Bakar Singkong Malam Hari Novels & Stories

“Kita sudah terlalu dalam untuk mundur.” Kata-kata itu terasa seperti beban yang semakin berat. Mereka berjalan lebih lama tanpa mengucapkan sepatah kata pun, sampai akhirnya mereka sampai di sebuah bar kecil yang terletak di sudut jalan. Tempat itu tampak sepi, dengan hanya beberapa orang yang duduk di meja. Lampu yang remang-remang menciptakan atmosfer yang gelap dan nyaman, seolah-olah dunia luar tidak pernah ada.

Dan istri Pak Darma menyiapkan makan malam untuk kami. “Di makan dulu, Mba, Mas. Seadanya saja,” ucap Pak Darma mempersilakan kami untuk makan. Makan malam hari ini adalah ikan goreng, sambal daun singkong rebus. Makanan yang sangat sederhana, namun penuh dengan rasa nikmat.

kata Shakira yang mengomel sendiri. Malam pun tiba, disamping kolam renang para orangtua Arthur dan Shakira sudah mempersiapkan barbeque untuk menu makan malam mereka, ada lobster, cumi-cumi, ikan, daging untuk menu makan malam mereka yang akan dibakar oleh Pak Abimana dan Pak Megantara! Sembari menyaksikan langit malam yang ditaburi banyak bintang, mereka pun asik bakar-bakar.

Selesai menurunkan karung kedelai, Fangying mendudukkan diri di bale-bale bambu yang ada diteras rumah, meneguk habis isi dalam kendi air , "Ini le, ada singkong rebus. Ayo dimakan ! mumpung masih panas." Mbah Wagiyem menyajikan sepiring singkong rebus yang masih mengepulkan asap diatas bale-bale bambu dimana Fangying merebahkan diri. Fangying langsung bangun dan mengambil sepotong singkong yang merekah saking empuknya. Mencolek sambal terasi yang pedas, manis dan gurih agar singkong terasa lebih nikmat.

Walau dalam keterbatasan, mereka masih bisa tersenyum karena rasa syukur yang mereka tanamkan di hati. Membuat besek bambu, ditemani teh tawar dan rolade daun singkong. Cemilan sederhana tapi rasa luar biasa, karna dibuat dengan penuh cinta dan syukur. Daun singkong yang direbus, tidak semua dimasak gulai. Mak Siti menyisihkan sebagian, dibumbui bawang putih dan garam, dicampur tahu putih sedikit lalu dibetuk bulat-bulat sebelum dicelup tepung untuk digoreng. ****

"Lah, Zio? kamu cepet amat cari kayu bakarnya" "Kan daritadi, nih aku cuma nemu singkong, semoga kalian suka ya!" "Padahal udah ada pisang, yang tadi. ngapain bawa singkong, lagi" "Pisang mana, aku cuma bawa ini" "Itu disebelah--" "Hah, kemana? Ta-tadi ada!" "Apa tadi???" "Aku ngerti, Fir. gak usah dipikirin, mending kita masak ini, Bi, kamu pasti udah laper kan!"

===================================================== Pov Gianira Sejak sore kami sudah heboh dengan segala persiapan api unggun yang akan kami lakukan malam nanti, rencananya, kami akan membuat barberque sebagai menu makan malam. Pihak cottage sudah menyiapkan panggangan dan kayu bakar untuk api unggunnya, sementara bahan-bahan untuk bakaran, kami membelinya dari pasar nelayan.

Semuanya dia tanyakan, dimulai dari bunga yang ada di pot, makanan, dan segala macam yang dilihatnya. Setelah mengobrol selama hampir lima belas menit, Nek Iyam pun terlihat menyodorkan makanan yang ada di baki. Singkong. Riki pun menyukai dengan apa yang namanya singkong: singkong rebus, goreng singkong, dan kolak singkong. Malahan, pada saat Nek Iyam menyodorkan sebaki singkong goreng, mulutnya sudah ngiler. Ingin sekali melahap semuanya, tetapi dia malu dengan wanita yang sedang ada di sampingnya.

(Carang mas : camilan manis yang terbuat dari singkong yang diserut dan digoreng kering, lalu dibentuk bulat atau kotak dan dilapisi gula merah. Danny turut senang karena tebakannya benar. "Tadi teman-teman juga borong banyak sih di pusat oleh-oleh, harganya miring dan stok barangnya baru-baru itu. Kalau mau, pas aku balik Yogya lagi kubawain deh, Lia!"

Rasanya terlalu menyakitkan menghadapi ini semua. Hari ini seperti biasa, kubelanjakan untuk beras setengah kilo lainnya bumbu bawang merah, putih, cabe, campur jadi satu untuk bikin sambal. Lalu aku akan mencari daun singkong yang tumbuh liar di pekarangan kosong. Daun singkong itu akan kami rebus untuk teman makan siang menjadi lalapan sambal dan nasi putih yang kumasak hari ini.