Novel & Cerita Gulai Kacang Ijo

Meski sangat tertarik, dia ragu untuk mengambil salah satunya. “Ya bisa dong, Bayik!” Moya menyahut. Dia mengambil satu kue berwarna hijau segar dan menunjukkannya kepada Kael. “Ini namanya dadar gulung, Kael.” Teksturnya lembut, di dalamnya ada parutan kelapa plus gula merah, jadi rasanya manis-manis nyoy!” terang wanita itu sambil membuka bungkus plastik dan memakannya tepat di depan Kael.

Sembari merebus Ari-Ari, yang sudah dicucinya. Sembari menunggu rebusanya matang. Atika segera mengupas Kelapa kering, Yang Ia dapat juga dibelakang rumah Yuni tadi. Kali ini Ia akan memasak Kari Ari-Ari. Dan mungkin rasanya lebih lezat dibanding Gulai. "Sebaiknya aku memasaknya tidak perlu pedas. Karna Yuni kan baru lahiran. Takutnya malah dia tidak mau memakannya." Gumam Atika.

Bedanya, ini dipotong kotak persegi dan disela-sela ada yang terdapat kismis, wijen, bahkan ada yang seprti biji kedelai. “Ini berasal dari beras ketan. Namanya Gangjeong. Enak. Cobain, Sayang,” ucap Tante Elysia. “Enak, Tante.” “Nah, kalau yang satunya itu namanya yeot. Gula-gula tradisional sono. Isinya ada kacang-kacangan gitu. Nanti bawa untuk Mama kamu, ya? Dia kan pinter masak.” “Iya, Tante. Terima kasih,” sahutku sambil mengangguk.

keluhnya lagi *** Sandi yang barusaja keluar dari kantornya, segera menemui tukang martabak, sengaja ia akan membeli bener porsi martabak untuk Sekar. Makanan itu adalah Makana favorit istrinya. Memang sudah bekerja bulan ini, Sandi tak pernah lagi membelikan makanan itu ungu Sekar, dan sekarang, ia berniat untuk membeli itu untuk istrinya.

Kay menebak-nebak sendiri isi pikiran Prabu. Setelah dipastikan gulai kakapnya matang, Kay mematikan kompor dan segera menyendok potongan ikan kakap itu ke atas piring besar. Dua ekor ikan kakap berukuran satu kilogram itu, Kay buat jadi enam potong. Diambilnya empat potong dan disajikan. Dua potong lagi, sengaja Kay sisakan untuk Sumi dan Maman. “Ini, Mas! Masih panas!” tutur Kay, meletakkan piring itu di depan Prabu yang sudah menunggu. Irisan tomat membuat tampilan gulai ikan kakap itu terlihat estetik.

Baginya itu tanda kepahlawanan. Sore hari gue putuskan untuk mendekatinya. Gue beli es kelapa dekat rumah sebagai pelicin untuk calon guru. Bukan yang model oplosan yang kalau tanpa gula, tak ada rasa. Gue beli yang seratus persen murni, dan bukan kelapa biasa, melainkan kelapa ijo. Kelapa termahal di antara jenis kelapa. “Mang,” sapa gue.

dia menatapku heran. "Masih ingat saja apa yang aku mau", ujar ku padanya. "Hehehehe...ya, biar ngidam kamu itu terpenuhi", aku hanya tersenyum kecil mendengar jawabannya. Setelah makanan dihidangkan oleh pelayan, nafsu makan ku seakan melonjak. Semua yang aku inginkan tersedia. Ada dendeng sambal ijo, ada juga satu lagi yang sering lalu lalang di ingatanku. Gulai gajebo, dulu aku nggak ngerti apa itu gulai gajebo. Tapi setelah mencicipi rasanya, mulai deh ketagihan.

Namun ia mengeluarkan satu produk terbatas baru untuk menguji pasar: puding kacang hijau gula jahe dingin. Puding itu dipotong kotak kecil, diletakkan dalam mangkuk sederhana, lalu disiram gula jahe dingin. Teksturnya lembut, rasanya manis ringan, dan jahe memberi hangat kecil di tenggorokan meski dimakan dingin. Andika menatap potongan kecil itu dengan penasaran. “Biasanya kacang hijau dibuat bubur atau air rebusan. Bentuk seperti ini akan membuat orang bertanya.”

Keningnya tiba-tiba mengernyit ketika melihat Elina memasukkan belimbing wuluh ke dalam masakannya. "Bu, kok pakai belimbing wuluh?" Tanya Retno tanpa bisa ia bisa menahan lagi rasa penasarannya. "Iya, memang pakai belimbing wuluh. Ini khasnya gulai taboh yang membuatnya berbeda dengan gulai lainnya." "Oh, pakainya juga ikan tuna ya, Bu khasnya?" "Enggak juga, Ret. Ikan apa saja boleh. Seperti ikan asap juga bisa dipakai. Cuma karena ikan yang di dalam kulkas masih ada ikan tuna, jadi ya kita pakai saja ikan tuna."

Ia lalu kembali ke dalam sambil manyun-manyun. "Abang, gue kan nggak alergi kacang." "Terus?" jawab Igo sambil asik bermain game online di ponselnya. "Yaaa, kan, rotinya bisa, buat nanti," ucap Lintang sambil duduk di hadapan Igo dan membuka kotak berisi nasi gudeg. Sambil terus protes ke Igo, ia juga mulai memakan sarapan gudeg dengan tambahan rasa kasih sayang dari Galaksi nun jauh di Jakarta. Igo diam-diam melirik.