Masak Bubur Novels & Stories

ujar bik Sri yang tiba-tiba muncul dari dapur dengan membawa semangkuk bubur nasi yang dilengkapi dengan suwiran ayam dan lauk lainnya. "Bara bukan anak kecil, bik," protes Bara. "Emang hanya anak kecil yang makan bubur?" tanya bu Bira dan bik Sri bersamaan. "Gak juga sih," jawab Bara lesu sambil mengaduk buburnya.

kata Anjani setelah piring semua orang terisi dengan masakan yang dibuat Mutia tadi. "Ma, ini bubur apa? Kok, aku baru melihat ada bubur dengan kuah santan seperti ini?" tanya si kecil. Dia sudah memasukkan satu sendok ke mulutnya. "Ini bubur Jawa," sahut Mutia. Dia tersenyum memperlihatkan deretan giginya.

ujar Rani sambil meletakan bawaanya di atas meja. "Boleh, kamu masak apa?" tanya Azka sambil menggulung lengan kemeja siku. "Aku buat capcay sama udang asem manis," jawab Rani yang sudah menyiapkan dua porsi makan siang. "Dihabiskan ya, aku mau makan sama teman-teman dulu!" Mendengar itu Azka kemudian bertanya, "Kenapa nggak makan sama aku, kan kita temanan juga? Jangan bilang kamu malu kalau yang lain tahu kita sudah kenal lama?"

Kemudian, dengan senyum di wajah, aku menaruh semangkuk bubur ubi dan jagung di depan Rizal. Sepuluh menit kemudian, dia menghabiskannya dan kembali berkata, "Tolong ambilkan lagi." "Ya." Aku memang membuat banyak. Aku menyajikan semangkuk bubur ubi dan jagung, menambahkan sedikit gula. Oh ya, aku juga menambahkan bubuk puring ke dalamnya. Setelah meletakkannya di depan Rizal, dia makan dengan napas memburu, tidak lupa memujiku, "Bubur ini luar biasa enaknya."

jelas Aruna. "Apakah kau memperhatikan sampai sedetails itu?" tanya Dion. "Tentulah! Perusahaan yang aku bangun kali ini pun tentang catering. Jadi nya aku selalu memperhatika setiap details makanan. Meskipun memiliki bahan baku yang hampir sama, namun jika dinikmati secara saksama, kedua bubur ini masing-masing memiliki rasa yang khas. Untuk burjo Kuningan memiliki rasa yang lebih manis dengan tekstur lembut lantaran memasak kacang hijau hingga pecah. Sementara itu, burjo Madura memiliki rasa yang lebih gurih dari santan dan kacangnya masih sedikit renyah," jawab Aruna sambil memakan bubur itu.

Mereka senang dengan kedatangan kakak juga tamu kakaknya yang membuat rumah menjadi ramai. "Kamu bakal kembali lagi ke Malaysia tidak, nak?" Tanya bu Martini ibunda Buntario saat mereka menikmati sayur ikan layang pindang dan tempe menjes sebagai lauk makan siang. "Belum tahu, Bu. Memang kenapa? Ibu sudah punya calon istri buat inu ?" Sahut Buntario dengan mulut penuh.

00 wib, karena bagaimanapun juga, aku punya kewajiban untuk memasak dan membersihkan ruma milik bu Rosmalia. Adapun menu bubur yang akan jual antara lain, bubur ayam spesial seperti yang kemarin aku buatkan untuk sarapan, kemudian ada bubur jagung manis creami, ada juga bubur sumsum mutiara yang lembut dan manis, dan yang terakir bubur tinutuan khas Manado yang terbuat dari labu kuning yang dicampur beragam macam sayuran, seperti bayam, kangkung, daun kemangi, daun singkong dan juga jagung.

tanya Mona pada sang asisten. "Nyonya besar, sarapannya dua telur direbus setengah matang, bubur putih, dan segelas susu murni." Mona mengerutkan keningnya. "Bubur putih? Bikin bubur kan nggak gampang." "Tenang saja, Nyonya muda. Untuk bubur putih sudah tersedia, tinggal menyeduh saja," ucap kepala asisten. Mona mengangguk-angguk kecil.

Suara Darius itu membuat Zara dan Arkana menoleh ke ruang makan. Zara menuang bubur ke mangkuk, memberikan taburan suwir ayam yang telah ia rebus sebelumnya. “Kamu tau cara bikin bubur dari mana?” tanya Arkana, pria itu mengikuti pergerakan Zara menyajikan bubur untuk Bunga. “Dari koki kita,” balas Zara, mengangkat nampan berisi semangkuk bubur dan satu gelas air mineral. Zara meletakan mangkuk bubur di depan Bunga yang sedang menatapnya dengan ekspresi bingung.

Rasa bubur di depannya sangat mirip dengan makanan yang sering ia makan sewaktu kecil dulu. "Nis, apa ini?" Dika yang sudah berpakaian rapi ikut duduk di hadapan Nisya. "Bubur Manado, Mas. Makanan masa kecil aku." "Kamu bikin atau beli?" "Jeng Miranda yang kasih tadi," ucap Nisya sambil menyediakan sarapan untuk Dika. Ia menuangkan secentong nasi goreng seafood yang sudah ia taburi dengan bawang goreng dan kerupuk di atasnya. Namun, Dika mendadak tidak ingin makan nasi goreng kesukaannya itu. Mendengar kalau bubur di hadapannya adalah pemberian Miranda, dada Dika mendadak menghangat.