ทําฟาร์ม/ปลูกผัก/ทำสวน Romane & Geschichten

“จริงเจ้าค่ะ ท่านลุงตอนนี้ที่แปลงนาของท่านปลูกอะไรบ้างเจ้าคะ” “ไม่มีอะไรแค่ปลูกผักเอาไว้นิดหน่อย แล้วก็ปลูกถั่วเอาไว้บ้าง” “เช่นนั้นท่านลุงปลูกถั่วเพิ่มพอต้นถั่วโตสูงเท่าเข่าให้ไถกลบเมื่อต้นถั่วเน่าเปื่อยมันจะกลายเป็นปุ๋ยบำรุงดินเจ้าค่ะ แล้วข้าจะมาสอนการทำปุ๋ยหมักนะเจ้า คะ ท่านลุงอย่าลืมรวบรวมมูลสัตว์เอาไว้ด้วย วันนี้ข้ากลับก่อนเจ้าค่ะ”

“ปลูกผักหรือครับ? แบบนี้คุณจะทำไหวเหรอ” “แปลงผักแค่ไม่กี่แปลงไม่หนักอะไรขนาดนั้นหรอกค่ะ อีกอย่างฉันจะปลูกแค่ผักสวนครัวนิดหน่อยไม่ได้ปลูกผักเยอะแยะมากมายอะไรด้วย”

“เนื่องจากข้ากำลังมีแผนการจะทำกิจการเกี่ยวกับการปลูกผักส่งขาย รวมไปถึงการเพาะปลูกข้าวและธัญพืชอีกหลายอย่าง” “ดังนั้นข้าจึงจำเป็นต้องหาคนงานที่จะมาเป็นแรงงานในครั้งนี้ และพวกเจ้าเองก็มีความถนัดทางด้านนี้พอดี”

“เธอจะทำยังไง” เขาก็อยากรู้เหมือนกันว่าเธอคิดจะทำอะไร “บ้านฉันทำสวนผักนะคะ ฉันรู้จักธุรกิจนี้ดี ฉันพอมีคอนเน็กชัน เลยคิดว่าช่วยคุณได้ ถ้าคุณอนุญาตให้ฉันทำ”

[ก่อนอื่นเลยท่านต้องปลูกผักและพืชสวนครัวให้ได้มากที่สุดเพื่อรวบรวมพลังงานให้กับข้า และท่านยังจะได้รับรางวัลด้วยนะ] “เจ้าเป็นระบบปลูกผักหรืออย่างไร เดี๋ยวก็ให้ปลูกข้าว เดี๋ยวก็ให้ปลูกต้นหอม ของรางวัลก็มีแต่ปุ๋ยกับปุ๋ย”

พ่อค้าผักพยักหน้าก่อนจะจากไป “เสี่ยวต้า หมั่นหยิบจับช่วยงานในสวนอีกหน่อยจึงจะสามารถเรียนรู้วิธีการปลูกผักไว้เลี้ยงตัวเอง” “ขอรับนายท่าน”หยิบหลัวขึ้นสะพาย เดินตามแป๋มไปติดๆ

้นที่ทำการเกษตรของคุณตา ยกร่องสูงปลูกคะน้า กวางตุ้งฮ่องเต้ อัปเกรดความอินเตอร์ มีหน่อไม้ฝรั่ง เนื้อที่กว้างสองงานหรือเท่ากับครึ่งไร่ พืชผักสวนครัวแออัดเกิน 30 ชนิด ปลูกเป็นจริงเป็นจัง พริก มะเขือ โหระพา พืชกินได้อื่น ๆ อีกหลายพันธุ์ ทุกวันนี้กับข้าวในบ้านซื้อเพียงเนื้ อสัตว์

กันภัยบอกว่าการปลูกพืชผักทำให้ได้ออกกำลังกาย ได้สูดอากาศบริสุทธิ์ ได้กินผักปลอดสารพิษ มีรายได้และประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน เธอคิดว่าปลูกอะไรก็ปลูกได้ขอแค่ให้มีตลาด เท่านั้นก็สบายแล้วละ เพราะถ้าปลูกจำนวนมาก แต่ไม่มีตลาดไว้ส่งขายก็กินไม่ทันเหมือนกัน

หลิวตานอธิบายหน้าที่ของพวกเขาให้ฟัง หลัก ๆ คือการทำนา ปลูกธัญพืช ช่วยดูแลบ้าน และช่วยดูแลในฟาร์มของหลิวตานอีกต่างหากแต่ไม่ค่อยได้ทำในส่วนนี้ หลิวตานขยายฟาร์มผักเพิ่มทำให้ต้องล้อมรั้วฟาร์มอีกครั้ง เธอนำเงินหนึ่งร้อยหยวนที่เหลืออยู่จ้างคนสร้างรั้วไม้ไผ่เหมือนที่เคยส ร้างกับพ่อ ล้อมทั้งฟาร์มและที่ดินทั้งหมด เกณฑ์คนในหมูบ้านมาช่วยจำนวนหลายคนแต่ร่นระยะเวลาลงจะดีกว่า เพราะถ้าช้าจะไม่มีผักส่งลูกค้า

กในสวนให้เพื่อนๆ ไปกินที่บ้านเป็นการตอบแทนน้ำใจที่เพื่อนมาเล่นด้วยและมาช่วยปลูกผักนั่นเอง น้องแซมรู้จักผักหลายอย่างและลงมือปลูกเองหลายแปลงเป็นที่เอ็นดูของทุกๆ คน น้อยนักที่เด็กอายุเพียงเท่านี้รู้จักปลูกผักทำสวน ซึ่งที่เด็กชายมักจะบอกใครๆ ว่า เขาทำตามที่ในหลวงทำ ยิ