Nenen Goreng 소설 & 이야기

Kaila langsung membuka gorengan itu dengan mata berbinar. Mereka pun melanjutkan perjalanannya yang baru sampai Gelodok. Kaila memberikan gorengan kepada Melviano beserta cabe rawit. “Nih Lo cobain dah, ini namanya cireng. Enaknya haqiqi banget. Dimakan sama cabe rawit gini.” Kaila mencontohkan cara makan cireng yang menggunakan cabai rawit. “Languange Kaila,” geram Melviano melihat Kaila yang gampang berubah itu.

“Kemari. Makan.” Rhea mendekat dengan ragu. Saat dia membuka kantong tersebut, matanya membelalak. Di sana ada satu porsi besar tahu goreng dengan saus kacang kecap khusus yang kental, lengkap dengan potongan cabai rawit hijau di atasnya. Ini bukan sekadar tahu goreng biasa; ini adalah jenis tahu goreng dari kedai tua dekat sekolah menengah mereka dulu.

Tapi, bibirnya komat-kamit persis banget bocil tak ada akhlak yang dibilangin, malah ‘nyenyenye’. Aku tertawa melihatnya, lalu beranjak ketika ia sudah membiarkanku pergi. Di dapur, ternyata nenek membuat pisang goreng dan minuman tradisional khas Sulawesi Selatan. Terbuat dari campuran jahe, gula merah, santan, dan sedikit merica. Soal rasa? Jangan ditanya. Enak banget, walau sedikit pedas. Paling enak memang untuk diminum bersama pisang dan ubi goreng saat cuaca lagi cold.

Dia orangnya sangat rajin dan cekatan. Delapan puluh nasi kotak dengan menu ayam goreng, oseng bakmi cabai hijau, urap dan kerupuk siap dibagikan untuk tetangga sekitar rumah serta orang-orang jalanan. Snack juga sudah diantar setengah jam yang lalu. "Ci, Bu Atik tidak mau menerima nasi kotaknya," terang Mbak Icik sambil membawa satu plastik berisi nasi kotak dan snack.

Aromanya itu loh, sampai ke rumah. Setelah meletakkan gorengan mendoan yang baru saja di angkat ke dalam sebuah piring, Nara menoleh ke arah Reni sembari menunjuk piring yang sudah terisi penuh oleh mendoan panas. "Wah, masih panas. Pasti enak, boleh icip ya, Ra." "Ambil saja, Ren. Boleh ambil tapi nggak boleh khilaf, ya. Awas kalau nanti kamu habisin," seloroh Nara.

Bejo membantu meletakkan gorengan yang baru diangkat dari wajan, warnanya keemasan, renyah di luar, dan tampak begitu menggoda. Meja makan sederhana itu tiba-tiba dipenuhi berbagai macam olahan hasil kebun. Sayur sop. Tumis kentang. Gorengan. Cabai yang dijadikan sambal. Daun-daunan segar yang ikut menjadi lalapan. Semuanya terlihat sempurna. Terlalu sempurna sampai sulit dipercaya.

Aroma itu seolah menjadi jembatan antara daratan dan lautan. Setelah matang, ia menyajikannya di piring kaleng yang sama. Tanpa hiasan, tanpa pretensi. Hanya nasi goreng berwarna keemasan dengan serpihan daging ikan dan bintik-bintik teri garing.

Aku tetap yakin pernikahan Mas Wildan dengan Nely itu batil. Ibu penjual aneka gorengan barusan mengantar pesanan kami. Uapnya masih mengepul tanda baru diangkat dari wajan. Ada bakwan, pisang goreng, tahu goreng, telo goreng, dan tempe goreng. Dipadukan dengan petis pedas juga cabe hijau membuatku menelan saliva. “Ayo segera kita habiskan gorengannya!” seru Mas Wildan semangat.

Ia sudah melupakan niatnya ke bengkel Pak Syamsul. Dirga berhenti berlari, saat memasuki sebuah rumah sederhana. Di depan rumah itu terlihat sebuah stealing yang diletakkan pada meja kayu sebagai penyangga. Isi stealingnya adalah berbagai macam gorengan yang di susun rapi sesuai jenisnya. Ada pisang goreng, bakwan, ubi, sukun, risol dan beberapa kue-kue basah lainnya. Di samping stealing, tampak seorang perempuan tua yang sudah sepuh, tengah menggoreng entah ubi atau sukun pada sebuah kuali besar. Dari jarak intaiannya ini, Alexa tidak bisa melihat secara sempurna.

Sementara Welson, Carmen, dan Jonathan memilih untuk mencicipi Nasi Goreng Jancuk. Kuliner asli Surabaya ini dinamakan nasi goreng jancuk karena rasanya super pedas dengan porsi yang cukup besar. Sehingga cukup untuk disantap bersama beberapa orang. Nasi goreng pedas ini dimasak dicampur dengan irisan ayam, potongan udang, daging kepiting, telur, dan sambal terasi. Serta disajikan dengan acar dan kerupuk udang.