburnya dari rantang. "Ini kangkung sama bayam, Bu. kan bubur Manado," ucapku dengan santai. "Kamu tuh, ya! Apa kamu mau meracuni aku?" tanya ibu dengan sengit. Aku terhenyak saat mendengar pertanyaan ibu. Aku lupa kalau ibu ada asam urat dan di bubur ini aku pakai segala macam sayuran seperti di resep yang tertulis.

Naomi berpendapat. "Coba jelaskan." Pinta Mareeq. "Minuman dengan komoposisi santan, gula aren, dan pandan itu sudah lumrah. Tapi, kita buat seperti memakan klepon. Biasanya boba tapioka dimasak dengan gula aren. Atau popping boba dengan isian sirup. Kita gabungkan keduanya dengan membuat popping boba isian gula aren. Ketika menggigitnya, sirup gula aren meletus sensasinya sama seperti memakan klepon." Terang Naomi.

Dia meniupnya sejenak, baru memberikannya pada Cantika. “Manis?” Mata Cantika sedikit membulat setelah merasakan bubur buatan Adrian. Cukup terkejut bukan bubur asin seperti yang dia pikirkan, tetapi manis dan… seleranya. “Kamu suka makanan manis, jadi aku asumsikan kamu suka bubur manis juga.” Adrian terkekeh pelan, lalu mengusap ujung bibir Cantika yang kotor. “Manis juga bagus buat balikin energi, kan, Bu Dokter?”

“Dapat apa buat makan anak-anak?” “Ini apa namanya? Bubur campur-campur. Ini manis pokoknya dan anak-anak malam-malam asal isi saja. Tadi sih nyari seperti bubur ayam tapi belum ketemu,” ucap Ujang. Dia dapat bubur champion kalau di Padang atau di Indonesia. Entah kalau di Singapore. Mungkin karena masih tetangga satu rumpun Melayu sehingga jenis makanannya banyak yang sama walau ini berada di kampung India.

"Aku nggak mau makan ini," ujar Joshua dengan suara serak. Dia melirik piring itu tanpa nafsu makan. "Aku mau bubur." Setiap kali Joshua sakit, Rachel akan turun tangan sendiri untuk memasak bubur baginya. Buburnya bergizi, lezat, dan bervariasi. Ada bubur manis, ada bubur seafood, dan sebagainya. Intinya, jenisnya berbeda setiap kali. Meskipun tidak suka makan bubur atau makanan hambar, dia selalu merasa puas dan menantikannya.