Gombalan Tentang Kopi นิยาย & เรื่องราว

“Gua bingung, setau gua kopi ya kopi, item ya item, koq ini rasanya asem ya?” “Aslinya kopi itu ada beberapa jenis, yang terkenal ada dua arabica sama robusta. Gampangnya arabica itu asam, robusta itu pahit, karakter robusta itu ya rasanya dominan pahit aja, sedangkan arabica banyak rasa yang muncul, kadang-kadang rasa teh, mirip jeruk. Itu memang karakter arabica.” Yulia menanggapi,”oh gitu, berarti yang cahaya buat itu arabica dong.”

Kanisan menjawab sekalian menjelaskan, “Ada. Di kulstar ada sebuah minuman yang bernama kopi dan orang-orang kulstar sangat menyukainya. Memang, menurut ilmu sejarah yang aku pelajari, bahwa minuman kopi bukan minuman asli yang berasal dari kulstar, tapi berasal dari planet lain dan dibawa oleh manusia penjelajah antar planet. Tidak ada yang mengetahui siapa orang itu, tapi setidaknya kita sampai sekarang bisa menikmati dan menghidangkan minuman yang bernama kopi. Bukankah itu adalah sebuah hal yang sangat besar?” “Nah, begitu juga kisah yang pernah aku dengarkan semasa kecil, ketika keluargaku masih hidup bersama-sama.” Sahut Nai dari kursi samping. “Memang semua kisah adalah begitu, dan it

Ya, sebelum memasuki perkebunan kopi yang ada di balik meja bar coffee shop, mereka pun melihat jenis-jenis kopi yang di pajangkan di meja bar. “Kamu mau ngopi pake biji kopi yang mana, Al?” Tanya Bella yang melihat Alana tengah mengambil video biji-biji kopi yang di pajangkan di meja bar. “Hmm--- ini semua biji kopi Gayo?” Tanya Alana memastikan dan Bella pun hanya mengangguk. “Aku bingung… Yang selama ini aku pahami sih kopi gayo itu cuma ada satu jenis doang. Lah ini ada banyak gimana milihnya, ya.”

“Aku baru bikin menu baru dari kopi robusta. Masih ragu mau dipasarkan. Cobalah dan beri penilaian jujur.” Berbeda dari sebelumnya, kali ini Niro terlihat bersemangat. Matanya berbinar, tubuhnya mencondong ke depan. Kairan langsung menggeleng. “Kamu tahu aku nggak bisa minum kopi.” “Oh iya, aku lupa,” gumam Niro sambil menggaruk lehernya. “Biasanya orang itu yang membantuku.” Kairan terdiam. Orang itu.

Seolah ada beban berat yang menghantam dada serta membuatnya merasakan sesak yang tiada tara. Gunawan menghirup aroma kopi yang disediakan. Sesekali dia memejamkan mata untuk menikmati pahitnya kopi hitam yang bercampur dengan manisnya gula. "Kopi nggak pernah merasa sombong ketika banyak yang memuji. Sedangkan gula tak pernah merasa iri walaupun dia tak pernah disebut ketika seseorang menikmati kopi," ucap Gunawan tiba-tiba.

Malah, yang tidak cocok mengalami darah tinggi. "Kebanyakan ngopi ya mas," seru perawat yang memeriksa golongan darahnya pada kang-kang santri. "Iya sus. Kopi tanpa gula terasa pahit. Kopi disertai gula akan manis. Tapi, kenapa yang dipuji kopinya kenapa bukan gulanya?" "Emmm, kenapa?" Kang-kang santri kalau melihat wanita cantik, darah bucinnya akan mereka tampakkan. Termasuk hobi kang ini. Namanya kang Bayu. Yang seringkali menyirami tanaman yang ada di taman santri.

Daddy Bryan melihat bagaimana Rowan beraksi. Rowan meletakan biji kopi di Grinder. Alat itu digunakan untuk menggiling biji kopi sebagai bahan utama pembuatan minuman kopi. Sesaat kemudian biji kopi yang sudah digiling menjadi bubuk kopi. Dengan cekatan Rowan mengambil bubuk kopi yang sudah jadi dan langsung membawanya ke mesin espresso. Sambil menunggu kopi jadi, Rowan membuat foam dari susu dengan mesin espresso. Pembuatan kopi harus dengan waktu yang pas. Karena jika tidak pasti rasa kopi tidak akan enak.

Untuk mencairkan suasana yang kaku, Gina bergegas ke belakang dan kembali dengan nampan berisi kopi hitam dan hidangan penutup yang menggoda. "Karena kontrak sudah ditandatangani, silakan dinikmati. Ini kopi spesial dari biji kopi pilihan kami," tawar Gina sopan sembari meletakkan cangkir itu tepat di depan Ibra. Uap panas mengepul, membawa aroma kopi yang sangat kuat dan menusuk. Bagi orang biasa, itu adalah aroma yang nikmat, namun bagi Ibra kini berbeda.

saran Lendra dengan nafas yang masih ngos-ngosan. “Maksudnya kopi Starback?” “Iya, itu kopi yang terkenal sekali akan rasanya. Tapi,,, ya gitu, harga satu gelasnya setara dengan gaji harian kita,” terang Lendra. Bu Ida dan Jaka sama-sama terkejut mendengar hal itu. Keduanya sama-sama baru tahu ada kopi semahal itu. “Kopi macam apa yang harganya semahal itu?!” tanya Bu Ida heran.

Ratna mengeluarkan ponselnya dengan menatap Vita yang masih terdiam. “Memang dia seenak itu? Banyak loh tempat kopi yang enak, kamu nggak mau yang dekat aja?” Ratna menggelengkan kepalanya “Kamu tahu kalau menikmati kopi mereka seketika pikiran tenang. Aku jadi penasaran, apa mereka kasih jampi-jampi ya? Udah mau nggak?”