Resep Cwie Mie Malang Novels & Stories

“Bagaimana kalau membeli resep dan membuat kedai dalam versi yang lebih elit, seperti restoran?” Serena benar-benar tidak menyangka otak Martin akan dipenuhi oleh bisnis. “Cobalah beli kalau kau bisa.” “Karena bu Ratmi tidak pernah mau menjual resepnya. Karena katanya, dia mendapatkan resep mie ini dari nenek moyangnya.” “Baiklah.” Martin mengangguk kecil karena tidak ada harapan. “Aku akan bayar.” “Biar aku!” Serena mencekal pergelangan tangan Martin. “Kali ini biarkan aku yang bayar.”

Tidak banyak bahan makanan yang tersedia di dalam kulkas, sehingga dia membuat sarapan seadanya. Nek Las membuat mie goreng dengan telur ceplok setengah matang dan menggoreng stok lumpia frozen yang berisi rebung, telur dan daging ayam. Lumpia Semarang sangat terkenal yang merupakan perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia, karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menetap di Semarang. Pukul 8 pagi, Chantika sudah bangun dan mendapati Nek Las masih berkutat di dapur. Aroma masakan di atas meja yang dibuat Nek Las membuat perutnya terasa lapar.

Setidaknya guyuran air bisa memberikan kesegaran dan sedikit menetralkan rasa kesalku. Saat aku keluar kamar mandi, dua porsi mie rebus spesial dengan telur, sayur kol, wortel, dan suiran ayam sudah siap di meja. Tak ketinggalan teh panas yang masih mengepul. Aku jadi tersadar bahwa tadi selama di kafe aku tidak sempat makan apa-apa. Kue dari Bu Jasmine juga masih belum tersentuh. Pantas saja perutku memainkan lagu Bengawan Solo, alias keroncongan.

“Yang kemarin kamu bilang katanya gampang banget tapi malah gosong?” Ziva langsung melotot. “Itu kecelakaan dapur kecil, Rez. Sekarang aku udah pro!” Reza tersenyum geli dan menatap bahan-bahan di meja: roti, keju, telur, daging asap, dan entah apa lagi. “Kamu bikin apa, sih?” “Roti telur lipat keju leleh,” jawab Ziva bangga. “Katanya ini sarapan para istri keren.”

Kalista pun merebus air di dalam panci kecil. Sementara menunggu, Kalista menuang bumbu mie instan ke dalam mangkuk. Ketika airnya mendidih, Kalista memasukkan mie. Satu menit setelahnya, Kalista memecahkan satu butir telur. Di menit kedua, Kalista memotong sosis dan mencampur sawi. Di menit ketiga, Kalista mematikan kompor dan menuang isi panci ke dalam mangkuk.

perintah Mas Galih, membuatku tersadar dari lamunan. “Iya, mas.” *** “Kita mau makan dimana, mas?” tanyaku saat kami sudah berada di dalam mobil. “Di restoran Selayang, di jalan Karang,” ucapnya. “Hah? Jauh banget, mas? Satu jam lebih kesana loh,” ucapku kaget. Restoran itu memang baru-baru ini viral di media sosial karena menu mie gorengnya yang banyak di buru para pembeli.

Rudi menggulung lengan kemejanya, masih menatapnya dengan sangat serius. "Pengen mie kuah. Yang pedes, pakai daun bawang sama sawi. Jangan lupa telurnya setengah mateng." Callista lihat betul ada bahan-bahan itu di kulkas, hanya saja sekali lagi dia tidak bisa memasak! "Oke! Mandilah kalau begitu. Bawa itu ke kamar sebelah kanan. Kau tidur di sana nanti!"

sahut Rinjani. "Justru enak kayak tadi. Dadaku rasanya langsung plong." "Hmm. Besok aku mau buat cuankie. Biar Mas makin tenang." "Apa itu cuankie?" "Baso, tahu, dan pangsit. Pakai mi juga bisa." "Kayak bakso Malang?" "Hu um. Beda dikit aja." "Mending beli jadi. Tinggal makan." "Enggak, ahh. Enakan bikin. Apalagi yang makannya banyak. Kalau beli, paling cuma dapat 10 porsi. Bikin, bisa sepanci."

Makanya Delia masih membungkus rambut basahnya dengan handuk. "Kita sarapan di hotel saja ya, Mas. Aku hubungi room service. Mas, mau makan apa?" Delia mengambil daftar menu makanan yang ada di atas meja kecil dan menunjukkan pada sang suami. Karena perut sudah keroncongan akhibat aktivitas semalam, akhirnya Barra setuju sarapan di hotel. Padahal sempat berpikir untuk mengajak sang istri berburu kuliner pagi itu. "Nasi goreng resek saja." Barra memilih nasi goreng khas Malang yang memiliki banyak isian. Ada kol, mie, taoge, dan suwiran ayam.

Fahima menghentikan langkah kakinya. “Kue putu ayu, wajik, Lopis, kue Cucur, Onde-onde, Lemper, Naga sari, kue Lumpur, Bika Ambon, kue Thok, Jadah, kue talam, Lumpia, Ampeng, Wingko, Getuk, Panada, Risoles dan Cente manis.” Fahima tersenyum. “Apa?” Michael terkejut karena Fahima mengetahui nama-nama makanan yang ada di depan mereka.