ทําฟาร์ม/ปลูกผัก/ทำสวน Novels & Stories

จันทร์เจ้าเอ่ยถามร่างสูงตรงหน้าออกไปด้วยความสงสัย “ทิทำทุกอย่างเลยครับไม่ว่าจะเป็นปลูกผัก เก็บผลผลิต เสิร์ฟอาหารในคาเฟ่ หรือแบกปูนในไซต์งานก่อสร้างทิก็เคยทำนะ”

แต่ร่างกายเคยชินเสียแล้ว หลังจากงานครัวเสร็จ คนที่อยู่เฉยๆ ไม่เป็นก็ย่องไปดูในห้องนอน ครั้นเห็นว่าพ่อลูกกอดกันกลม มีเสียงกรนน้อยๆ ปากอิ่มก็คลี่ยิ้ม เดินไปฉวยหมวกสานมาสวม แล้วก้าวออกไปยังสวนครัว เปิดน้ำใส่บัวพลาสติกสีฟ้าเข้ม แล้วจัดการรดน้ำผักที่ปลูกไว้ เริ่มจากคะน้าท ี่กำลังงาม ผักกาด ผักหอม ผักชี ถั่วฝักยาว บวบ พริก โหระพา กะเพรา สะระแหน่ จากนั้นก็เดินไปดูเมล็ดมะเขือยักษ์ที่ผ่าเอาจากลูกแก่ในสวนรุ่นก่อนมาตากแดดไว้ พอเห็นว่ามันแห้งดีแล้ว ก็ถือจอบมาขุดทำแปลง แต่ยังไม่หว่านเพาะกล้า เพราะจะตากดินก่อน

สวนผัก บ่อปลา กิจการงานที่นางได้เคยสอนไว้ บ่าวทุกคนต่างรู้หน้าที่ดีอยู่แล้วจึงไม่น่าห่วง นางกำชับให้พ่อบ้าน จัดการสอนวิธีทำการเกษตรผสมผสานนี้ให้กับชาวบ้านอย่าได้ขาด ผักดอง ปลาตากแห้ง ถ่าน ที่นางทำไว้ ได้นำไปด้วยบางส่วน

เคนกับมาลีกลับไปขุดแปลงผักต่อเมื่อแม่กับน้องสาวกลับไปแล้ว ขุดตากดินไว้สักสองสามวันถึงจะเริ่มทำการเพาะปลูก สิ่งที่มาลีคิดไว้ว่าจะปลูกก็มี ต้นหอม ผักชี พริก ข่า ตะไคร้ พืชผักสวนครัวทั่วไป ถั่วฝักยาว มะละกอ ผักกวางตุ้ง ถ้าผักเหล่านี้เจริญงอกงามในหน้าแล้งได้เธอถึงจ

โดยทั่วไปครอบครัวในชนบทมักจะปลูกผัก ไม้ผล ฯลฯ ไว้ในสวนหลังบ้าน ส่วนครอบครัวที่ค่อนข้างใหญ่ก็จะมีบ่อน้ำเล็ก ๆ ที่เลี้ยงปลาอยู่ด้วย

หลังจากทำแผลให้เธอแล้ววัฏจักรเลยออกมาเดินดูสวน ออกมาก็เห็นว่าท่านปลูกผักผลไม้ไว้หลายชนิดมาก "คุณพ่อทำเองคนเดียวหรือครับ" "ใช่แล้วล่ะ มาสวนก็ไม่รู้จะทำอะไรก็เลยปลูกของพวกนี้ไว้กินบางทีออกผลเยอะก็แบ่งขายบ้าง" คุยกันไปได้สักพักเสกสรรเลยถามว่าจะมาอยู่ที่นี่กี่วัน

ป้าหมอนนั่งลงบนแคร่ไม้ไผ่พลางวางปิ่นโตลง "ที่นี่ทำหลายอย่างค่ะคุณ ปลูกข้าว ปลูกมัน ปลูกข้าวโพด ก็แล้วแต่ฤดูกาล"

แผนของพวกเธอคือการเช่าพื้นที่ทำฟาร์มที่ไม่ได้ใช้ทั้งหมดและปลูกผักและผลไม้ต่างๆ แปลงผักต้องอยู่ใกล้แหล่งน้ำเพื่อให้ใช้การชลประทานได้ง่ายขึ้น แต่สำหรับการปลูกหญ้า ตำแหน่งที่ตั้งไม่สำคัญเท่าไหร่ การจัดการพื้นที่ทำฟาร์มจำนวนมากขนาดนั้นเพื่อปลูกผักทำให้พวกเขาไม่สามารถพึ่งพาแรงง านคนในการรดน้ำพืชผลได้ ต้องใช้คนงานกี่คนจึงจะรดน้ำพืชผลทั้งหมดเสร็จ

“ผมทำฟาร์มหอยเป๋าฮื้อและสวนยางพารา ส่วนเพื่อนผมทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหารและบ้านพักตากอากาศครับ” “เป็นงานที่น่าสนใจดีนะ แล้วธุรกิจของพวกคุณมีปัญหาบ้างไหม” “ทำธุรกิจไม่มีปัญหาก็แสดงว่าไม่ได้ทำสิครับท่าน”

นางเกตุวดีถาม “พราวทำฟาร์มผักไฮโดรค่ะคุณป้า ทำกับพี่สาว” “น่าสนใจดีแล้วตอนนี้กิจการเป็นไงบ้างหนูพราว” คุณเธียรถามขึ้นบ้าง