Food Preparation Artinya Mga Nobela at Kwento

Sekaligus menjadi sosok yang membahayakan. Sore ini Tari menghabiskan waktu dengan memasak banyak hidangan. Sebagian lauk yang sudah ia olah, tetap ia sisihkan ke dalam wadah kecil untuk sajian perporsi. Sengaja ia siapkan jika sewaktu-waktu Yudha ingin makan di rumah. Kemudian ia mulai membereskan dapurnya. Lauk yang dipanggang atau digoreng bisa dilakukan nanti setelah Yudha pulang. Yang penting semua siap dieksekusi agar hidangan nanti tetap hangat saat dimakan.

Tidak bergantung pada ART saja. “Kalian istirahat saja dulu. Biar aku yang urus semuanya,” titah Nina. “Baik, Nyonya.” Setelah kepergian ART nya itu, Nina langsung membuka kulkas, mau melihat ada apa saja yang setidaknya bisa dia olah untuk makan malam nanti. Begitu banyak daging-daging segar di dalam freezer, juga ada bahan-bahan lainnya. Saking banyaknya yang bisa dia olah, Nina justru kebingungan harus masak apa.

“Bu, itu ide bagus banget! Sekalian kita bisa bikin konten. Kalau orang lihat langsung, mereka pasti percaya.” Persiapan dimulai. Dapur dibersihkan lebih detail, meski sebenarnya sudah bersih setiap hari. Rika menyiapkan bahan-bahan terbaik, Putri mengatur alur kunjungan, sementara Arga menghubungi beberapa media kuliner.

“Banyak banget pesan nasi empat mangkok. Gila!” “Kamu kan food enthusiasm. Harusnya nggak masalah dong makan segini,” tutur Jordie. “Aku pernah lihat video mukbang. Banyak yang makan seukuran wajan gede.” “Aku nggak kayak gitu kok kalau bikin video,” tutur Aster. “Aku emang suka makan tapi aku fokus ke resep dan tips-tips agar makanan yang dimasak semakin indah penyajiannya dan enak rasanya. Itulah yang menjadi pembeda kontenku dan dua saudariku dibandingkan dengan konten para food enthusiasm.”

sapa Faine ketika melihat wanita itu berada di dapur. “Hari ini akan ada kunjungan bisnis, apakah kamu bisa memasak sesuatu yang lebih special dari hari biasanya?” tanya Agnisa pada Faine. “Tentu saja, aku mempunyai beberapa pilihan menu masakan, kamu bisa memilihnya.” Faine menawarkan beberapa menu yang bisa dia masak dengan baik dan biasa menjadi menu andalan. “Aku suka masakan yang sederhana, tapi menjadi spesial saat dimakan dan saat dihidangkan, memberikan kenangan tersendiri yang tidak mampu dilupakan oleh orang yang memakannya,” ujar Agnisa.

Bi Yeni adalah ketua ART bagian dapur. "Kenapa pa? ga enak ya makanannya? Ini karena ada campur tangan Nadhira pa, membuat masakan jadi tidak enak!" Sambar Melani. Ia jadi punya kesempatan untuk menjelekkan Nadhira atas ucapan suaminya tadi. "Bukan ma, justru ini lebih enak dari biasanya," jawab Rudi. "Enak? enak apanya pa? Makanan asin gini dibilang enak!" Omel Melani.

Langkahnya terhenti sejenak saat melihat pemandangan di depannya. Yuna berdiri di dekat kompor, fokus mengawasi masakan. Attar sibuk menutup wadah-wadah makanan dengan ekspresi serius—terlalu serius untuk ukuran seorang anak yang sedang menyiapkan bekal. Di sisi lain, dua ART tampak cekatan: satu menggoreng ayam lengkuas, satu lagi menyiapkan sambal tambahan sesuai “permintaan mendadak” Jasmine semalam. Hangat. Ramai. Dan terasa… hidup.

Ucap Chef yang mengajar dengan semangat. "Siap," seru semua mahasiswa tak kalah semangat. Chef membuat Macaron sebagai hidangan penutup klasik. Chef itu memasak dengan sangat detail, dari menyiapkan bahan, hingga memanggang adonan, ia lakukan dengan begitu detail dan rapi. Pekerjaannya begitu cepat, kebersihan mejanya juga begitu rapi dan bersih. Hidangan itu pun dapat tersaji dengan sempurna, dan dengan visual yang memanjakan mata.

Sungguh mertua yang kejam. Harsa menghela napas panjang, lalu menggulung lengan bajunya—mulai mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan cekatan. Dia mengiris daging ayam untuk sate, merendamnya dalam bumbu kecap dan rempah-rempah. Selain itu, dia juga memasak sup buntut di atas api kecil, menunggu dagingnya empuk sembari terus mengaduk kuah agar rasanya meresap sempurna. Tangannya yang lincah menata tumpeng dengan aneka lauk, memastikan warnanya menarik dan menggugah selera. Bahkan, dia juga memanggang kue tradisional, memastikan teksturnya lembut dan harum. Dia benar-benar memanfaatkan waktu sebaik mungkin.

paparnya sembari berjalan ke dapur. Radit memeriksa persediaan makanan di rak penyimpanan dan lemari pendingin. Ia mulai mengeluarkan bahan-bahan yang akan digunakannya. Radit sangat pintar meracik makanan sederhana menjadi istimewa, dia pun tidak gengsi atau merasa memasak dan pekerjaan rumah hanya tugas wanita. Selama aku mengenalnya aku dan teman-teman selalu di manjakan oleh makanan-makanan enak yang dibuatnya.