Food Preparation Artinya Mga Nobela at Kwento

Dia lebih suka berjibaku dengan tepung terigu, dan oven daripada berjibaku dengan daging, dan panasnya kompor yang menyengat di dapur. "Oke, saya nggak keberatan asal tolong dijaga citra rasa dan tampilannya. Saya nggak mau hidangan pencuci mulut yang ditempatkan diakhir malah jadi zonk dan kurang menarik untuk dilihat." Raka mengingatkan lagi tentang ke aesthetic-kan tampilan dari suatu masakan yang sangat penting di Moon. "Siap, Pak ... semuanya bakal saya urus, apalagi cuman buat 50 pak, aman Pak."

Sayangnya justru pria yang diperebutkan oleh para asisten arsitek senior Fame Palette Artisans Co sedang berduaan di meja makan. "Masakan bikinan Chef Juno memang sedap banget ya, Kak. Sudah berapa lama kerja di rumah ini sih?" ujar Emmy sambil mengunyah Nasi Uduk dengan lauk Bebek Kremes dan sambal terasi.

ujar pegawai itu menundukkan kepalanya lalu beranjak pergi ke arah yang berlawanan dengan arah Arisha pergi sebelumnya. Ilham terdiam sesaat mendengar jawaban dari wanita yang ia pikir adalah atasan dari Arisha. Sebuah ide muncul dibenaknya. Senyumnya mengembang saat menyadari betapa cemerlangnya idenya itu. Ilham segera menghampiri Arisha yang sibuk mempersiapkan presentasi yang akan ia tunjukan pada Ilham. Beberapa macam hidangan yang akan Arisha presentasikan itu sudah tersaji rapi dan terlihat masih hangat karena sengaja ia meminta kepala sang dapur untuk memasak di waktu yang tepat agar bisa memuaskan sang klien. Ada juga berbagai macam makanan ringan seperti kue basah dan kering yang A

Aroma butter asli yang meleleh di suhu ruangan, aroma selai nanas yang direbus perlahan, dan aroma kayu manis yang menyebar adalah aroma yang melambangkan awal yang baru, murni, dan penuh harapan. Ia bekerja dengan ketelitian yang obsesif, hampir seperti seorang ilmuwan di laboratorium. Setiap gram bahan diukur dengan cermat menggunakan timbangan dapur yang sudah berumur dan sering harus ditekan-tekan agar angkanya stabil. Proses ini bukan hanya memasak; ini adalah ritual presisi dan janji.

Ada ayam goreng, sayur capcay, nasi, sup ayam jamur, buah-buahan dalam keranjang, dan berbagai peralatan makan. ART Keluarga Herlambang memang bisa diandalkan. Ibu Herlambang duduk di kursi meja makan. "Bi Surti!" sapa ibu Herlambang pada ART-nya kebetulan sedang menyiapkan air minum. "Iya, Nyonya," jawab ART. "Bibi sudah makan?" tanya Ibu Herlambang. "Belum, Nyonya," jawab ART. Berdiri di dekat meja menuang air mineral.

Segera kuangkat, lalu ditaruh di piring keramik. Kuperhatikan telur ceplok buatanku. Kenapa penampakannya jauh sekali dari yang biasa Hans sajikan? Memori mengurai tatkala dia dengan cekatan mengolah segala bahan masakan. Aku selalu tersihir oleh pesonanya tersebut. Tanpa sadar ada rindu menelisik di balik relung hati yang bergelut dengan prasangka, curiga serta ketidakpastian.

Jadi, bukan hal sulit untuknya sekarang. "Selesai!" Grace merasa puas ketika masakan yang ia buat sudah jadi. Sang ART hanya mengamati apa yang dilakukan majikannya tanpa banyak bertanya. "Pasti untuk Tuan ..." lirihnya. Sayur dan lauk yang dibuat Grace sudah siap di kotak perbekalan. Ia menyiapkannya dengan rapi. "Aku akan mengantarnya. Max mungkin belum sempat makan pagi," ucap Grace pada diri sendiri sembari melepas apron.

Lelaki tersebut baru saja membuka pintu, harum masakan menguar, dia memejamkan mata menghirup aroma yang membuat perut terasa keroncongan. “Baru ingat jika, putri kesayangan Edzard itu pandai memasak,” kata Aarav, semangat dia menuruni tangga menuju dapur. Larisa terlihat menyiapkan meja makan dengan baik. Aarav mengernyitkan kening, ada ikan yang telah digoreng tersaji di atas meja, juga mungkin terlihat seperti tumis sayur.

Julio tersenyum tipis, lalu menatap Laras penuh arti. “Bukan harus pasangan pacaran kok. Bisa juga partner bisnis, atau saudara yang penting harus berdua. Soalnya sistem lombanya dibagi dua peran, satu orang khusus bagian resep, mereka harus bikin kreasi makanan pakai tepung Bogasari dan itu juga ikut dinilai. Nah, satunya lagi bagian strategi bisnis, mulai dari bikin konsep usaha, ngatur pemasaran, sampai simulasi jualan. Jadi bisa dibilang ini gabungan antara acara MasterChef dan The Apprentice. Ada yang unjuk keahlian di dapur, ada yang unjuk keahlian di strategi bisnis.” Ia lalu menepuk pelan tangan Laras, senyumnya makin lebar.

Semua tampak rapi, bersih, dan artistik. Ini jelas bukan makanan rumahan biasa. Setiap piring menyuarakan satu hal. Makanan ini disiapkan oleh seorang koki profesional. Sekilas, Bitha mengingatkan dirinya untuk tetap waspada. Tempat ini terlalu tenang. Terlalu indah. Dan Pram… terlalu tenang juga. “Sepertinya kamu sering menjamu tamu,” gumam Bitha, tangannya bergerak mengambil sendok sup.