Kopi Cleng Untuk Apa นิยาย & เรื่องราว

"Olah apa, Neng? Ampas kopi itu kan sudah tidak ada rasanya. Cuma sampah." "Ampas kopi itu, Mba, bisa jadi bahan masker alami atau body scrub. Kulit kopi ini bisa diolah jadi Kopi Kulit yang tadi," Alessia menjelaskan dengan penuh semangat. "Mungkin pelanggan tidak semua mau, tapi sebagian mungkin tertarik mencoba masker alami atau kita jual sabun batangan berbahan ampas kopi untuk souvenir. Ini kan jadi produk premium. Aroma kopi itu disukai banyak orang. Dan juga harganya jauh lebih murah."

"Of course. Take your time baby." Adelia mengelus lengan Andre dan membiarkan pria itu berjalan menjauh mengambil kursi. Terlihat Andre langsung mengeluarkan ponselnya. Dia adalah boss kopra yang memiliki banyak gudang di berbagai desa. Hasil olahan kopra atau kelapa kering berupa mentega, sabun, dan yang paling banyak adalah minyak goreng. Kopra yang diproduksi Andre banyak diekspor ke luar negeri dan itu membuat pria itu memiliki value yang tinggi di mata banyak wanita, termasuk Adelia meskipun pria itu sudah menginjak usia 50 tahun.

"Biasanya gue membuat kopi dari kopi sachet yang ada di warung, cukup seduh dengan air panas, bukan dengan alat seperti ini. Bagaimana ini, gue tidak bisa kalau begini mah?!" Diam beberapa saat, Melodi mencoba menerka bagaimana cara membuat kopinya, tapi semakin bingung ketika dilihat ada beberapa buah toples kecil dengan isi beraneka macam biji kopi. Akhirnya, Melodi hanya berdiri mematung memandang alat pembuat kopi. "Lama banget bikin kopinya," Gloria baru saja masuk. "Bos Cleon sudah menunggumu dari tadi."

Ia menoleh ke arah mesin kopi yang ada di sana. “Kamu suka membuat kopi sendiri?” tanya Laureta. “Ya. Clara yang membuatkan kopi untukku.” Laureta menghampiri mesin kopi itu dan melihat sebuah toples kaca yang berisi bungkus kopi warna hitam dengan logo dan merk kopi yang tertera di sana. Ia melihat tulisannya. “Kopi Aceh Gayo. Waw!” Ia membuka toples itu dan menghirup aromanya yang wangi sekali. Ditaruhnya kembali toples itu di meja.

“Yep begitulah!” Clay mengangguk sambil tangannya sibuk membuat kopi pagi. Kafein, itu yang dirinya perlukan setiap pagi agar otaknya dapat berpikir dengan lancar! Setelah itu Clay duduk di ruang tamu, membiarkan Axel fokus dengan masakannya sendiri!

Ani mulai panik, itu diketahui oleh penyidik walau berusaha disembunyikan. “Kopi apa yang dibuatnya, saat itu menggunakan gelas apa?” Polisi hanya memancing kesalahan jawaban dari wanita itu. Polisi sudah bisa mengira bahwa wanita yang ada di depannya ada kaitannya. “Kopi espresso, biasanya dengan krimmer.” Polisi sedikit tersenyum kecil, karena tahu yang diminum hari itu bukan espresso seperti biasanya. Keano meminum kopi Java hitam karena merasa mengantuk.

Disana banyak dijajakan sate ati ampela, sate telur, nasi kucing, jahe susu, kopi jos dan semuanya dengan harga yang sangat murah. Kami duduk diatas tikar, Maya memesan tiga nasi kucing, 10 tusuk sate-satean dan 2 gelas jahe susu serta 1 cangkir kopi jos. Kopi jos ini kopi yang telah diseduh, kemudian dicempungin bara api yang menyala. Bunyi khas 'jooos' tersebut yang kemudian dinamakan kopi jos. Sudah lama aku penasaran dengan rasa kopi Jos ini, sebagai penikmat kopi sejati, rasanya tidak afdao jika belum mencoba kopi yang satu ini.

Lelaki itu mengambil cangkirnya dan mendekatkan ke mulut. "Tetapi, tidak untuk kebanyakan orang di Indonesia sendiri. Apa Pak Syahfiq membeli banyak?" Aresha berkata sambil melirik satu box kopi kemasan dengan brand Singapura di meja dapur. Yang sudah jadi rahasia umum jika asal bahan kopi adalah kopi luwak asli yang diimport oleh negara Singa dari Indonesia. "Hanya satu kotak. Aku tidak ingin kamu minum terlalu banyak," sahut Herdion tersenyum. Meletak kembali cangkir kopinya ke meja.

Kenapa Manggala terlihat berwajah masam saat datang ke sana? Mengabaikan itu semua, Jeena mengambil teko kecil dan mulai memasak air di kompor untuk menyeduh kopi. Ia lebih suka memasak air di kompor khusus untuk kopi. Karena jika memasak kopi menggunakan mesin dispenser rasanya kurang.

"Mas Dimas, ini bukan sembarang entitas. Ini... bisa jadi representasi dari Memori Kolektif Dunia Bawah. Gue pernah baca soal ini di forum-forum metafisik." Dimas meracik kopi dengan penuh kehati-hatian, menggunakan biji kopi tua yang hanya dipakai untuk tamu-tamu spesial. Ia menambahkan sedikit air dari kendi warisan Barista Agung yang dulu konon bisa mengungkap masa lalu peminumnya. "Silakan, ini 'Kopi Luka Lama'. Harap diseruput pelan. Efek sampingnya bisa... menyayat."