Kue Khas Pekanbaru Novels & Stories

Saat itu dahi Radit mengernyit, seolah merasa salah memberitahu kabar menu baru padanya. Tapi memang, pempeknya enak. Meskipun hanya sesekali kupesan, tapi gurihnya pempek dan nikmatnya cuka khas Palembang ini tidak bisa dibohongi. Tentunya, traktiran ini kubarengi dengan segelas jus alpukat. Tidak boleh ketinggalan. “Oh, iya, jadi kapan pengumpulan naskah penelitiannya, Kira?” tanya Radit.

Lontong, kepiting kare tanpa kuah dan kare labu siam, siap terhampar di meja makan. "Kerupuknya mana?" tanya Mas Bowo setelah duduk menghadap meja makan. "Ini, Mas!" celetuk Bik Bisa dengan membawa satu toples besar isi kerupuk udang. "Mbak Nisa, racikin dong! Dwi saya gendong dulu," pintanya mengambil Dwi dari gendonganku. "Ini pasti laris! Sekalian tata juga di food pack yang tadi kita beli! Saya mau foto," ucapnya dengan antusias.

“Halo, selamat malam, Mbak. Mau pesan kue?secangkir kopi?” Wanita elegan memakai tas branded itu membalasnya dengan senyuman tipis. “Kue spesial malam ini apa?” tanyanya. Achi terpessona dan menjawab, “malam ini kami ada menu spesial chocolate snoew chese dan.. “ “Saya tidak suka chocolate, hmm bagaimana ini.” “Tidak apa, kami punya menu spesial lainnya, mince pie untuk isian daging, buah-buahan kering dan juga rempah khas eropa.”

jawab Dewi sambil berjalan masuk ke dalam rumah. Aku sedang menggoreng pempek, kebetulan ada yang membeli pempek. Aku menjual pempek ikan dan pempek dos. Pempek dos adalah pempek tanpa ikan yang terbuat dari tepung terigu, tepung sagu, dan telur. Harganya sama, seribuan. Tapi tentu saja ukurannya berbeda. Kalau pempek ikan lebih kecil dibandingkan pempek dos. "Ada pesanan apa Bu?" tanya Dewi yang sudah ada didekatku.

pinta Diki. "Oke, sini Om ambilkan, ya," ujar Danu meraih piring makan milik Diki. Hidangan malam itu, ada sayur lodeh favorit Simbah, ikan Nila goreng, ikan Nila pesmol, lalapan dan nasi putih saja. Sederhana tapi nikmat. Pesmol buatan Zahra bikin merem melek, Danu usai makan langsung berkeringat, apalagi ditambah wedang jahe racikan calon istri saliha itu, tambah membuat Danu melek.

Pov Frida "Kalau sudah dingin langsung dibungkus aja, Mbak! Hati-hati ya, jangan sampai mesesnya berantakan," titahku pada kedua putrimu Firni dan Ferina, yang sedang membungkus donat orderan pelanggan. Beginilah kegiatan kami sehari-hari, membuat aneka kue dan cake, pesanan tetangga sekitar. Selain membuka toko, aku juga membuka usaha katering, walau kecil-kecilan.

Bramasta melepaskan Aqeela. “Semoga suka,” ucap Aqeela duduk di samping Bramasta. “Apa nama kue ini? Aku tidak pernah melihatnya. “Ini makanan rakyat jelata. Hahaha.” Aqeela tertawa. “Maksudnya?” Bramasta menatap Aqeela. “Jajanan yang biasa dijuar dipinggir jalan. Dibuat dengan bahan yang mudah didapat dan murah,” jelas Aqeela.

Seperti biasa, sebelum pulang Pak Pur menurunkan beberapa kardus berisi sembako, kue, dan sedikit oleh-oleh. Sepulang mereka, Dyah langsung membongkar oleh-oleh dari Pak Purnomo, sebagian ia simpan, sebagian lagi langsung ia bagikan kepada para tetangga. Di saat itulah Dyah juga berbagi dengan Nurul. "Rul, ini ada sedikit rizki, " kata Dyah sembari memberikan dua bungkus keripik tempe. "Makasih, Dyah." Di saat Dyah sibuk berbagi, Nurul pulang dengan mulut bersunggut-sunggut.

Lanjut Richi lagi. "Kapan Bang Richi tiba? Kok gak bilang-bilang?" Tanya Rahmah lagi. "Barusan." Jawab Richi. "Mana Apak dan Amak?" Tanya Richi lagi. Kini mereka berdua menuju arah meja makan. Di sana tampak banyak cemilan yang terbentang dialaskan tempat kue plastik berwarna cokelat dengan tutup plastik bening. Dari kursi, meja yang dipenuhi nampan kue itu sangat menarik. Bisa ambil apa saja. Ada risoles, kue pisang, kue soes vanilla, soes cokelat, dan kue kesayangan Richi adalah lemper ayam. Kalau di Jakarta, bila Richi rindu lemper ayam terenak itu, biasanya ia lari ke Holland Bakery. Lemper ayam Holland Bakery memang terenak baginya.

Tanya kakak iparku. "Iya kak..." "Kue apa nur??" "Macam macam kak..ada kue donat, bolu, bingkang, pastel juga. menurut pesanan orang kak." "Oia..ini kue yang kamu bawa, buatanmu ya??" "Iya kak.." "Coba aku rasa..." "Hhhhhmmmm...kok kemanisan ya nur??" "Masa sih kak??" "Mamak juga mau.." ucap mertuaku "enggak kok manisnya pas.."