Novel & Cerita Nenen Goreng

Kenapa di panggang, tidak digoreng? Karena Nicho sangat suka ikan bakar yang kaya akan gizi. Jika di goreng akan ada lemak yang tak baik untuk diet tubuhnya. Lily memasaknya dengan penuh cinta. Wanita hoby masak itu juga membuat salad buah dan sayuran serta membuat jus kesukaan Nicho. Karena keasyikan memasak, Lily tak mendengar jika pintu diketuk berkali kali. Brak, brak!

teriak Celine histeris, mengibas-ngibaskan tangannya untuk menghalau asap tebal. ​Madun menoleh santai, menyeka keringat di keningnya dengan punggung tangan, lalu menyeringai maut. "Tenang, para bidadari! Ini bukan kebakaran, tapi inovasi kuliner tingkat tinggi: Nasi Goreng Petai Arang Ekstrem. Sengaja dibikin gosong dikit biar ada sensasi rasa smokey ala arang kampung halaman!"

Aroma harum rempah-rempah nusantara tiba-tiba menyerbak memenuhi studio mewah tersebut, menciptakan kontras yang sangat aneh dengan interior ruangan yang bernuansa Eropa modern. Para pelayan itu dengan cekatan menata hidangan di atas meja kaca di depan sofa. Kiara kembali dibuat terdiam. Tidak ada steak wagyu atau hidangan berbalut caviar. Di atas piring-piring porselen putih itu tersaji seporsi nasi goreng gila dengan telur setengah matang, sate lilit Bali yang mengepulkan asap gurih, dan semangkuk es teler dengan irisan nangka yang melimpah.

Dia orangnya sangat rajin dan cekatan. Delapan puluh nasi kotak dengan menu ayam goreng, oseng bakmi cabai hijau, urap dan kerupuk siap dibagikan untuk tetangga sekitar rumah serta orang-orang jalanan. Snack juga sudah diantar setengah jam yang lalu. "Ci, Bu Atik tidak mau menerima nasi kotaknya," terang Mbak Icik sambil membawa satu plastik berisi nasi kotak dan snack.

Aromanya itu loh, sampai ke rumah. Setelah meletakkan gorengan mendoan yang baru saja di angkat ke dalam sebuah piring, Nara menoleh ke arah Reni sembari menunjuk piring yang sudah terisi penuh oleh mendoan panas. "Wah, masih panas. Pasti enak, boleh icip ya, Ra." "Ambil saja, Ren. Boleh ambil tapi nggak boleh khilaf, ya. Awas kalau nanti kamu habisin," seloroh Nara.

Ini adalah perjuangan antara manusia, api, dan bahan makanan. Beberapa menit kemudian, semuanya selesai. Sepiring nasi goreng tersaji di atas piring kaleng yang tergores. Warnanya cokelat keemasan, tidak sesempurna buatan Sistem. Ada beberapa butir nasi yang sedikit hangus di pinggirnya. Aromanya… enak. Sangat enak. Bau nasi yang terbakar sedikit oleh panas wajan, berpadu dengan manisnya kecap dan gurihnya bawang putih. Aroma rumah.

tanya Rein meneliti dua wok pan di atas kompor yang isinya masih mengepulkan asap. "Seadanya, bahan nggak ada," ucap Ane. "Baunya enak," puji Rein tertarik. "Chicken karage saus mentega sama chili garlic beef slice," sebut Ane. "Aku mau sarapan," tukas Rein mengusap-usap perutnya yang sudah sangat tergoda aroma masakan Ane. "No nasi ya Rein, aku nggak nemu ada beras di dapurmu," ucap Ane seraya menghela nafas panjang.

Namanya orang Indonesia, belum makan kalau belum makan nasi. Nasi goreng porsi mini, yang sebenarnya lebih banyak diisi dengan tambahan seperti telut, potonga ayam, sosis, kacang polong, dan entah dengan campuran apa lagi, terasa cocok di lidah Sena. Tidak, kata cocok masih kurang tepat karena nasi goreng ini sangat enak! Mungkin ini nasi goreng terenak yang pernah Sena makan. Sayang, porsinya sangat mini.

Ia sudah melupakan niatnya ke bengkel Pak Syamsul. Dirga berhenti berlari, saat memasuki sebuah rumah sederhana. Di depan rumah itu terlihat sebuah stealing yang diletakkan pada meja kayu sebagai penyangga. Isi stealingnya adalah berbagai macam gorengan yang di susun rapi sesuai jenisnya. Ada pisang goreng, bakwan, ubi, sukun, risol dan beberapa kue-kue basah lainnya. Di samping stealing, tampak seorang perempuan tua yang sudah sepuh, tengah menggoreng entah ubi atau sukun pada sebuah kuali besar. Dari jarak intaiannya ini, Alexa tidak bisa melihat secara sempurna.

Sementara Welson, Carmen, dan Jonathan memilih untuk mencicipi Nasi Goreng Jancuk. Kuliner asli Surabaya ini dinamakan nasi goreng jancuk karena rasanya super pedas dengan porsi yang cukup besar. Sehingga cukup untuk disantap bersama beberapa orang. Nasi goreng pedas ini dimasak dicampur dengan irisan ayam, potongan udang, daging kepiting, telur, dan sambal terasi. Serta disajikan dengan acar dan kerupuk udang.